Directeur Adjoint Food and Beverage

il y a 7 jours

BaillyRomainvilliers, France AREAS Temps plein

**Votre Mission**:
À la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Directeur Adjoint Food & Beverage a un périmètre complet dont les principaux axes sont:

- Accompagner le Directeur de site au quotidien dans ses missions de Direction.
- Challenger son équipe de Manager sur l'atteinte d'objectifs de satisfaction clients, d'objectifs commerciaux dans le respect de nos règles de gestion.
- Analyser la qualimetrie et met en place des plans d'actions correctifs quotidien.
- Identifier les problématiques sur les leviers du compte d'exploitation et construit les plans d'action correctifs.
- S'assurer de l'atteinte du niveau d'exigence définis par le groupe en termes de propreté et de confort pour le Client.
- Placer le Client et l'expérience Client au centre de ses préoccupations et de celles de ses Managers.
- Faire l'interface entre les services supports externes du groupe (marketing ; RH) et les équipes de son périmètre.
- Valider le bon approvisionnement en Matière Première des Restaurants et Bar an lien avec les Managers d'Unité.
- Être en charge du plan de recrutement et de formation de son équipe de Managers.
- Être moteur de ses équipes et favorise par son management un climat social favorable.
- Réalise les entretiens annuels d'évaluation.

On t'apporte sur un plateau
- Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.
- Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.
- Des responsabilités et de l'autonomie tout en conservant un équilibre vie pro/perso.

**Votre profil**:
**Ce que nous recherchons**:
De formation Bac+2 / Bac+4 dans la filière Hôtellerie-Restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste similaire dans le secteur du tourisme.
- Maîtrise de l'anglais, une deuxième langue étrangère est un atout.
- Maîtrise avancée d'Excel, y compris les tableaux croisés dynamiques, les formules et les automatisations.
- Analyser : Peut prendre du recul pour analyser, corriger et évaluer l'impact des situations.
- Challenger : Impulse un esprit de défi pour atteindre des objectifs ambitieux avec son équipe.
- Exigeant : Fixe et maintien des objectifs élevés au coeur de son quotidien.
- Bienveillant : Favorise une vision moderne et empathique du management, mobilisant les équipes dans un projet partagé.

Areas s'engage...

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France

**A propos de AREAS**:
Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres.

En intégrant notre groupe, tu auras la possibilité de travailler pour plus de 60 enseignes dans plus de 550 points de vente présents dans toute la France. Nous sommes aussi présents dans 10 pays dans le monde.

  • Directeur Adjoint Food and Beverage

    il y a 2 semaines

    Bailly-Romainvilliers, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: À la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Directeur Adjoint Food & Beverage a un périmètre complet dont les principaux axes sont: - Accompagner le Directeur de site au quotidien dans ses missions de Direction. - Challenger son équipe de Manager sur l'atteinte d'objectifs de satisfaction clients,...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines

    Bailly-Romainvilliers, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**25094769 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Marriott's Village d'ile-de-France, 1 Allee de l'Orme Rond, Bailly-Romainvilliers, Seine-et-Marne, France, 77700 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **Additional Information**:This hotel is owned and operated...

  • Food and Beverage Manager

    il y a 1 semaine

    Bailly-Romainvilliers, France Center Parcs Europe Temps plein

    Center Parcs Bienvenue chez Center Parcs, de la part de nos 9700 « Happy Family Makers » en Europe, 2000 en France. Depuis nos 29 différents domaines ou notre siège à Paris, nous embrassons la même mission : Inspirer chacun à se reconnecter à la nature et à ceux qui lui sont chers. Si comme nous vous êtes convaincus que la famille, au sens large...

  • Adjoint Directeur Financier

    il y a 2 semaines

    Bailly-Romainvilliers, France Marriott's Village d'Ile de France Temps plein

    Adjoint Directeur Administratif Et Financier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Adjdoint (e) Directeur Administratif et Financier compétent pour superviser tous les aspects financiers et administratifs de notre entreprise. Responsabilités: - **Gérer le service financier**: - **Participation à la réalisation des budgets à court et long...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines

    Bailly-Romainvilliers, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**25094769 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Marriott's Village d'ile-de-France, 1 Allee de l'Orme Rond, Bailly-Romainvilliers, Seine-et-Marne, France, 77700 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **Informations supplémentaires**: Cet hôtel est détenu et...

  • Adjoint Du Directeur Financier

    il y a 2 semaines

    Bailly-Romainvilliers, France Marriott's Village d'Ile de France Temps plein

    Depuis sa création en 1927, la société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Nous nous développons à l'international et nous offrons aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités. Situé juste à côté de Disneyland Paris, le centre de villégiature Marriott's Village d'Ile-de-France...

  • Adjoint Du Directeur Financier

    il y a 2 semaines

    Bailly-Romainvilliers, France Marriott's Village d'Ile de France Temps plein

    Depuis sa création en 1927, la société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Nous nous développons à l'international et nous offrons aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités. Situé juste à côté de Disneyland Paris, le centre de villégiature Marriott's Village d'Ile-de-France...

  • Economat (H/F)

    il y a 7 jours

    Bailly, France Marriott Vacations Worldwide Temps plein

    **Experience** - Proficiency in English; French is a plus - Politeness, good organizational skills, reliability, and attention to detail - Flexibility and honesty - Experience in a similar position is valued - Strong computer skills - Management/supervisory experience - Knowledge of health standards and HACCP required **Skills & Knowledge** - Ability to...

  • Adjoint Responsable Technique

    il y a 1 semaine

    Bailly-Romainvilliers, France Marriott's Village d'Ile de France Temps plein

    Depuis sa création en 1927, la société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Nous nous développons à l'international et nous offrons aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités. Situé juste à côté de Disneyland Paris, le centre de villégiature Marriott's Village d'Ile-de-France...

  • Adjoint Responsable Technique

    il y a 2 semaines

    Bailly-Romainvilliers, France Marriott's Village d'Ile de France Temps plein

    Depuis sa création en 1927, la société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Nous nous développons à l'international et nous offrons aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités. Situé juste à côté de Disneyland Paris, le centre de villégiature Marriott's Village d'Ile-de-France...