Emplois actuels liés à Chef Cuisinier - Lorient - ADEVA LORIENT

  • Chef Cuisinier

    il y a 6 jours

    Lorient, France Le Rital Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Si vous avez une solide expérience en restauration ce poste est fait pour...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Lorient, France CLUB BULOT ZAMPA Temps plein

    Nous recherchons en CDI ou CDD pour la saison, plusieurs Cuisiniers (H/F) (chef de partie et commis) compétent pour rejoindre notre équipe dans l’un de nos restaurant. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats et du service en restauration. Responsabilités: normes de qualité établies ustensiles nécessaires à la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lorient, France La Baleine Déshydratée Temps plein

    **La Baleine déshydratée située à la base des sous marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité. Nous recrutons un cuisinier(e) en contrat à durée déterminée (de avril à fin septembre) pour étoffer notre équipe cet été.** **Vos missions**: - Vous collaborez avec le chef de cuisine dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lorient, France La Baleine Déshydratée Temps plein

    **La Baleine déshydratée située à la base des sous marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité. Nous recrutons un cuisinier(e) en contrat à durée déterminée (de avril à fin septembre) pour étoffer notre équipe cet été.** **Vos missions**: - Vous collaborez avec le chef de cuisine dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lorient, France Restaurant L’Amarë Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir un service de qualité à nos clients. Si vous êtes créatif(ve)...

  • Cuisinier Apprenti

    il y a 2 semaines

    Lorient, France Les bocaux d'abord Temps plein

    **Offre cuisinier/cuisinière - Contrat d’apprentissage** DESCRIPTION : Les Bocaux D’abord est une épicerie vrac et un café/restaurant végétarien situé à Lorient. Les deux concepts sont orientés vers un mode de vie éco-responsable. Nous travaillons majoritairement en circuit-court, avec des produits sans emballage, locaux et bio. C’est un lieu...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Lorient, Bretagne, France tybinouz Temps plein

    La Baleine située à la base des sous-marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité.Nous recrutons un cuisinier(e) en contrat à durée indéterminée pour étoffer notre équipe.Vos missions :Vous collaborez avec le chef de cuisine dans l'élaboration et la conception des recettes et des menus.Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lorient, France Marine Nationale Temps plein

    En tant que Matelot cuisinier vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l’équipage : la préparation des repas. Le métier de matelot cuisinier est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l’Ecole des matelots. **Missions** Spécialité MOCUISI (4...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Lorient, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **Lycée Saint Joseph - LORIENT (56)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! - Rattaché(e) au Chef gérant, vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Lorient, France Restonis Temps plein

    Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « **fait maison** » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant...

Chef Cuisinier

il y a 3 semaines

Lorient, France ADEVA LORIENT Temps plein

Afin d'anticiper la saison, Votre agence Adeva de Lorient recherche pour ses clients DES CHEFS CUISINIERS H/F

Selon la structure, le niveau de responsabilités et le type de cuisine proposé, vos activités peuvent varier, mais elles consistent généralement à:

- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder ,
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir ,
- préparer les sauces, les pâtisseries,
- soigner la présentation de chaque plat,
- anticiper les préparations du lendemain,
- coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
- en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.

À la fois technique et créatif, les compétences suivantes vous sont nécessaires:

- Connaître les produits par famille et les arts culinaires,
- gérer les approvisionnements,
- connaître les règles d’hygiène et de sécurité,
- organiser le poste de travail,
- maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.

Passionné et créatif, vous aimez non seulement préparer des plats, mais aussi les déguster. vous savez faire preuve d’inventivité pour élaborer des recettes et renouveler votre carte. Votre capacité à anticiper, à gérer le stress et la fatigue, votre sens de l’organisation, votre souci de la propreté et de l’hygiène sont indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 13,78€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Flextime