Chef de Cuisine Cuisine Marocaine

il y a 7 jours


TremblayenFrance, France Les tontons du bled Temps plein

**Description du poste**:
Nous recherchons un **Cuisinier Polyvalent (H/F)** passionné par la cuisine orientale, et en particulier la **gastronomie marocaine**, pour rejoindre l’équipe d’un **restaurant de street food** en plein développement à **Tremblay-en-France**.

Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service dans un environnement dynamique, avec des recettes préparées à la commande et un fort accent sur la qualité et l’hygiène.

**Vos missions**:

- Préparer les ingrédients et les produits nécessaires au service
- Réaliser les plats selon les fiches techniques : grillades, tajines, msemen, sandwichs, salades, etc.
- Gérer les cuissons et les assemblages dans les temps impartis
- Maintenir la propreté du poste et du matériel
- Appliquer les règles d’hygiène HACCP
- Réceptionner et ranger les livraisons
- Assurer la mise en place avant service et le nettoyage en fin de service
- Proposer des améliorations sur les recettes ou l’organisation

**Profil recherché**:

- Expérience en restauration rapide ou traditionnelle requise
- Bonne connaissance de la cuisine orientale, notamment marocaine
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer le stress et à travailler en équipe
- Rapidité, rigueur, autonomie
- Sens de l’organisation et bon relationnel

**Avantages**:

- Équipe jeune et motivée
- Projets d’évolution possibles
- Cadre de travail moderne et dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 737,00€ à 2 832,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel



  • Tremblay-en-France Les tontons du bled Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons un **Cuisinier Polyvalent (H/F)** passionné par la cuisine orientale, et en particulier la **gastronomie marocaine**, pour rejoindre l’équipe d’un **restaurant de street food** en plein développement à **Tremblay-en-France**. Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service...


  • Tremblay-en-France, Île-de-France Les tontons du bled Temps plein

    Description du poste :Nous recherchons un Cuisinier Polyvalent (H/F) passionné par la cuisine orientale, et en particulier la gastronomie marocaine, pour rejoindre l'équipe d'un restaurant de street food en plein développement à Tremblay-en-France.Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service dans un environnement...


  • Tremblay-en-France Les tontons du bled Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons un **Assistant de cuisine orientale (H/F)** motivé et passionné par la cuisine orientale, pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de **street food marocaine** à **Tremblay-en-France**. Vous assisterez le chef dans la préparation des plats et contribuerez au bon déroulement du service, dans une ambiance...


  • Tremblay-en-France Les tontons du bled Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons un **Assistant de cuisine orientale (H/F)** motivé et passionné par la cuisine orientale, pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de **street food marocaine** à **Tremblay-en-France**. Vous assisterez le chef dans la préparation des plats et contribuerez au bon déroulement du service, dans une ambiance...


  • Tremblay-en-France Les tontons du bled Temps plein

    **Description du poste**: Nous cherchons une personne **expérimentée dans la préparation de crêpes marocaines** (Msemen, Baghrir, Harcha...) pour un restaurant de street food orientale à Tremblay-en-France. **Missions**: - Préparer et cuire les crêpes traditionnelles à la commande - Garantir une production artisanale de qualité - Aider à la mise...


  • Tremblay-en-France Les tontons du bled Temps plein

    **Description du poste**: Nous cherchons une personne **expérimentée dans la préparation de crêpes marocaines** (Msemen, Baghrir, Harcha...) pour un restaurant de street food orientale à Tremblay-en-France. **Missions**: - Préparer et cuire les crêpes traditionnelles à la commande - Garantir une production artisanale de qualité - Aider à la mise...

  • Chef De Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tremblay-en-France, Île-de-France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Professionnel créatif fort d'une première expérience dans un établissement de même catégorie, vous voulez un nouveau défi dans votre carrière et désirez vous investir dans ce nouveau projet.Vous serez chargé de remplacer notre Chef qui cesse son activité mais qui pourrait vous accompagner pendant quelques semaines. Vous gérez votre...


  • Tremblay-en-France, Île-de-France AUBERGE DU CHÂTEAU BLEU Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer...

  • Chef De Partie Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tremblay-en-France ELIOR GROUP Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l’équipe de cuisine sous la direction du chef. **Responsabilités** -...