Emplois actuels liés à Chef de Partie - Nîmes - TEXTURES

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nîmes, France LE BAZAAR Temps plein

    **À propos du poste** **CHEF(FE) DE PARTIE CDI** / Le Bazzar Nîmes restaurant Festif Pour l’ouverture prochaine de notre restaurant conceptuel dans le centre ville de Nimes devant les arènes, nous sommes à la recherche d’un chef de partie. Nous proposerons une restauration méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Nîmes, France Tempo Temps plein

    Restaurant TEMPO Nimes cherche chef de partie confirmé Dans une équipe de 4 personnes vous serez en charge d'assister le chef de cuisine vos idées de développement de la carte et vos recettes seront les bienvenues possibilité d'évolution rapide en fonction de l'adaptation et des compétences poste temps complet en CDI merci. - Cette annonce est...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nîmes, France Brasserie Le palace Temps plein

    **Description du poste** **1** SEUL SERVICE DU MIDI - 5 ANS EXPÉRIENCE MINIMUM Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments, tout en garantissant la qualité des plats servis. Votre expertise en matière...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nîmes, France BONEREST Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F pour renforcer l’équipe déjà en place sur notre restaurant spécialiste de la viande sur Nîmes - ouvert 7jours/7 - midi et soir. Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    30000 Nîmes, France LE VINTAGE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats. Votre expertise en matière de sécurité...

  • Demi-chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nîmes, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L’**hôtel Maison Albar L'Imperator 5**recherche son futur **Demi-chef de partie cuisine** (H/F). Vous travaillez en binôme avec le Chef de partie cuisine et serez en charge: - De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniques. - De travailler à...


  • Nîmes, France Ville de Nîmes Temps plein

    Sous l'autorité du Chef de service Infrastructures, vous aurez en charge le pilotage des projets d’aménagement d’espaces publics dans un quartier concerné par le Nouveau Programme National de Renouvellement Urbain (NPNRU). Vous représenterez le maître d’ouvrage sur les plans technique, administratif et financier et assurerez la maîtrise...


  • Nîmes, Occitanie, France Ville de Nîmes Temps plein

    Fonction-métierBibliothécaireNiveau de responsabiliteAType de contratRecrutement statutaire ou contractuelRémunération ou gratificationRémunération statutaire + régime indemnitaireDate limite de candidature24 décembre 2025Poste à pourvoir immédiatementOuiL'employeurVille de NîmesPlace de l'Hôtel de Ville30033 Nîmes 9FranceType de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Nîmes, France Le Babbo Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction des clients tout au long de leur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nîmes, France FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE Temps plein

    Environ 150 repas préparés quotidiennement pour des adultes et des enfants de 0 à 18 ans. En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous avez la responsabilité de: - Élaborer des menus variés et équilibrés en privilégiant les produits frais et de qualité - Gérer la production quotidienne en garantissant des repas savoureux, équilibrés et adaptés :...

Chef de Partie

il y a 4 heures


Nîmes, France TEXTURES Temps plein

**À propos de nous**

Nous souhaitons embaucher un(e) chef(fe) de partie pour notre bistrot située en centre-ville de Nîmes.

Notre société est valorisante, axée sur le relationnel et la communication.

Textures Bistrot tout comme le premier établissement tient à coeur de proposer une cuisine dans le respect d’un circuit court en utilisant des produits frais et locaux.

**RECHERCHE CHEF(FE) DE PARTIE**
- Restaurant familiale ouvert du mardi au samedi midi et soir
- En binôme avec le directeur de salle et le chef executif, vous aurez en charge la préparation culinaire de la partie salée, l'envoi des plats durant le service (chaud ou froid), et participera à l'entretien du poste de travail (plonge, nettoyage).
- Qualités requises : Proactif, Constant, Ponctualité, Dynamisme, Polyvalence, Autonomie, Motivation, Esprit d'équipe et surtout être passionné
- Déjà au moins une expérience longue en cuisine, avec une responsabilité d’un niveau chef.fe de partie (plusieurs expériences serait un plus)
- Capacité d’organisation et de rigueur dans le travail

**Compétences recherchées**:

- Garantir la bonne gestion des opérations en cuisine
- Garantir la préparation en temps et en heure des mises en place avant chaque service
- Garantir la qualité constante du goût des préparations, goûter, rectifier les assaisonnements
- Garantir la qualité constante des dressages
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

CDI 39 H / 2 JOURS DE REPOS (DIMANCHE et LUNDI)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel