second de cuisine H/F

il y a 2 jours


ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pavillon Lamartine Temps plein

Job Summary

En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la gestion efficace des opérations de la cuisine. Vous aiderez à superviser le personnel de cuisine, à préparer les aliments et à maintenir les normes de qualité élevées dans la préparation des plats.

Travail du lundi midi au samedi midi, un service de repos a définir en plus

Responsabilités

  • Assister le chef de cuisine dans la planification des menus et la préparation des aliments
  • Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
  • Gérer une équipe de cuisine et assurer un environnement de travail positif
  • Veiller à ce que les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité soient respectées
  • Participer à la formation du personnel sur les techniques culinaires et les procédures de sécurité alimentaire

Compétences

  • Expérience en préparation des aliments et en gestion en restauration
  • Capacité avérée en supervision et en gestion d'équipe
  • Connaissances approfondies en préparation culinaire et en service en restauration
  • Excellentes compétences en gestion d'une cuisine et manipulation des aliments
  • Fort leadership et capacité à travailler sous pression

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 170,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Jaude Restauration Temps plein

    Notre Brasserie traditionnelle et dynamique, située en plein centre-ville recherche son/sa second(e) de cuisine pour renforcer son équipe Vos missions :Assister le chef dans la préparation et l'envoi des platsParticiper à l'élaboration des menus et suggestionsGarantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettesVeiller au respect des...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France NOVOTEL CLERMONT FERRAND Temps plein

    Le Novotel recrute son commis de cuisine en CDD pour 2 mois.Vous êtes passionné(e) par la cuisine, cette annonce est faîte pour vous.Nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) passionné souhaitant travaillé dans la brigade d'un restaurant bistronomique. Pour intégrer une équipe jeune et dynamique, il vous suffit d'avoir les qualités et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Jaude Restauration Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre Brasserie de centre ville. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, dans le respect des normes de...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Mess - Clermont Temps plein

    Rejoindre Mess Family, c'est s'inviter à un grand repas de famille où la convivialité et la générosité règnent en maître. C'est vivre des moments inoubliables avec nos équipes et nos clients, dans un esprit de partage.Et pour découvrir GRAND MESS, voici ce qui vous attend : Des chambres élégantes pour un voyage 4 étoilesDeux restaurants aux...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL ALFRED Temps plein

    Restaurant bistronomique, ouvert en 2012, travaillant des produits frais, et, offrant une cuisine de saison, avec goûts et saveurs .....Recherche son Chef de cuisine.Vous êtes créatif, autonome, passionné par votre métier. Après une période d'adaptation, vous prendrez les clés de notre cuisine dans la création des cartes ( 5/ an ...), le choix et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'OSTROG & L'OSTROG II Temps plein

    L'OSTROG III RestaurantRestaurant L'Ostrog III Recherche son CHEF de cuisine ,. Élaborer les préparations culinaires (entrées, plats, desserts)· Élaborer des cartes de saison· Manager et diriger l'équipe de cuisine (1 à 2 collaborateurs)· Gérer les stocks et réaliser les commandes· Réceptionner, vérifier et stocker les marchandisesPoste à...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France H&M Temps plein

    Description du posteCDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 108 décembre 2025 au 18 Janvier 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France restaurant Jean Claude Leclerc Temps plein

    Poste de commis de cuisine dans un restaurant étoilé du centre ville de CLERMONT FERRANDTravail en coupure, repos les dimanches, lundis et mercredis soirs.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 700,00€ à 1 943,00€ par moisLieu du poste : En présentiel


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France H&M Group Temps plein

    Description du poste CDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 108 décembre 2025 au 18 Janvier 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en...

  • Cuisinier traiteur H/F

    il y a 24 heures


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France le fournil de jean Temps plein

    Le Fournil de Jean, entreprise leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour...