Chef Pâtissier Exécutif

il y a 6 jours

Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

**Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant 2 étoiles Michelin, La Côte d'Or du Relais Bernard Loiseau à Saulieu en Bourgogne et ses Filiales sur Beaune, Dijon et Besançon un **_**CHEF PATISSIER EXECUTIF**_ **confirmé avec des qualités requises managériales et relationnelles.**

Poste à pourvoir en CDI, Forfait jours 218j/an, part variable.

Expériences de 2-3 ans au même poste.

Vous serez en charge de l’élaboration de la carte des desserts, des chocolats, des confiseries, pâtisserie et chocolats boutique du Relais Bernard Loiseau ainsi que des chariots des desserts pour nos bistrots chic.

Rejoindre la famille Bernard Loiseau c’est:

- _**Un salaire attractif**_ et toutes vos heures supplémentaires récupérées ou payées à la fin de l’année
- _**La possibilité d’être logé**_ pendant la période d’essai ou en CDD
- Plus que faire partie d’un groupe, vous ferez partie d’une _**famille**_
- We like to have fun. Nous organisons régulièrement _**des activités **_tous ensemble pour découvrir la région (vtt, bowling, dégustation de vins, etc.)
- _**Gage d’excellence, **_Bernard Loiseau c’est plus qu’une marque, c’est une façon d’être et de vivre. Que vous nous rejoignez au sein de notre Relais & Château 5*, de notre restaurant 2* au guide Michelin, ou de nos bistrots, nous avons ce soucis d’excellence avec l’utilisation de produits frais et locaux qui changent au gré des saisons.
- _**Bienveillance & respect**_ le bien-être de notre famille est primordiale, tout comme son évolution au sein de notre Maison.
- _**Respect de l’environnement**_ et de notre terroir. Ici chez Bernard Loiseau, nous avons le souci de _**préserver la nature**_ qui nous entoure et qui nous nourrit
- _**Innovation**_ dans la tradition nous aimons nous _**réinventer**_ et partager des idées

Envoyez votre CV et lettre de motivation

Faîtes partie de ce fabuleux héritage gastronomique français. Notre entreprise familiale et notre expertise vous garantissent un environnement de travail unique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 4 jours

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Apprenti Pâtissier** La maison Bernard Loiseau, installée à Saulieu en Bourgogne, c’est bien plus qu’un nom : c’est une référence dans le monde de la gastronomie française. Entre hôtels de luxe, restaurants étoilés et cuisine bistronomique, c’est un univers riche fondé par le Chef Bernard Loiseau, connu pour son énergie débordante et...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique **2** au guide Michelin "**La Côte d'Or " à Saulieu**. Afin de compléter son équipe de 7 pâtissiers notre Chef Pâtissier, Xavier JACQUIN cherche un nouveau talent pour occuper le poste de 1/2 chef de partie pâtisserie ou chef de partie pâtisserie en fonction de ses...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique **2** au guide Michelin "**La Côte d'Or " à Saulieu**. Afin de compléter son équipe de 7 pâtissiers notre Chef Pâtissier, Xavier JACQUIN cherche un nouveau talent pour occuper le poste de 1/2 chef de partie pâtisserie ou chef de partie pâtisserie en fonction de ses...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique **2** au guide Michelin "**La Côte d'Or " à Saulieu**. Afin de compléter son équipe de 7 pâtissiers notre Chef Pâtissier, Xavier JACQUIN cherche un nouveau talent pour occuper le poste de demi-chef de partie pâtisserie. Type de contrat : CDD saisonnier 4 mois ou CDI --...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique ** "La Côte d'Or " à Saulieu: - **2 étoiles au guide Michelin**: - **Passion dessert - Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux** Afin de compléter son équipe de pâtissiers notre Chef Pâtissier, recherche un nouveau talent pour occuper le poste de commis...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    Chef de Partie Pâtisserie – restaurant gastronomique **Le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, à mi-chemin de Paris et Lyon sur l'A6, est l'un des plus beaux Relais&Châteaux de France, incarnant l'excellence de l'art-de-vivre à la française. Au cœur de cette maison unique, le restaurant « La Côte d'Or », est une...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **La Cheffe pâtissière étoilée Lucile Vigilant recrute pour le restaurant gastronomique** "La Côte d'Or " 2 étoiles au guide Michelin, à Saulieu, un nouveau talent pour le poste de Commis Pâtissier. Il pourra être amené à travailler également dans notre boutique ou dans le Bistro Loiseau Du Morvan Sous la responsabilité directe du talentueux...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique ** "La Côte d'Or " 2 étoiles au guide Michelin, à Saulieu. Afin de compléter son équipe de pâtissiers notre Chef, recherche un nouveau talent pour occuper le poste de commis pâtisserie. Expérience au même poste souhaitée et dans un établissement similaire. Sous la...

  • Demi chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 3 jours

    Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    Demi-Chef de Partie Pâtisserie – Relais Bernard LoiseauLe Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, à mi-chemin de Paris et Lyon sur l'A6, est l'un des plus beaux Relais&Châteaux de France, incarnant l'excellence de l'art-de-vivre à la française. Au cœur de cette maison unique, le restaurant « La Côte d'Or », est une...

  • Demi-Chef de Partie Pâtisserie – Relais Bernard Loiseau

    il y a 1 semaine

    Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, à mi-chemin de Paris et Lyon sur l'A6, est l'un des plus beaux Relais&Châteaux de France, incarnant l'excellence de l'art-de-vivre à la française. Au cœur de cette maison unique, le restaurant « La Côte d'Or », est une véritable institution de la...