Maître D'hôtel Responsable

il y a 2 semaines


Strasbourg, France JobHospitality Temps plein

Distingué au guide Michelin et au Gault et Millau, ce restaurant a de belles ambitions pour le futur et pour ce faire cherche à renforcer son équipe.
Le chef ainsi que son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature et proposent à leurs clients une expérience unique et indélébile.

Missions

En tant que Maître d'hôtel, vous êtes responsable:

- De l’organisation de l'ensemble ou d’une partie de la salle.
- De l’accueil, de la répartition, du renseignement, du conseil des clients du restaurant et de la prise des commandes.
- Du bon déroulement du service et de l’organisation de la répartition des activités entre le personnel de salle.
- De la coordination avec la cuisine ainsi que de la finition, du découpage et de la présentation de certains plats.

Profil

Vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 ans au même poste ou en tant que Assistant.e Maître d'hôtel au sein d’un établissement de même niveau.
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Vous maîtrisez l’anglais et l'allemand serait un plus.

Informations complémentaires

2 jours de congés consécutifs (dont 1 jour le weekend) ainsi que deux demi-journées supplémentaires.
7 à 8 services par semaine, 35 couverts environ.
Possibilité d'évolution dans le groupe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires


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    **L'Hôtel LÉONOR** recherche **un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel H/F.** **Type de contrat : CDI - Temps plein** **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** L'hôtel 4* haut de gamme lifestyle se situe au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar,...

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    **L'Hôtel Régent Petite France ** recherche **un(e) Maître d'Hôtel** Type de contrat **:CDI - 41 heures** **MISSIONS**: **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: - Techniques métier et Relation client_: - Assure et veille à la bonne prise en charge du client - Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client - Est attentif aux remarques...

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    Nous recherchons pour un hôtel 5* restaurant 2* de prestige ,un maitre d'hôtel h/f avec une expérience confirmée dans des maisons étoilées au guide Michelin.Les arts de la table et du savoir recevoir n'ont plus de secrets pour vous, vous êtes un passionné des métiers de salle.La maitrise de l'Anglais est indispensable.Contrat proposé en CDITemps...

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