Chef Cuisine

il y a 1 jour

Lille, France L'Estaminet du welsh Temps plein

**Profil recherché**

**Chef(fe) de Cuisine passionné(e)**Estaminet du Welsh - Au cœur de la tradition flamande

**Bienvenue chez nous, là où le goût a une histoire.**
L’Estaminet du Welsh, véritable institution flamande réputée pour ses plats généreux et son ambiance conviviale, recherche son ou sa futur(e) **Chef de Cuisine** pour diriger la brigade et faire vibrer les papilles.

**Ta mission si tu l’acceptes**:

- Piloter la cuisine d’un estaminet authentique avec passion et rigueur.
- Être garant(e) de la qualité et de la régularité des plats.
- Élaborer une carte courte et de saison, en lien avec l’identité régionale.
- Encadrer, motiver et former une petite équipe soudée.
- Veiller à la bonne gestion des stocks, des normes d’hygiène, et des coûts.

**Ce qu’on cuisine (et ce qu’on aime)**:
**Le profil que l’on cherche**:

- Expérience confirmée en tant que chef ou second(e) motivé(e) prêt(e) à prendre les rênes.
- Passion pour la cuisine du terroir et esprit d’équipe.
- Sens de l’organisation, créativité, et amour du bon produit.
- Bonne humeur exigée, couteaux aiguisés en bonus.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un cadre de travail à taille humaine, ancré dans le patrimoine local.
- Un vrai projet culinaire : faire vivre et évoluer la cuisine flamande.
- Un poste à responsabilités dans un groupe familial en plein essor (plusieurs estaminets dans la région).
- Salaire attractif selon profil + avantages (repas, primes, possibilité de logement temporaire si besoin).

Tu veux remettre du feu dans les casseroles et du sourire dans les assiettes ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 636,00€ à 2 812,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 11/06/2025

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 5 jours

    Lille, Hauts-de-France Chef de cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Félicie, un plongeurFélicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, à proximité de Lille.Restaurant ouvert 5 jours sur 7 jours avec roulement d'équipeRepos le samedi et le dimancheExpérience en restauration demandéeVous travaillez avec un autre plongeur, à temps partielCompétences :⁃...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France SECOND DE CUISINE Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un second de cuisine pour rejoindre notre équipe Rattaché(e) et sous l’autorité du chef de cuisine vous: - Assurez la gestion et la qualité des stocks de matières premières - Assurez le contrôle et le bon fonctionnement du matériel de cuisine - Respectez scrupuleusement...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Restaurant À gioia Temps plein

    Bonjour à tous, le restaurant A Gioia recherche un chef de cuisine pour la saison, nous proposons une cuisine de qualité. Le poste est logé, Pour plus d'informations n'hésitez pas à nous contacter.cordialement

  • Chef de Cuisine/sous Chef

    il y a 2 semaines

    Lille, France Au premier mai Temps plein

    Nous recherchons urgemment un chef/ sous chef de cuisine pour travailler en binôme avec notre chef de cuisine actuel. Les horaires pendant la saison d'hiver sont du lundi au vendredi midi et 2 fois/ semaine le soir, pour faire 39H/ semaine. Nous avons besoin d'une personne avec de l'expérience, autonome, qui sache gèrer une cuisine et un service de 80...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France L'Estaminet du welsh Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Cuisine H/F Lieu : Estaminets du vieux lille Type de contrat : CDI Rémunération : À définir selon expérience Description de l'entreprise: Groupe de plusieurs estaminets réputés, où la passion pour la gastronomie et la convivialité sont au cœur de notre projet. Nous cherchons à renforcer nos équipes avec un chef de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Lille, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Resort Barrière Lille Type de contrat: CDI Rémunération: EUR 2,091 - EUR 2,091 - tous les mois **Description de l'entreprise**: **Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F)** Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lille, France Serveur Pro Temps plein

    Chef de cuisine (H/F) **Restaurant-école Le Bouillon Baroque - Lille** Le restaurant-école **Le Bouillon Baroque** recherche un(e) **Chef de cuisine** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe et contribuer à la formation de futurs professionnels de la restauration. **Vos missions** En tant que Chef de cuisine, vous serez chargé(e)...

  • Chef Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France L'Estaminet du welsh Temps plein

    **Profil recherché** **Chef(fe) de Cuisine passionné(e)**Estaminet du Welsh - Au cœur de la tradition flamande **Bienvenue chez nous, là où le goût a une histoire.** L’Estaminet du Welsh, véritable institution flamande réputée pour ses plats généreux et son ambiance conviviale, recherche son ou sa futur(e) **Chef de Cuisine** pour diriger la...