Chef-fe de Cuisine

il y a 6 jours

Sarreguemines, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e chef-fe de cuisine à Sarreguemines (57).
Au sein d'un établissement scolaire d'une moyenne de 650 couverts par jour, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
**Ainsi vous**:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production,
- Animez votre équipe : formation, organisation de l'activité et planning, management, information,
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives,
- Garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

**Organisation du travail**:
Pour ce poste de chef-fe de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 6h à 15h15.
**Ce que nous vous proposons**:

- Fourchette de salaire selon profil
- Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne: formations culinaires, management,...
- Parcours d’intégration
- Perspectives d’évolution

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef-fe gérant-e, chef-fe de cuisine ou encore second-e de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
Ce poste vous correspond ?

  • Chef·fe de cuisine

    il y a 4 jours

    Sarreguemines, Grand Est, France 1001 Repas Temps plein

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  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Sarreguemines, France Restaurant Vesuvio Temps plein

    commis de cuisine 24h par semaine Il vous sera demander: - d'aider aux préparations - de dresser les entrées - d'assister le chef de cuisine (dans la finition du dressage, la mise en route des plats...) expérience ou formation plus que souhaitée horaires hebdomadaires: mercredi midi : 11h - 14h jeudi midi : 11h - 14h vendredi midi et soir : 11h -...

  • Chef·fe de cuisine

    il y a 4 jours

    Sarreguemines, France Mille Et Un Repas Temps plein

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  • Cuisinier/cuisinière - Sarreguemines (57) (H/F)

    il y a 2 jours

    Sarreguemines, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Cuisinier/cuisinière - Sarreguemines (57) (H/F)

    il y a 9 heures

    Sarreguemines, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef·Fe de Cuisine

    il y a 5 jours

    Sarreguemines, France Mille Et Un Repas Temps plein

    Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e chef·fe de cuisine à Sarreguemines (57). Au sein d'un établissement scolaire d'une moyenne de 650 couverts par jour, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la...

  • Chef Volant

    il y a 8 heures

    Sarreguemines, France ALPHA & OMEGA ASSOCIES Temps plein

    Nous recherchons un ou une Chef volant (H/F) compétent(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef volant, votre rôle est de vous déplacer sur les sites en fonction des besoins dans tout l'EST, afin d’assurer la continuité de la production, d’accompagner les équiper et de veiller à la qualité du service. **Missions**: -...

  • Un (E) Cuisinier (E) (H/F) Et/ou Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sarreguemines, France MDR Notre Dame Du Blauberg Temps plein

    Le (ou la) cuisinier (e) et/ou Second de Cuisine assure la préparation des repas pour les résidents, la gestion globale des denrées alimentaires (livraisons et réceptions des commandes, stockage), l’entretien de la cuisine et du matériel dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions consisteront à...

  • Chef d'Équipe Charpentier Et

    il y a 3 semaines

    Sarreguemines, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Votre mission en tant que Chef d'Équipe Rattaché directement à la direction, vous êtes entièrement autonome sur vos chantiers, de la préparation à la livraison. Vous dirigez une équipe composée d'un ou deux ouvriers qualifiés, d'un manoeuvre et d'un apprenti. Vos responsabilités incluent : - Organisation quotidienne des travaux : lecture de plans,...

  • Chef d'Équipe Charpentier Et

    il y a 1 semaine

    Sarreguemines, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Votre mission en tant que Chef d'Équipe Rattaché directement à la direction, vous êtes entièrement autonome sur vos chantiers, de la préparation à la livraison. Vous dirigez une équipe composée d'un ou deux ouvriers qualifiés, d'un manoeuvre et d'un apprenti. Vos responsabilités incluent : - Organisation quotidienne des travaux : lecture de plans,...