Chef-fe de Cuisine

il y a 3 jours

Avignon, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
# Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e Chef-fe de Cuisine - Avignon (74)
Vous souhaitez relever un nouveau défi culinaire au sein d’un restaurant scolaire servant en moyenne 1000 couverts par jour ?
Rejoignez une équipe engagée et participez à offrir des repas de qualité à base de produits frais.
## Vos missions
Rattaché-e au chef gérant et entouré-e de collaborateurs passionnés, vous aurez pour rôle de:

- Apporter votre savoir-faire culinaire et votre créativité à l’élaboration des repas,
- Gérer l’organisation et l’économie du site (production, approvisionnements, coûts),
- Animer et encadrer votre équipe (formation, management, plannings, coordination),
- Être l’interlocuteur-rice privilégié-e des convives et des clients,
- Garantir les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

## Organisation du travail
- CDI temps plein
- Horaires continus : lundi au vendredi, 7h - 15h
- Week-ends et soirées libres

## Ce que nous vous offrons
- Salaire selon profil en fonction de votre expérience selon la grille conventionnelle en vigueur
- Primes : 13e mois, participation, cooptation (selon dispositions en vigueur)
- Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, activités sportives et culturelles
- École de formation interne (cuisine, management )
- Parcours d’intégration personnalisé
- Perspectives d’évolution au sein du groupe

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef-fe gérant-e, chef-fe de cuisine ou encore second-e de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
Ce poste vous correspond ?

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    Vous voulez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre unique et exceptionnel ? **Le CLOÎTRE SAINT LOUIS** - un établissement hors du commun vous attend pour faire vivre à nos clients une expérience gustative inoubliable. Situé au cœur d'un décor atypique, notre hôtel 4* se démarque par son ambiance chaleureuse, son élégance, et sa touche...

  • Chef de Partie Cuisine Tip Top

    il y a 2 semaines

    Avignon, France SAX Temps plein

    Au centre de l’Intra-Muros, notre carte de brasserie ne fait pas de compromis **:produits frais**, **cuisine 100% maison**, et surtout, **ambiance ultra chaleureuse**. Pas de chichis, juste du bon goût, de la bonne humeur, et une équipe en or. Aujourd’hui, on cherche notre **nouveau/nouvelle chef(fe) de partie** pour compléter notre brigade pour la....

  • Second de Cuisine

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    Avignon, France La Mirande Temps plein

    Établissement 5* Luxe dans la capitale du Vaucluse, Recherche un/e second de cuisine ou chef/fe de partie confirmé, maîtrise de l’anglais obligatoire. 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires, horaires flexible, longueur ou coupure en fonction de l’activité. Pour concept de cuisine provençale gastronomique, dans un lieu atypique hors du temps...

  • Chef(Fe) de Secteur Gms

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Mix Buffet Temps plein

    Aujourd'hui, Mix Buffet recrute **un(e) Chef(fe) de Secteur GMS (F/H)** pour le secteur d'Avignon, au sein de l’équipe en charge du développement des gammes Frais Emballé et du concept Salad Bar, sous la responsabilité de Franck ZOUARI, Chef Des Ventes Régional SUD. Dans le cadre d'un CDI, et rattaché(e) au service Commercial, vous serez en charge...

  • Chef de Cuisine

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    Avignon, France au canard de pekin Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux, de gérer l'équipe en cuisine et d'assurer le bon fonctionnement de l'ensemble des opérations culinaires. Votre...

  • Chef de Partie

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    Avignon, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[SAISON 2025 - CHEF(FE) DE PARTIE - PALACE PROVENÇAL]** Rejoignez un établissement d’exception pour la saison estivale 2025, où notre restaurant réinvente son offre et recherche un(e) **Chef(fe) de Partie** afin d’intégrer une brigade passionnée et dynamique. **VOS MISSIONS**: En tant que **Chef(fe) de Partie**, vous serez un maillon clé de...

  • Chef Gérant/cheffe Gérante

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    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • CHEF(FE) DE SECTEUR GMS – AVIGNON

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-lès-Avignon, France MIX BUFFET Temps plein

    Le poste de CHEF(FE) DE SECTEUR GMS – AVIGNON (H/F)Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Chef(fe) de Secteur GMS (F/H) pour le secteur d'Avignon, au sein de l’équipe en charge du développement des gammes Frais Emballé et du concept Salad Bar, sous la responsabilité de Franck ZOUARI, Chef Des Ventes Régional SUD.Dans le cadre d'un CDI, et...

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    Avignon, France au canard de pekin Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité à nos clients. Ce poste est une excellente...

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    Avignon, France sans frontieres Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux, de gérer l'équipe en cuisine et d'assurer le bon fonctionnement de l'ensemble des opérations culinaires. Votre...