Responsable Pâtisserie

il y a 3 jours


SaintQuentin, France JaSoEl RH Conseil Temps plein

JaSoEl RH Conseil recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la **grande distribution** alimentaire : un **Responsable Pâtisserie (H/F)**

Au sein d’une structure dynamique et commerçante qui a pour projet un **remodeling total du magasin**, vous avez pour missions principales la gestion du secteur pâtisserie et l’optimisation de son organisation.
Vous encadrez un Labo de production et motivez votre équipe pour la satisfaction client.
En professionnel passionné et confirmé, vous êtes force de propositions et créatif pour le développement de votre CA, animations, nouveautés...

Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène et à la qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits), et vous êtes garant de la traçabilité, de la sécurité et de l'environnement de votre secteur.

Le remodling total du magasin inclue une importante montée en puissance des métiers de bouche, comprenant le développement de la fabrication traditionnelle et des gammes libres services réalisées sur place. Vous serez amené à participer activement à ce projet ambitieux en vous impliquant avec l'équipe de direction pour le développement et la montée en gamme de votre secteur.

**PROFIL**

Gestionnaire et commerçant, véritable Homme/Femme de terrain et de métier, vous justifiez d'une première expérience réussie au métier de la pâtisserie et au management d'équipe.
Dynamique et responsable, Vous avez le sens du commerce et de la mise en valeur des produits.
Inventif, créatif, vous avez le sens de la qualité et de l'offre.

Le poste est à pourvoir rapidement dans la Somme, entre Albert, Péronne, St-Quentin, et à 30 minutes d’Arras

N'attendez plus, postulez dès à présent

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes



  • Saint-Étienne, France LA COMMUNE MAZERAT Temps plein

    Une pâtisserie réputée à Saint-Étienne cherche un Responsable Stand Patisserie pour gérer l'espace de vente. Vous serez chargé d'accueillir les clients, de développer les ventes et de garantir un service de qualité. Ce poste exige une expérience de 12 mois ainsi que des compétences en valorisation de produits. Le contrat est de 12 mois en CDD,...


  • Saint-Nicolas-de-Redon, France Samsic Emploi Temps plein

    Notre client, hypermarché reconnu dans la région de Redon recherche un Responsable de rayon pâtisserie (H/F) en CDI.En tant que responsable, vous serez le garant de la performance de votre rayon et du management de votre équipe.Vos missions:Participer à la fabrication quotidienne des pâtisseries artisanales.Réaliser les tâches courantes de...


  • Saint-Astier, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration d'un Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (H/F). L’univers du rayon boulangerie englobe le traditionnel et le libre-service. **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer au quotidien des rayons pleins, propreset marchands, - Faire ses...


  • Saint-Astier, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration d'un Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (H/F). L’univers du rayon boulangerie englobe le traditionnel et le libre-service. **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands, - Faire ses...


  • Saint-Étienne, France FID RH Temps plein

    **Qui sommes-nous ?**: FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national. Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Responsable Rayon Pâtisserie / Chef Rayon Pâtisserie**sur le département de la Loire. Vous intégrez un groupe important de la Grande...

  • Responsable Rayon Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Étienne, France FID RH Temps plein

    **Qui sont-ils ?**: FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national. Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Responsable Rayon Pâtisserie / Chef(fe) de Rayon Pâtisserie**sur le département de la Loire. Vous intégrez un groupe important de la Grande...


  • Saint-Jean-de-Luz, France Hays France Temps plein

    Notre client, bel acteur de la grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement, un nouveau Responsable de rayon pâtisserie près de Saint-Jean-de-Luz (64). Manager de terrain reconnu, vous êtes en charge de la bonne tenue du rayon pâtisserie. Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon, tout en assurant un...

  • Responsable pâtisserie

    il y a 3 jours


    Saint-Valery-sur-Somme, France SLR Tradition et gourmandises Temps plein

    Afin de développer l'activité nous recherchons un responsable pâtisserieLe chef pâtissier crée des desserts et pâtisseries en suivant les recettes et tradition, vous serez au poste du tour au sein du fournil vous gérez la fabrication totale avec les viennoiseries (pâte sucrée, sablée...)Gère les stocks de matières premières et passe les...


  • Saint-Maurice-en-Gourgois, France Global Interim Temps plein

    Et si vous pilotiez la création sucrée d'un atelier où précision et exigence guident chaque geste ? Global Interim recherche un Responsable pâtisserie pour encadrer la production et garantir la qualité des réalisations au sein d'un atelier reconnu pour son savoir-faire traditionnel. Au coeur du laboratoire, vous assurez la coordination des équipes,...


  • Saint-Jean-de-Védas, Occitanie, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Nous recherchons un / une responsable de vente au sein de notre boulangerie-pâtisserie en cdi 39h Le rôle d'un (e) responsable de magasin au sein de notre boulangerie-pâtisserie est d'accueillir, de proposer et de vendre les produits de la boulangerie, d'organiser le point de vente, de faire le lien entre la direction et le personnel, et entre la vente et...