Chef de Partie

il y a 3 jours


AnnecyleVieux, France le cabanon Annecy-le-Vieux Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative qui souhaite évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une brigade professionnelle.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place des différents postes de travail
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer des menus créatifs
- Veiller à la bonne manipulation des aliments et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer activement au service en restauration, en garantissant une présentation soignée des plats
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les membres de la brigade
- Créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à relever des défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe

Type d'emploi : CDI, CDD, Stage, Alternance

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/05/2025


  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours


    Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps plein

    Ciao Ragazzi (e),Vous êtes Chef de partie ?Avec de l'expérience ?Vous aimez la pasta et le prosciutto et rêvez de passer tous vos week-ends à Rome ?Et si vous veniez travailler dans l'un de nos restaurants ? On vous propose aujourd'hui un job aux Quatre Gourmets , ), dans la plus belle ville de France, où la cuisine italienne est une religion.On cuisine...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Annecy-le-Vieux, France SHCR Temps plein

    **Son rôle**: Le chef de partie Pâtisserie H/F véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. **Son métier**: Au sein de la brigade, le chef de partie Pâtisserie H/F est sous la responsabilité de son supérieur direct. Il/Elle doit avoir une expertise des produits et des bases...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours


    Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Melba Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour notre restaurant Melba, situé à Annecy le vieux, un chef de partie H/F en CDI ou en CDD.Restaurant festif, chez nous on cuisine, on mijote, on fait nos sauces et on rend hommage à l'illustre Auguste Escoffier.Si toi aussi tu as un intérêt pour la philosophie du produit, le meilleur, frais de toute façon, local le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


    Annecy-le-Vieux, France le bel abri Temps plein

    Nous recherchons pour compléter notre équipe de cuisine, un chef de partie au froid à partrir de mai jusqu'à septembre. 2 jours à 2,5 jours de congé par semaine, travail en coupure. Salaire selon compétences. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Annecy-le-Vieux, France Traiteur VIRET Temps plein

    **Maison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.** Nous recherchons **un(e) Chef(fe) de partie**pour notre boutique d'Albigny basée à Annecy. **Vos missions au quotidien**: - Etre en charge de la gestion des stocks et des produits - Etre en charge de la réalisation des plats chauds,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Balaruc-le-Vieux, France VILLA BELLA Temps plein

    Nous recrutons un chef de partie, pour notre restaurant LA VILLA BELLA situé à Balaruc Le Vieux. Venez travailler dans une brasserie italienne avec une ambiance conviviale. **Vos tâches**: - Aider le chef de cuisine dans ses taches quotidiennes - Réaliser des préparations et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 6 jours


    Annecy, France L'Authentic Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Balaruc-le-Vieux, France PLANETE INDIGO Temps plein

    **TACHES PRINCIPALES**: - Aider le chef de cuisine dans ses taches quotidiennes - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Annecy, France HOTEL NOVEL Temps plein

    **Nous recrutons un(e) chef de partie motivé(e) en CDI pour participer à un ambitieux projet de changement d’enseigne, accompagné d’une rénovation complète de l’ensemble de nos espaces - hôtel et restaurant - Rénovation à partir d’octobre 2025.** Ce projet s’inscrit dans une dynamique de transformation avec de fortes ambitions de qualité...

  • Chef de Partie Continu

    il y a 2 semaines


    Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps plein

    hef de Partie (H/F) horaires en continue, 2 jours repos (MERCREDI JEUDI Annecy, Restaurant Chez Mamie Lise, Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Atouts: - Formation en restauration et dans la bistronomie. Contrat de travail sur 35 heures seulement le...