Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Second de Cuisine (H/F)
Résumé du poste
En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité élevées. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience en gestion dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
- Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Participer à la création de nouveaux plats et menus
- Gérer les commandes de fournitures alimentaires et maintenir un inventaire adéquat
- Assurer une communication claire avec le personnel de salle pour garantir un service fluide
Exigences
- Expérience préalable en cuisine et en gestion dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations stressantes
- Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à respecter les réglementations sanitaires
- Flexibilité horaire, y compris les week-ends et les jours fériés
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Envoyez votre CV dès aujourd'hui pour postuler au poste de Second de Cuisine.
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 3 200,00€ par mois
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine en Cdi Possibilité Logement
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Bistrot de l'OASIS Temps pleinRestaurant bistronomique situé sur le port de Mandelieu La Napoule recherche un Second de Cuisine. Son équipe jeune et dynamique recherche des à présent un(e) manager motivé(e) pour compléter son effectif ! Bonne ambiance, sourire et efficacité requis!... LE PROJET: La cuisine privilégie les produits locaux, frais, de saison, en respectant la...
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Mandelieu-La Napoule, France Achil Temps pleinNotre client, ancrée dans une cuisine du terroir aux accents méditerranéens, recherche son second de cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et soudée de 4 personnes, aux côtés de leur chef. Une cuisine authentique, généreuse et de saison, mettant à l'honneur les produits locaux et le fait-maison. Votre mission : - Assister le chef dans la...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps pleinNous sommes un groupe d'hôtellerie-restauration basé en région Grand Est et dans le Sud de la France. Ouvert en 2021, notre établissement Îlot du Golf** Best Western Premier Collection s'est rapidement imposé comme un bijou incontournable de Mandelieu-la-Napoule. Lignes épurées, cadre magnifique et apaisant, prestations haut de gamme,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps pleinLe Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux. Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD voir CDI. Cuisine créative, produit frais et de saison. Horaires uniquement du midi de octobre à mai, et horaires essentiellement en continue du soir l'été. Jour de fermeture hebdomadaire du restaurant le mercredi toute...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 1 jour
Mandelieu-la-Napoule, France Pôle Emploi Temps pleinPour ce restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 70 couverts, vous venez en aide au chef de cuisine. Préparation des salades et autres... - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le même type de poste. - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Préparer les...
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second de cuisine h/f
il y a 5 jours
Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ETOILES & TALENTS Temps pleinEtoiles & Talents echerche pour le compte de son client, un restaurant basé à Mandelieu la napoule un profil de second de cuisoneNotre client, un hôtel restaurant situé à Mandelieu la Napoule,une destination privilégiée pour toutes celles et ceux qui souhaitent profiter de la Côte d'Azur autrement.profitez du cadre fun et chic de l'hôtel autour...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Mandelieu-la-Napoule, France Pôle Emploi Temps pleinPour ce restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 70 couverts, vous serez en charge de la cuisine. Assisté d'un second, vous élaborerez les plats de la carte. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur le même type de poste. - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Sarlat-la-Canéda (24), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps pleinDécouvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons: Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...