Chef(Fe) Cuisinier(Re)

il y a 1 semaine

LogonnaDaoulas, France La Route des Pingouins Temps plein

**Description offre**:
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d’un centre de vacances dynamique ? Rejoignez-nous en tant que **Chef(fe) Cuisinier(e)** et participez à offrir des expériences culinaires uniques dans un cadre enchanteur

**Vos missions**:

- **Restauration collective**: Élaborer et préparer des repas équilibrés et variés pour des groupes d’enfants dans le cadre de séjours pédagogiques.
- ** Événementiel**: Assurer la prestation culinaire lors de mariages, séminaires et autres événements organisés au centre.
- ** Création et confection des menus**: Concevoir des menus adaptés à chaque type de public et événement, en valorisant les produits locaux et de saison.
- ** Gestion des stocks**: Superviser les approvisionnements et garantir la maîtrise des coûts tout en limitant le gaspillage alimentaire.
- ** Encadrement**: Encadrer et former une petite équipe en cuisine (commis, aides cuisiniers) selon les besoins.
- ** Hygiène et sécurité**: Veiller au respect strict des normes HACCP et à la propreté irréprochable de l’espace de travail.

**Nombre d'heures par semaine**: 35
**Profil recherché**:
**Profil recherché**:

- **Expérience**: Vous justifiez d’une expérience significative en cuisine collective et/ou événementielle.
- ** Créativité et organisation**: Vous savez innover dans vos propositions culinaires tout en respectant les contraintes budgétaires.
- ** Polyvalence**: Vous êtes à l’aise à la fois avec la préparation de repas pour des groupes d’enfants et des prestations haut de gamme.
- ** Esprit d’équipe**: Vous appréciez travailler en collaboration avec les équipes du centre pour garantir la réussite des projets.

**Avantages**:

- Autre(s)

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Logonna-Daoulas, Bretagne, France La Route des Pingouins Temps plein

    Situé dans un cadre naturel exceptionnel en bord de rade de Brest, le Centre Nautique de Moulin Mer accueille tout au long de l'année des groupes (séjours sportifs, scolaires, associatifs).Afin de renforcer ponctuellement son équipe restauration, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en extra, principalement en cuisine collective, avec une sensibilité à...

  • CDD Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Logonna-Daoulas, Bretagne, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTESitué dans un cadre naturel exceptionnel en bord de rade de Brest, le Centre Nautique de Moulin Mer accueille tout au long de l'année des groupes (séjours sportifs, scolaires, associatifs).Afin de renforcer ponctuellement son équipe restauration, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en extra, principalement en cuisine collective, avec...

  • CDD - Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Logonna-Daoulas, Bretagne, France La Route des Pingouins Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTESitué dans un cadre naturel exceptionnel en bord de rade de Brest, le Centre Nautique de Moulin Mer accueille tout au long de l'année des groupes (séjours sportifs, scolaires, associatifs).Afin de renforcer ponctuellement son équipe restauration, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en extra, principalement en cuisine collective, avec...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Logonna-Daoulas, Bretagne, France La Route des Pingouins Temps plein

    Description offre :Situé dans un cadre naturel exceptionnel en bord de rade de Brest, le Centre Nautique de Moulin Mer accueille tout au long de l'année des groupes (séjours sportifs, scolaires, associatifs).Afin de renforcer ponctuellement son équipe restauration, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en extra, principalement en cuisine collective, avec...

  • Alternance - Cuisinier(E)

    il y a 5 jours

    Logonna-Daoulas, France La Route des Pingouins Temps plein

    **DESCRIPTIF DU POSTE**: - Centre nautique de Moulin Mer - Logonna-Daoulas (29) Durée : 1 à 2 ans Début : septembre 2025 **À propos du Centre nautique de Moulin Mer**: - Situé sur la presqu’île de Logonna-Daoulas, en bord de rade de Brest, le centre nautique de Moulin Mer est un centre d'hébergement et d’activités reconnu, alliant éducation...

  • Alternance Cuisinier(E)

    il y a 1 jour

    Logonna-Daoulas, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description offre**: Centre nautique de Moulin Mer - Logonna-Daoulas (29) Durée : 1 à 2 ans Début : septembre 2025 **À propos du Centre nautique de Moulin Mer**: Situé sur la presqu’île de Logonna-Daoulas, en bord de rade de Brest, le centre nautique de Moulin Mer est un centre d'hébergement et d’activités reconnu, alliant éducation à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Plougastel-Daoulas, France Restaurant le Bretagne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, dans le respect des normes de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Plougastel-Daoulas, Bretagne, France RESTAURANT LE BRETAGNE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, dans le respect des normes de sécurité...