Chef de Partie Pâtisserie

il y a 2 jours

Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

**Job opening criteria**:
Jobs:

- Chef de partie (H/F)
- + 1 jobMinimum experience:

- 3 to 5 yearsPlaces:

- Montpellier (34), FranceConditions:

- CDI
- Temps Plein
- Télétravail non accepté

**The company**:
Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement restaurées, faisant du lieu un cocon familier. Les 17 hectares du vignoble de Verchant qui entourent le château produisent des vins à déguster au restaurant en accompagnement de sa cuisine méditerranéenne. Le spa, ouvert sur l'extérieur, avec vue sur le vignoble, constitue quant à lui un lieu privilégié pour un moment de relaxation ou de soins personnalisés.

**Job description**:

- Participe à l'élaboration de la carte de tous les desserts du Domaine (gastronomique, brasserie, room service) en collaboration avec le Chef Pâtissier, le Chef Exécutif et la Direction Générale.
- Réalise les mises en place.
- Fait preuve d'initiative pour l'amélioration ou la création dune recette, tout en avisant le Chef pâtissier et le Chef Exécutif.
- Assure une parfaite collaboration avec les autres services.
- Se tient informé des nouveautés dans le métier, des tendances et des objectifs fixés par la Direction..
- Respecte les consignes du service.
- A un bon maintien corporel, respecte le bon état de l'outil de travail, procède aux nettoyages qui sont planifiés par son supérieur.
- Effectue toute autre tâche demandée en relation avec les objectifs du Domaine

Contrat en 42h/semaine

4 jours travaillés

**Profile description**:

- Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
- Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients
- Reference: c7f13e3a-2268-48dc-aa36-0bebf0f6f085

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Montpellier, France Domaine de Biar Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé...

  • Chef de Partie en Pâtisserie

    il y a 6 heures

    Montpellier, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste**: - Chef de partie en Pâtisserie (H/F) - Brasserie - CDI **Contrat**: - CDI **Description de la mission**: - Au sein de Maison Albar Hotels - L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Restaurant Reflet d'Obione Temps plein

    **URGENT**: **Restaurant gastronomique Reflet d'Obione, Montpellier centre. Distinction 1* Guide Michelin + 1 étoile verte** **Cuisine soignée, contemporaine, créative et de saison.** **Pour compléter notre équipe, nous recherchons**: - 1 Chef de partie en pâtisserie H/F** **Diplôme en pâtisserie, expérience en restaurant gastronomique...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 8 heures

    Montpellier, France Restaurant Reflet d'Obione Temps plein

    **URGENT**: **Restaurant gastronomique Reflet d'Obione, Montpellier centre. Distinction 1* Guide Michelin + 1 étoile verte** **Cuisine soignée, contemporaine, créative et de saison.** **Pour compléter notre équipe, nous recherchons**: - 1 Chef de partie en pâtisserie H/F** **Diplôme en pâtisserie, expérience en restaurant gastronomique...

  • Chef de Partie en Patisserie

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Terminal #1 Temps plein

    Bienvenue au Terminal#1, un lieu unique où la cuisine rencontre la convivialité. Notre restaurant, créé par les chefs renommés Jacques & Laurent Pourcel, propose une expérience culinaire authentique au cœur de Montpellier. Au Terminal#1, nous célébrons une cuisine généreuse et sans artifice, mêlant saveurs et textures avec simplicité. Dans une...

  • Chef de Partie en Patisserie

    il y a 5 jours

    Montpellier, France Terminal #1 Temps plein

    Bienvenue au Terminal#1, un lieu unique où la cuisine rencontre la convivialité. Notre restaurant, créé par les chefs renommés Jacques & Laurent Pourcel, propose une expérience culinaire authentique au cœur de Montpellier. Au Terminal#1, nous célébrons une cuisine généreuse et sans artifice, mêlant saveurs et textures avec simplicité. Dans une...

  • Chef(Fe) de Partie Patisserie

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Céna Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Responsabilités: - Préparer une variété de desserts et pâtisseries en suivant des recettes précises - Créer des décorations attrayantes pour les desserts - Surveiller et maintenir les stocks d'ingrédients nécessaires - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits finis - Collaborer avec l'équipe de...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Montpellier, France Ebullition restaurant Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant Gastronomique situé dans le centre historique de Montpellier, cuisine moderne d'inspiration Méditerranéenne, équipe jeune, dynamique et passionnée. Fermé le samedi, dimanche et lundi, 18 couverts max/service, 3 semaines de vacances Noël, 3 semaines de vacances en été. Expérience en restaurant...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France LA FACTORY Temps plein

    Restaurant bistronoique cuisine française recherche un chef de partie H/F pour renforcer son équipe de cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine dans les préparations culinaires ainsi que dans l'élaboration des menus . Connaissances en pâtisserie souhaitées.Expérience dans le poste d'au moins 2 ans .Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération :...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 8 heures

    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au cœur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...