Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine avec qui nous pratiquons une cuisine de produit frais et locaux pour realiser des recettes locale et internationale.
En tant que Sous Chef, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif pour superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et garantir la qualité des plats servis à nos clients.
Responsabilités:
- Assister le Chef Exécutif dans la planification et l'organisation des activités de cuisine
- Préparer et superviser la préparation des plats selon les normes de qualité établies
- Gérer l'inventaire des produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience client exceptionnelle
Expérience:
- Expérience préalable en tant que Sous Chef ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie de la cuisine et des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Compétences en gestion d'équipe
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expérience en gestion des coûts alimentaires et en contrôle des stocks
Restaurant ouvert du mercredi au dimanche
Note: Veuillez ne pas inclure d'informations de contact dans votre description de poste.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 800,00€ à 4 000,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Cloyes-sur-le-Loir, France hotel restaurant le saint jacques Temps pleinPour agrandir l'équipe recherche chef de partie ou second de cuisine Sous la responsabilitée du chef de cuisine poste chaud et froid ( préparation, service, nettoyage ) cuisine traditionnelle francaise et dans une cuisine très bien équipée fermé le dimanche et lundi + 1 journée ou soirée selon la saison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Martignas-sur-Jalle, France L'Epicure Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, France Le Clou du Zèbre Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein**À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villemur-sur-Tarn, France Chateau de la Garrigue Temps pleinLe Restaurant Gastronomique ALTO au CHATEAU DE LA GARRIGUE recrute: **Offre d’emploi : Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F)** **L’Alto - Villemur-sur-Tarn** Rejoignez l'équipe de notre restaurant gastronomique **L'Alto**, situé dans un cadre exceptionnel à Villemur-sur-Tarn. Nous sommes à la recherche d’un **Chef de Partie / Second de Cuisine...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Marsac-sur-l'Isle, France SARL SQUASH BAD PADEL 24 Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction de la cheffe de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et contribuer à l'élaboration d'une carte créative et...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps pleinRestaurant Trattoria La Piazza au Polygone Rivera de Cagnes sur Mer ouvert à 7/7 propose un CDI immédiat non Logé. Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre brigade de 10. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec la Cheffe de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Seine, France Ribote Temps pleinRestaurant Ribote à Neuilly sur Seine, ouvert du lun-vendredi, midi & soir. réf. Michelin/Lebey/Gault&Millau Recherche un Chef de partie confirmé/ Second de cuisine. CAP, exp. min. Poste GM et Desserts. Cuisine bien équipée. Carte courte qui change tous les mois. Nous souhaitons quelqu'un de motivé, qui souhaite confirmer ses acquis et évoluer...
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Second ou Seconde de Cuisine Au Collège La
il y a 3 jours
Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinRéf : N-3456A Emploi permanent Service développement local Nantes Délégation Nantes 10 rue Léo Lagrange Profil souhaité: Filière technique Catégorie C Aide : C Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie C correspond à un diplôme de niveau V ou V bis (CAP, BEP,...