Apprenti(E) Cuisine

il y a 6 jours

Douarnenez, France SHLD Temps plein

**L'entreprise**
Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous

**Description du poste** La rentrée de septembre approche à grands pas et tu penses déjà à ta future alternance **

Tu souhaites t’épanouir et apprendre le métier de **commis de cuisine **au sein d’un établissement qui saura reconnaître tes qualités, te faire grandir et te proposer des perspectives d’avenir ?

**Sous la responsabilité du chef de Partie, tu participeras à la production de la cuisine. Dans le cadre de ton apprentissage, tes principales missions seront**:

- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réaliser des travaux préparatoires : épluchages des légumes, réduction des sauces, garnitures
- Mettre en place et assurer la confection des différents plats en respectant les fiches techniques des recettes
- Suivre les standards et procédures de présentation et service
- Appliquer le plan de maîtrise sanitaire

**D'autres missions pourront t'être proposées en fonction de tes envies et de ta motivation**

**Profil recherché** Tu intègres à la rentrée prochaine une formation BP cuisine / arts de la cuisine et tu recherche une entreprise pour t'accompagner dans ton développement professionnel.**

**Passionné(e) par le métier, tu désires apprendre les techniques et les savoir-faire auprès de professionnels engagés et désireux de transmettre leurs compétences.**

Issu(e) d'un CAP / BEP cuisine, tu souhaite continuer à développer tes compétences.
- Tu es motivé(e) et passionné(e) par la restauration ?
- Tu n’as pas peur des nouveaux défis ?
- Tu as le sens des responsabilités et te donnes à 100 % pour la réussite de tes objectifs
- Tu aimes travailler en équipe, dans la bonne ambiance tout en maintenant une exigence certaine
- Tu es organisé(e), rigoureux(se), curieux(se) et créatif(ve)

**Conditions et avantages du poste**
- ** Ton contrat**: Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
- ** La Durée **:de 12 mois à 24 mois
- ** Ta Formation** : BP Arts de la cuisine
- ** Rémunération **:selon la grille de rémunération en vigueur pour l'alternance
- ** Temps de travail**: 35h/semaine
- ** Lieu au choix**: Douarnenez
- Tu travailleras dans un environnement chaleureux et bienveillant
- L’entreprise te fournira également les repas lors de ton service
- Tu auras la possibilité d'être logé(e) sur place (en contrepartie d'une participation financière)

Etant un groupe multisite, nous proposons des postes en apprentissage sur nos 3 restaurants situés à Douarnenez, Roscoff et Saint Jean de Monts.

  • Apprenti(E) Cuisine

    il y a 6 jours

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...

  • Apprenti(E) Cuisinier

    il y a 6 jours

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses salariés. Si...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans un restaurant traditionnel un poste de Second/Seconde de cuisine est recherché (e) en CDI, possibilité de CDD à votre convenance. Mission : - participation à l'élaboration de la carte des menus - élaborer préparer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les...

  • Plongeur Et Aide Cuisine

    il y a 6 jours

    Douarnenez, France TERNELIA-LES RÉSIDENCES D'ARMOR Temps plein

    **À propos de nous** TERNELIA-LES RÉSIDENCES D'ARMOR est une petite entreprise située à 29100 Douarnenez. Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Atmosphère détendue - Avantages offerts - Horaires de travail flexibles Nous recherchons...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Douarnenez, France Ty Mad Temps plein

    L’hôtel restaurant Ty Mad de Douarnenez recrute son/sa chef(fe) de cuisine Ty Mad « Bonne maison » en Breton est un hôtel centenaire au style contemporain, en bord de mer, entre deux plages 15 chambres, une maison en location, SPA, piscine intérieure Simple, élégant, il bénéficie d’une image très qualitative Le restaurant accueille une...

  • Chef de Partie Cuisine Cdi

    il y a 6 jours

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses salariés. Si...

  • Agent(E) Polyvalent(E) de Restauration

    il y a 5 jours

    Douarnenez, France Temporis Temps plein

    TEMPORIS QUIMPER recherche un(e) Agent Polyvalent(e) de Restauration qualifié(e) ou ayant une expérience significative dans le domaine, pour une entreprise de restauration collective (cuisine relais) à Douarnenez. Vos missions principales seront la préparation des plats, le comptage, le dressage et la distribution des repas, ainsi que le service au...

  • Commis (H/F)

    il y a 6 jours

    Douarnenez, France TERNELIA-LES RÉSIDENCES D'ARMOR Temps plein

    **À propos de nous** TERNELIA-LES RÉSIDENCES D'ARMOR est un village vacances Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la...

  • EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) H/F

    il y a 3 jours

    Douarnenez, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    PRESENTATION DE L’ENTREPRISE : Le projet de Biocoop, 40 ans d’engagement ! Notre conviction: Notre monde pose le défi d’un profond changement de modèle, que seule la bio est en mesure de relever. Et ce défi, on ne pourra le relever qu’ensemble. Devenez acteur du changement et rejoignez Biocoop ! Notre ambition: Être l’un des acteurs majeurs de...