Second de Cuisine

il y a 3 jours


ClermontFerrand, France Irec Emploi Temps plein

A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?
Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.
Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Second de cuisine F/H à Clermont-Ferrand.

Notre client, un bistrot gastronomique recherche un commis de cuisine pour un poste en CDI.

?VOS MISSIONS ?
- Gérer les approvisionnements,
- Connaître les règles d?hygiène et de sécurité,
- Organiser le poste de travail,
- Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.
- Production culinaire
- Dressage et envoi des préparations
- Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)
- Élaboration d?une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Réalisation d?inventaires

Pour ce poste, une formation type CAP / BAC Cuisinier est requise ainsi qu'une première expérience réussie de minimum 2 ans.

?VOS COMPETENCES?
- S?adapter aux rythmes différents des services
- Organiser son travail en fonction du personnel présent
- Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes
- Appliquer et faire appliquer les règles d?hygiène et de sécurité
- Elaborer des fiches techniques nouvelles

**Contrat**: CDI

Heures supplémentaires rémunérées

2 jours et demi de repos.

**Rémunération**: 2564 euros brut + heures supplémentaires rémunérées

**Horaires**: 8h à 16h ou 16h à 23h.

**Date**: au plus vite


  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein

    **Votre Mission**: Votre agence ABALONE CLERMONT recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine/chef de partie H/F dans l'hyper centre de Clermont-Ferrand. Dans une restaurant, vous avez pour missions: - Diverses préparations culinaires, - Gestion de l'équipe et des cuisine en l'absence du chef de cuisine, - Vous pourrez être amené à aider...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Clermont-Ferrand, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Clermont-Ferrand, France Abalone Clermont-Ferrand Temps plein

    Votre agence ABALONE CLERMONT recherche pour l'un de ses clients, un Second(e) de cuisine H/F dans l'hyper centre de Clermont-Ferrand. Dans une restaurant à la cuisine Italienne, vous avez pour missions : - Diverses préparations culinaires, - Gestion de l'équipe et des cuisine en l'absence du chef de cuisine, - Vous pourrez être amené à aider à la...

  • Second de cuisine Interim

    il y a 7 jours


    Clermont-Ferrand, France IREC Emploi Temps plein

    L’entreprise IREC Emploi, des solutions de placement et de recrutement pour les entreprises Auvergnates. Disposant d’une réelle expertise grâce à ses connaissances du bassin d’emplois Auvergnat, IREC Emploi prend en charge des projets de recrutement avec diverses problématiques : gestion des annonces, remplacement d’un collaborateur, travaux...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Clermont-Ferrand, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant, situé dans une des plus grandes villes du Puy-de-Dôme, propose à sa clientèle une cuisine conviviale, généreuse et gourmande. Une carte riche est en place, centrée sur les plats de pub, les burgers et les plats à partager. L’établissement propose également un large choix de bières. La carte de finger food est réalisée à base...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F**: Second de cuisine H/F expérimenté(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors...

  • Second de cuisine

    il y a 6 heures


    Clermont-Ferrand, France ABALONE Temps plein

    Entreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France Pavillon Lamartine Temps plein

    **Job Summary** En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la gestion efficace des opérations de la cuisine. Vous aiderez à superviser le personnel de cuisine, à préparer les aliments et à maintenir les normes de qualité élevées dans la préparation des plats. Travail du lundi midi au samedi midi,...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pavillon Lamartine Temps plein

    Job SummaryEn tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la gestion efficace des opérations de la cuisine. Vous aiderez à superviser le personnel de cuisine, à préparer les aliments et à maintenir les normes de qualité élevées dans la préparation des plats.Travail du lundi midi au samedi midi, un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ? **MESS FAMILY** est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets ! Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous...