Chef de Cuisine
il y a 3 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l’équipe de cuisine et dans l’optimisation des opérations culinaires.
**Responsabilités**
- Superviser la préparation des aliments et assurer leur présentation
- Gérer l’ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification et l’organisation du travail
- Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer la conformité avec les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service harmonieux
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise en supervision d’équipe
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d’une cuisine
- Un sens aigu du leadership et une capacité à travailler sous pression
- Une bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments et des normes en restauration
- Un esprit créatif pour innover dans vos préparations tout en respectant les attentes des clients
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 2 483,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Niort, France Elior Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Chef de cuisine
il y a 1 jour
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Elior restauration France Temps pleinFruit de l'union des forces d'Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout et à tous les âges...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Niort, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement La maison de retraite de Sevret est située dans le quartier des Brizeaux, à la périphérie nord de Niort, dans un cadre verdoyant au cœur d'un parc arboré, alliant ainsi calme et sérénité. La Résidence de Sevret est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits accueillant des personnes...
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Chef de Cuisine en EHPAD H/F
il y a 6 jours
Niort, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine (H/F) dans Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes, située à la Niort (79). Vous serez accompagné(e) par un chef gérant et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité Adapter les repas en...
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Chef de cuisine en EHPAD H/F
il y a 5 jours
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps pleinInformations généralesChef de cuisine en EHPAD H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis sa création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes...
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Personnel de Cuisine
il y a 5 jours
Niort, France RESIDENCE DE SEVRET Temps pleinDescription du poste: Résidence de Sevret Niort Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales: S‘assurer de l‘interface avec l‘équipe soignante et du respect de ses préconisations Respecter les normes et procédures d‘hygiène (méthode H.A.C.C.P.) Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le...
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Chef de Cuisine Horaires Du Matin Du Lundi Au Vendredi
il y a 1 jour
Niort, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **Chef de cuisine horaires du matin du lundi au vendredi H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef de cuisine ! Lieu : Niort Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Niort, France La Fabrik'Locale Temps plein'''Job Summary''' Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. '''Responsabilités''' - Aider les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats - Assurer...
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Personnel de Cuisine
il y a 1 jour
Niort, France ORPEA ANGELIQUE Temps pleinDescription du poste: Résidence l‘Angélique Niort Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 7 jours
Niort, France LE COMPTOIR DU PELICAN Temps plein**[RESTAURANT OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI - UNIQUEMENT POUR LE SERVICE DU MIDI]** Nous recherchons **1 Chef de Cuisine H/F** pour rejoindre notre **brasserie avec une exigence de qualité**, proposant un concept mêlant buffet et service à l'assiette, située à Niort. Vous devrez coordonner, diriger et superviser l'ensemble de l'activité de la cuisine...