Commis de Cuisine

il y a 5 jours

Béziers, France SHCB Temps plein

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons **un Commis de Cuisine** **H/F** pour notre cuisine centrale située à Beziers.

Vos missions principales seront les suivantes
- Préparer, confectionner et dresser les plats.
- Évaluer la qualité des produits de base.
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques.
- Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation )
- Assure le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production.
- Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.

Pour répondre aux attentes de ce poste, vous devrez faire preuve de rigueur, d'autonomie, avoir le sens de l'organisation et aimer le travail d'équipe. Une première expérience en cuisine centrale serait un plus

Nous vous proposons un CDD de 35 heures par semaine en horaire de journée de 06h00 - 13h30 du Lundi au vendredi.
- **Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l’un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.**_

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un commis de cuisine H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice propose des menus dégustation servis en séquences qui mettent à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine / chef de partie** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un commis de cuisine H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Béziers, France AU BUREAU Temps plein

    Un petit avant goût ? L’enseigne Au Bureau (Groupe Bertrand) en quelques mots c’est: Plus de 100 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT COCCI** Après le Pica-Pica en 2019 et le Calice en 2023, un nouveau restaurant italien rejoint la famille LJ Hôtels & co en novembre prochain. Situé en plein centre-ville de Béziers, COCCI offrira une véritable expérience de la Dolce Vita italienne. La tradition culinaire italienne sera mise à l’honneur à travers des plats savoureux...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un commis de salle H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice propose des menus dégustation servis en séquences qui mettent à...

  • Commis de Salle

    il y a 1 jour

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un commis de salle H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice propose des menus dégustation servis en séquences qui mettent à...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 jour

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef sommelier** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant étoilé Calice (1*) un commis sommelier H/F** **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. Calice propose des menus...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Béziers, France AU BUREAU Temps plein

    Sous la direction du chef de cuisine, ou du second de cuisine, le chef de partie, réalise, dresse et envoie les plats : Il organise et contrôle le travail des commis et des apprentis. Le chef de partie doit faire preuve d’initiative, de créativité et doit être capable de gérer et de motiver une équipe. Réalise la mise en place et la préparation...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le Groupe L&J Hôtels, recherche pour son restaurant le PICA PICA, un Chef de Partie (H/F). Ouvert en 2019, le Restaurant le Pica Pica mélange les codes de la Brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. Le PICA PICA est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir et propose une formule midi ainsi...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    34500 Béziers, France Cave chez Max Temps plein

    **La Cave - Chez Max est un restaurant / cave à vin situé dans un batiment historique du centre ville de Béziers.** **Fort de notre expérience dans le domaine de la bistronomie, nous recherchons du personnel compétent, désireux de démarrer une aventure professionnelle et humaine forte** Nous recherchons un responsable de cuisine pour se joindre à...