Chef de Cuisine

il y a 4 jours


Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

**A PROPOS DE NOUS**

**Le poste**

Nous recherchons un chef de cuisine dévoué et compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion efficace de notre cuisine au sein de notre établissement médico-social.

**Responsabilités principales**:

- Gérer le budget de la cuisine, y compris la gestion des coûts et des fournitures.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Passer des commandes de fournitures et gérer les stocks de cuisine.
- Participer à l'élaboration de politiques alimentaires et de procédures de sécurité alimentaire.
- Rendre compte de la performance de la cuisine à la direction.

**Exigences**:

- Expérience avérée en tant que chef de cuisine ou dans un rôle similaire dans le secteur médico-social ou hospitalier.
- Connaissance des besoins nutritionnels spécifiques aux résidents/patients.
- Compétences en gestion et en leadership.
- Forte attention aux détails et souci de la qualité.
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Capacité à travailler en collaboration avec le personnel médical et les autres membres de l'équipe.
- Diplôme en cuisine ou en gestion hôtelière est un plus.

**Comment postuler**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Perpignan (66): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef / Cheffe de Cuisine

    il y a 5 jours


    Perpignan, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre nouvelle brasserie située au cœur de Perpignan. Notre établissement propose une cuisine bistronomique qui marie tradition française et créativité dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Vous aurez en charge notamment: Création et élaboration de...

  • Chef de Cuisine

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    Perpignan, France La Maison du Saisonnier Temps plein

    Le service de recrutement de la Maison du Saisonnier met à disposition du personnel qualifié pour des groupements d'employeurs. Nous recherchons, pour un établissement sur LE BOULOU, un Chef de cuisine H/F qui aura pour missions: - Préparer et réaliser les plats - Assurer la présentation des plats pour le service - Ranger le matériel et les chambres...


  • Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Le poste**: Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site. Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe, les repas pour cet établissement. En tant que chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité des productions culinaires. **Vos missions**: - Vous...

  • Chef de Cuisine

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    Perpignan, France LA VILLA DUFLOT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous votre impulsion, la cuisine devient un terrain de jeu exigeant et passionnant. Vous orchestrez la brigade, créez les cartes, veillez à la régularité des plats et cultivez l’excellence du goût — avec pour...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Perpignan, France sas lastdream Temps plein

    Restaurant sous enseigne nationale, rejoignez une équipe jeune et pérenne. Nous recherchons un chef de partie polyvalent, entrées/desserts et chaud, en fonction des plannings, et sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation et du bon déroulement des services, salaire selon vos compétences. Une expérience...


  • Perpignan, France Brasserie L'Arago Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Perpignan, France La vague de Trop (Club de plage) Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine/ chef de partie pour la partie froide. Nous recherchons un profil avec des expériences similaires, au moins 1 an. L'équipe est jeune et dynamique, nous mettons en place une cuisine simple mais raffinée avec un menu du jour qui changera régulièrement. Nous travaillons au maximum les produits locaux. Le commis de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Perpignan, France Les Cottages de Perpignan Temps plein

    **B2M** Profitant d’une situation géographique idéale en Occitanie, le camping 4 étoiles Les Cottages de Perpignan vous accueille dans un cadre très agréable. Notre **camping de Perpignan ouvert toute l’année**, il vous propose des offres d’hébergement modulables selon vos besoins, que vous soyez en vacances dans la région, ou de passage pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Perpignan, France Restaurant Il Gusto Temps plein

    Restaurant traditionnel pizzeria, situé en plein cœur de Perpignan (place Arago). Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: - second de cuisine confirmé (2 ans Souhaité). Vous assisterez le chef au bon fonctionnement de la cuisine, commande aux fournisseurs, gestion du personnel et remplacement du chef lors de ses repos. Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines


    Perpignan, France Dali hôtel Temps plein

    **About us** - Hôtel 4 étoiles - Restaurant situé en centre-ville de Perpignan 115 chambres, restaurant, bar, 7 salles de séminaire, espaces coworking, bar-terrasse « jardin suspendu » et toit-terrasse « rooftop »._ Nous recherchons un CUISINIER H/F pour notre Hôtel 4 étoiles travaillant au sein d'une équipe de 5 personnes. Vous serez amené à...