Chef - Cheffe de Cuisine

il y a 1 jour


Amiens, France Le Comptoir du Malt - EGB Temps plein

_**Les missions du poste**_

Vous souhaitez rejoindre une Enseigne dynamique et en plein développement, vous êtes au bon endroit.

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière

Vos futures missions:
Le Chef de cuisine est le garant de la préparation, de la production culinaire en termes de qualité et de quantité, de la mise en place des produits et du bon déroulement du service. Dans ce cadre, il est chargé de:

- Définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des produits à partir des fiches techniques, etc ) du restaurant, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, de la qualité des produits et des impératifs budgétaires
- Femme ou Homme de terrain, vous managez votre équipe au quotidien (planification, animation, formation etc.) et assurez la qualité des produits servis et le bon déroulement du service.
- Doté de précision et rigueur, vous veillez à la bonne gestion des approvisionnements et au respect des marges de la cuisine. Vous assurez un reporting précis et régulier auprès de votre hiérarchie.

Vous intègrerez l'Enseigne en tant que Chef Stagiaire pendant une période de formation individualisée vous permettant de prendre la dimension du poste proposé. En cas de mobilité, l'Enseigne vous accompagnera sur ce sujet en termes d'organisation et financièrement
- _**Le profil recherché**_
- _**Infos complémentaires**_

Une formation sur-mesure vous sera proposée pendant plusieurs semaines au sein des différents établissements de l'Enseigne et vous bénéficierez de formations théoriques également dispensée par notre propre Organisme de Formation.

La rémunération affichée comprend une partie fixe et un bonus sur objectif annuel

Si vous avez besoin de déménager pour ce poste, l'Enseigne vous accompagnera dans son organisation et financièrement

Un bon équilibre vie pro / perso

De vraies perspectives d'évolution : nous accompagnons nos talents dans leur développement professionnel.

Un Comité d'Entreprise externalisé permettant de bénéficier de tarifs réduits sur les places de cinéma, les parcs d'attractions, les voyages...

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 45 000,00€ à 470 001,00€ par an

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Amiens, Hauts-de-France Aux Coteaux Temps plein

    Expérience Unique de Chef de Cuisine ( H/F ) sur une ouverture 3ème trimestre 2026.Nous vous offrons l'opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant sur Amiens.Nous recherchons un chef de cuisine(H/F) ou un second de cuisine (H/F) avec une solide expérience dans le domaine de la brasserieFemme ou Homme de terrain, vous animez une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Amiens, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Le Comptoir Du Malt, Amiens sud un(e) Chef(fe) de cuisine - Fort d’une expérience significative au sein d’un restaurant et doté d’un talent culinaire affirmé, le Chef de Cuisine définit, met en œuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des produits à partir des fiches techniques, etc ) du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Amiens, France YOLANDA Temps plein

    _Yolanda c'est le spot de brunch incontournable d'Amiens où convivialité, fraîcheur et gourmandise se rencontrent. Notre carte fait la part belle aux produits de saison, aux recettes maison et à une cuisine généreuse et moderne, servie dans une ambiance chaleureuse. _ **Nous recherchons un chef de cuisine (h/f) passionné(e), créatif(ve) et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Amiens, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Enseigne nationale Italienne bénéficiant de l'appui d'un grand groupe, son : Chef de cuisine h/f CDI basé à Amiens Rattaché au Directeur du restaurant, vous managez une équipe en cuisine composée d'une dizaine de personnes dont un Second et neuf cuisiniers. Vous faites appliquer les...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Amiens, Hauts-de-France Cabana Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la...

  • Manager de Cuisine

    il y a 6 jours


    Amiens, France Le Comptoir du Malt - EGB Temps plein

    **→ Qui sommes-nous ?** Le Comptoir du Malt, c’est une enseigne de brasseries régionales en pleine expansion. Avec déjà **25 restaurants** dans les Hauts-de-France, la Normandie et le Grand Est, nous continuons à grandir et recherchons nos **futurs talents** pour construire ensemble la cuisine de demain. **→ Le job : Manager de Cuisine** En tant...


  • Amiens, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Amiens, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Enseigne nationale Italienne bénéficiant de l'appui d'un grand groupe, son : Chef de cuisine h/f CDI basé à Amiens Rattaché au Directeur du restaurant, vous managez une équipe en cuisine composée d'une dizaine de personnes dont un Second et neuf cuisiniers. Vous faites appliquer les...

  • Chef de Cuisine tournant

    il y a 4 jours


    Amiens, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise handi-bienveillante. Vous...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 1 semaine


    Amiens, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine tournant H/F au sein de nos établissements situés aux alentours de AMIENS (80), et tout le département, pour vous...