Manager de Salle

il y a 2 semaines

Marseille, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

**Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un bâtiment hybride qui propose des logements en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport

Ciel c’est à la fois, un authentique resto italien proposant une cuisine simple de saison et un bar pour profiter d’un des plus beaux couchers de soleil de la ville.

**Description du poste**:
En étroite collaboration avec le directeur du restaurant et la chef de cuisine, vous serez en charge de gérer le bon roulement des services, gérer les équipes, gérer la rentabilité du restaurant et les relations clients.

**Vos champs de responsabilités sont les suivants**:

- Manager toute l’équipe de salle : organisation du travail, planification des horaires, gestion des salariés, intégration et formation des nouveaux employés
- Montrer l’exemple à ses équipes et être dans l’action
- Briefer au quotidien avant et après chaque service
- Assurer la fidélité des équipes en assurant une bonne dynamique de groupe et en développant la motivation de chacun
- Être attentif à la réputation de l’établissement et corriger le tire si nécessaire
- Organiser le bon déroulement du service
- Veiller à la satisfaction permanente des clients
- Veiller à la bonne tenue de la salle du restaurant, du bar et du matériel
- Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes
- Veiller au respect de la législation en vigueur
- Gérer la caisse durant le service et en assure la clôture

**Profil recherché**:
**Profil recherché**:

- Manager expérimenté, homme ou femme de terrain, habitué(e) à gérer des équipes d’envergure.
- Être orienté client, exigeant et rigoureux
- Sens aigu du détail et de l’organisation
- Bonne maîtrise de la langue anglaise

+ Une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration serait un plus.

+ Profil dynamique et désireux d’évoluer au sein d’une entreprise en pleine croissance.

**LES PETITS + QUI CHANGENT LA VIE...**
- Rémunération fixe avantageuse
- Horaires & jours de repos fixes
- Accès illimité à la salle de sport de la résidence
- Participation aux abonnements des transports en communs
- Mutuelle Alan

**Rejoignez l'équipe

  • Network Sales Manager

    il y a 2 semaines

    Marseille, France CMACGM Temps plein

    Led by Rodolphe Saadé, the CMA CGM Group, a global leader in shipping and logistics, serves more than 420 ports around the world on five continents. With its subsidiary CEVA Logistics, a world leader in logistics, and its air freight division CMA CGM AIR CARGO, the CMA CGM Group is continually innovating to offer its customers a complete and increasingly...

  • Coach Sportif Indépendant

    il y a 1 semaine

    Marseille, France salle de sport Temps plein

    **Titre du poste**: Coach sportif indépendant - Salaire à la séance - [Nom de votre ville] **Lieu**: 13016 **Type de contrat**: Indépendant / Freelance **Description du poste**: Nous recherchons un **coach sportif indépendant** pour intervenir dans notre salle, uniquement auprès de **nos adhérents**. **Missions**: - Coaching individuel ou en...

  • Manager Salle de Sport

    il y a 2 semaines

    Marseille, France ON AIR Temps plein

    **Notre salle de sport ON AIR Marseille La Joliette est à la recherche de son/sa futur(e) MANAGER // POSTE A POURVOIR 1/01/2026** **EXPERIENCE EXIGE MINIMUM 2 ANS POSTE RESPONSABLE AVEC GESTION EQUIPE** **Situé à proximité de la gare Saint Charles et des Terrasses du Port** **Amplitude Ouverture 6h/23h** **Sous la responsabilité du Gérant, le...

  • Manager de Salle

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Maurice Temps plein

    **Localisation** : Marseille, rue de Lodi - **Contrat** : CDI **Qui nous sommes** **Maurice** est un bistrot de quartier qui a ouvert ses portes en mars 2025 à Marseille. La restauration - française et traditionnelle - occupe une place centrale chez nous. Notre carte, courte et élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, est composée...

  • Area Sales Manager

    il y a 4 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France main Temps plein

    M SAN GRUPA is the leading distributor of air conditioners and heat pumps in the region. We are proud of our home brand VIVAX and its development is of great importance. Since 2004, we've expanded to offer hundreds of products across five categories: Air Conditioning, TV and Audio Devices, Small Household Appliances, Home Appliances, and Smart Devices.We are...

  • Sales Account Manager

    il y a 4 jours

    Marseille 15e, France Wärtsilä Temps plein

    **Sales Account Manager**: Wärtsilä is a world leader in marine technology and leading the industry's transformation towards a decarbonised and sustainable future. With the world’s widest portfolio and service network, we - Wärtsilians - deliver efficient, safe and sustainable integrated products and solutions to enhance the business of our customers....

  • Vas Sales Manager

    il y a 4 jours

    Marseille, France CMA CGM Temps plein

    Led by Rodolphe Saadé, the CMA CGM Group, a global leader in shipping and logistics, serves more than 420 ports around the world on five continents. With its subsidiary CEVA Logistics, a world leader in logistics, and its air freight division CMA CGM AIR CARGO, the CMA CGM Group is continually innovating to offer its customers a complete and increasingly...

  • Network Sales Manager

    il y a 2 semaines

    Marseille, France CMACGM Temps plein

    Dirigé par Rodolphe Saadé, le Groupe CMA CGM, un leader mondial du transport maritime et de la logistique, dessert plus de 420 ports dans le monde sur 5 continents. Avec sa filiale CEVA Logistics,, et sa division de fret aérien CMA CGM AIR CARGO, le Groupe CMA CGM innove constamment pour proposer à ses clients une offre complète et toujours plus...

  • Sales Manager

    il y a 3 jours

    Marseille, France iLOQ Temps plein

    **Making life accessible** iLOQ France is a subsidiary of an international company headquartered in Finland that offers intelligent locking systems and total access management solutions. We guarantee safe access to buildings and facilities. Our mission is to make everyday life easier with a diverse range of safe and sustainable products for individual...

  • Sales and Business Development Manager, Hydrogen

    il y a 6 jours

    Marseille, France ABB Temps plein

    **Sales and Business Development Manager, Hydrogen (Central Europe)**: **Take your next career step at ABB with a global team that is energizing the transformation of society and industry to achieve a more productive, sustainable future. At ABB, we have the clear goal of driving diversity and inclusion across all dimensions: gender, LGBTQ+, abilities,...