Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 4 jours
**A PROPOS DE NOUS** **Le poste**: Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site. Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe, les repas pour cet établissement. En tant que chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité des productions culinaires. **Vos missions**: - Vous réalisez une cuisine "fait maison" traditionnelle et en textures modifiées suivant des fiches techniques élaborées par notre diététicienne. - Vous veillez au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). - Vous gérez vos collaborateurs dans un esprit de bienveillance, d'écoute et de proximité. - Vous êtes force de proposition afin de garantir la satisfaction de notre client. - Vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût/matière, fin de mois, etc...). **Votre profil**: - Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées. - Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux. - Vous avez un bon sens relationnel. - Des qualités de manager sont indispensables. **Notre proposition**: - Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée avec des journées de 10h et 7 jours de repos sur 2 semaines. - Une rémunération attractive selon votre profil + 13ème mois + Participation + Comité d'entreprise. **Le (La) Candidat(e)**: De niveau minimum BAC PRO cuisine mais plus qu’un diplôme, vous disposez d'une expérience confirmée de plus de 3 ans comme chef de cuisine en restauration collective ou traditionnelle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 13,00€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Horaires: - Période de travail de 10 heures Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 66000 Perpignan: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Requis) Expérience: - Domaine Culinaire: 5 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 5 jours
Perpignan, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre nouvelle brasserie située au cœur de Perpignan. Notre établissement propose une cuisine bistronomique qui marie tradition française et créativité dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Vous aurez en charge notamment: Création et élaboration de...
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Cuisinier de Collectivités
il y a 2 semaines
Perpignan, France Forum Intérim Temps pleinVous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'une équipe dynamique ? Rejoignez l'équipe de notre client en tant que Cuisinier de collectivités (Cuisinier) H/F !En tant que Cuisinier de collectivités, vous aurez pour missions de : - Préparer et cuisiner des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Le poste** Nous recherchons un chef de cuisine dévoué et compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion efficace de notre cuisine au sein de notre établissement médico-social. **Responsabilités principales**: - Gérer le budget de la cuisine, y compris la gestion des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Perpignan, France La Maison du Saisonnier Temps pleinLe service de recrutement de la Maison du Saisonnier met à disposition du personnel qualifié pour des groupements d'employeurs. Nous recherchons, pour un établissement sur LE BOULOU, un Chef de cuisine H/F qui aura pour missions: - Préparer et réaliser les plats - Assurer la présentation des plats pour le service - Ranger le matériel et les chambres...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Perpignan, France LA VILLA DUFLOT Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous votre impulsion, la cuisine devient un terrain de jeu exigeant et passionnant. Vous orchestrez la brigade, créez les cartes, veillez à la régularité des plats et cultivez l’excellence du goût — avec pour...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Dans le cadre de son développement, la SAS BARBOTEU Restauration recherche des cuisiniers de collectivités ayant en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Perpignan, France sas lastdream Temps pleinRestaurant sous enseigne nationale, rejoignez une équipe jeune et pérenne. Nous recherchons un chef de partie polyvalent, entrées/desserts et chaud, en fonction des plannings, et sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation et du bon déroulement des services, salaire selon vos compétences. Une expérience...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Perpignan, France clinique du roussillon Temps pleinNous recherchons un cuisinier H/F, pour un remplacement sur de courtes missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Perpignan, France Brasserie L'Arago Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...
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Demi Chef de Partie
il y a 5 jours
Perpignan, France La vague de Trop (Club de plage) Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine/ chef de partie pour la partie froide. Nous recherchons un profil avec des expériences similaires, au moins 1 an. L'équipe est jeune et dynamique, nous mettons en place une cuisine simple mais raffinée avec un menu du jour qui changera régulièrement. Nous travaillons au maximum les produits locaux. Le commis de...