Second de Cuisine
il y a 2 semaines
**Vous allez**:
- Contribuer à la** prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid**
- **Assister le chef de cuisine** dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation
- Garantir le respect** des règles d’hygiène et de sécurité**
- Participer aux inventaires et à** la maîtrise des ratios**
- Participer à l’organisation du travail au sein de l’équipe, **manager et fédérer la brigade**en l’absence du chef
**CDD - 10 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires**
Date de prise de poste : mars 2025 - Date de fin : novembre 2025
Rémunération **:A partir de 2011 € brut (selon expérience)** + Heures supplémentaires récupérées
**Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas avantage en nature**
Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade
Mais ce n'est pas tout **Chez Miléade, la fidélité est récompensée**.
Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire:
- La **priorité sur votre poste** pour les saisons futures
- Possibilité de **mobilité et d'évolution de carrière** sur
nos 30 établissement
- Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE
Compétences et expériences
CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective
**Vous êtes**:
- **Un second de cuisine expérimenté** qui souhaite progresser
- Créatif et passionné **vous aimez faire plaisir** et surprendre
- Exigeant et engagé, vous aimez **prendre des responsabilités** afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition
- Motivé vous aimez **partager votre expérience** avec votre équipe, apprendre et **évoluer**
- Vous avez le sens du **service client**
**Vous avez envie**:
- De découvrir de nouveaux spots, **une nouvelle région**
- **De faire partie d’une équipe**, d’échanger avec des collègues de tous horizons
- D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de **la redistribution des bénéfices** de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D’être impliqué avec les équipes dans la **Responsabilité Sociétale de l’entreprise**
Bienvenue chez Miléade
Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.
Cadre de travail
Au cœur d’une calanque préservée, dans une pinède, le village club de Carry, récemment rénové, est un havre de paix les pieds dans l’eau (plage privée) entre Marseille et la Camargue.
Sa capacité d'accueil est de 98 chambres et de 20 appartements (487 lits) et côté restaurant, 400 couverts par service (240 places assises, 140 places en terrasse).
Avec une animation orientée familles, groupes et sport, il reçoit une clientèle variée, dispose d'une longue période d'ouverture et offre des possibilités d'évolution importantes.
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Carry-le-Rouet, France HOTEL BLEU Temps pleinVos missions au sein de notre équipe dynamique: - Assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine - Superviser le travail de l'équipe de cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des plats - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et les commandes de produits - Former et encadrer les...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Carry-le-Rouet, France BRASSERIE LE ST TROP Temps pleinLe St Trop, brasserie située en bord de mer à Carry-le-Rouet, recherche **son/sa Second(e) de Cuisine** en CDI pour accompagner son développement et sa forte activité saisonnière. **Vos missions**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser et coordonner l’équipe en l’absence du Chef. - Garantir la...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Carry-le-Rouet, France Miléade Temps plein**Vous allez**: - Contribuer à la** prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid** - **Assister le chef de cuisine** dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect** des règles d’hygiène et de sécurité** - Participer aux inventaires et à** la maîtrise des ratios** - Participer à l’organisation...
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Second de Cuisine
il y a 24 heures
Carry-le-Rouet, France Miléade Temps plein**Vous allez**: - Contribuer à la** prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid** - **Assister le chef de cuisine** dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect** des règles d’hygiène et de sécurité** - Participer aux inventaires et à** la maîtrise des ratios** - Participer à l’organisation...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps pleinÀ propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...
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Recherche Second de Cuisine
il y a 3 jours
Plélan-le-Grand, France les forges de paimpont Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Le Havre, France L'OASIS Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre brasserie à Etretat, nous recherchons un second de cuisine Entouré de 4 personnes ; il sera seconder notre chef de cuisine Poste évolutif - poste en CDD puis CDI. Fermeture du 15 novembre au 1er mars ------ évolution vers un poste de chef de cuisine à terme selon compétence évolution vers un poste de 4 jours de...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Le Castellet, France Le Pied De Nez Temps pleinRejoignez une équipe de passionnées dans une cuisine de terroirs avec des produits locaux et de qualités Recherche second de cuisine qualifié à partir du mois de février en CDD Heures supplémentaires majorées Parking Possibilité de logement à partir du mois de juin Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à...
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Second de Cuisine
il y a 24 heures
12000 Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein**Description de poste**: Le Second doit maitriser tous les types de cuisson, de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Le Second peut être amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. VOS MISSIONS: - Participe à la mise en place et réalisation des...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Badecon-le-Pin, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet. Vous travaillez **4 mois en roulement (**semaine 1 : mardi, mercredi, samedi dimanche travaillés, Semaine 2 : lundi, jeudi, vendredi travaillés / Horaires : 7h-13h/14h-16h/17h30-19h30) puis **2 mois du lundi au vendredi** de 7h à 15h30....