Second / Seconde de Cuisine

il y a 5 jours


La GrandeMotte, France Pôle Emploi Temps plein

Restaurant traditionnel proposant une cuisine méditerranéenner, vous serez chargé(e) d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats de la carte, vous devez avoir une excellente maitrise de la cuisson des poissons. Vous le remplacerez lors de ses jours de repos, Vous devez être capable de manager les équipes (4 personnes) et vous gérez votre poste en toute autonomie. Vous maitrisez les règles d'hygiène et normes HACCP. Le restaurant est ouvert 7j/7 service du midi et soir. Vous travaillerez en coupure. L'établissement a une capacité de 130 couverts par services aléatoires selon la saisonnalité. Vous aurez deux jours de repos à définir. Possibilité d'heures supplémentaires. Contrat en CDD saisonnier de 6 mois évolutif
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - Sur le même poste
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, France L'Aventure Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la direction du chef, vous participerez à l'élaboration des menus et à la gestion quotidienne de la cuisine. - Assister le chef dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    La Grande-Motte, France L'Aventure Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la direction du chef, vous participerez à l'élaboration des menus et à la gestion quotidienne de la cuisine. - Assister le chef dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique au cœur du port de La Grande-Motte ! Poste : Second de Cuisine Lieu :Restaurant Le Poseidon, Port de La Grande-Motte Description: Nous sommes à la recherche d’un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant idéalement situé sur le port de La Grande-Motte. Vous travaillerez...

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    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, France Job Me Temps plein

    Notre partenaire est à la recherche d'un **SECOND DE CUISINE H/F **pour son restaurant du sud de la France. Dans un cadre agréable à La Grande-Motte cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous. Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **Le poste à pouvoir est celui de second de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le destin restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, France LA CALECHE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine avec une expérience d'au moins un an sur le même type de poste. Vous maîtrisez principalement le poste chaud. Vous avez l'esprit d'équipe, êtes organisé, autonome, ponctuel et dynamique. Poste à pourvoir pour la saison estivale en CDD, durée du contrat 2 à 3 mois, 1.5 jours de repos hebdomadaire, poste en...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, France SAS Le Poseidon LGM Temps plein

    création de nouvelles recettes. - Superviser et former l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. - Veiller à la préparation et à la présentation des plats selon les normes de l'établissement. - Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires pour assurer une disponibilité constante des ingrédients. - Assurer le respect des...


  • La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Restaurant Italien « Il GustoTrattoria " recherche son second de cuisine H/F. Vous exercerez vos fonctions de second(e)de cuisine en collaboration avec le chef cuisinier et le pizzaiolo. Vous aurez 2 jours de repos. **Ce contrat pourra être prolongé.**: - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Croix-Valmer, France MILLER RECRUTEMENT Temps plein

    La Croix-Valmer - Recrutement Chef de Partie & Second de Cuisine - CDD 39h/semaine + Extras possibles Le cabinet Miller Recrutement recherche pour un restaurant de plage semi-gastronomique à faible débit situé à La Croix-Valmer: Un(e) Chef de Partie Un(e) Second de Cuisine CDD jusqu’à fin septembre, avec possibilité de prolongation jusqu’à fin...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, France Café Jules Temps plein

    Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique, face à la mer, au sein d’un établissement dynamique et convivial ? Notre bar à tapas et cocktails, réputé pour sa cuisine savoureuse et ses créations originales, recherche son/sa prochain(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et motivée. Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre...