Chef de Partie

il y a 3 heures

Cannes, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein

**À propos du poste**

**Beau by Chef Vincent Le Moal**
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine (supervision de l'équipe), tout en garantissant un service de qualité aux clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et un goût prononcé pour l'excellence culinaire.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies et les normes de qualité
- Gérer l'approvisionnement des ingrédients et veiller à la bonne conservation des produits
- Superviser et former le personnel de cuisine, en assurant une bonne organisation du travail
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace
- Contrôler la qualité des plats avant leur service et s'assurer de la satisfaction des clients
- Mettre en place des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire conformes aux réglementations en vigueur
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative dans un poste similaire en restauration
- Des compétences avérées en préparation des aliments et gestion d'une cuisine
- Une expérience en management et supervision d'équipe
- Un sens aigu du service client et une passion pour l'hôtellerie-restauration
- La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 500,00€ à 3 170,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café Hoche Temps plein

    CAFE HOCHEChef de Partie (H/F) ( non logé)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Cannes, France Lucia Cannes Temps plein

    **Join the Nikki Beach Hospitality Group!** **Position**: Chef de Partie **Location**: Lucia Cannes **Contract**: Full time **Position Overview** As Chef de Partie, you play a vital role in the kitchen team, running your section with confidence and precision. You ensure dishes are prepared and presented at the highest standard, aligned with Nikki...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Plage ONDINE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de présentation des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France PALM BEACH CANNES Temps plein

    Le Casino Royal Palm recherche pour la saison estivale un poste de Chef de Partie Cuisine / Cheffe de partie Cuisine. Situé à la Pointe Croisette, le Casino Royal Palm est un lieu de divertissement haut de gamme. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous devez préparer des plats dans le respect des fiches techniques. **V**os missions: -...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Chef de Partie chez Zuma, chaque plat raconte une histoire, et vous jouerez un rôle essentiel dans la création de ces expériences inoubliables. Grâce à vos compétences, votre sens du leadership et votre passion pour la précision, vous contribuerez à notre réputation d’excellence tout en inspirant et en guidant les chefs juniors pour...

  • Chef De Partie

    il y a 4 semaines

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    Sous la supervision du Chef Exécutif et des Sous-Chefs, le Chef de Partie est responsable de la préparation culinaire de sa section, de la gestion des stocks et de l’encadrement de ses commis. Il maîtrise l’ensemble des techniques de cuisson, travaille les viandes, poissons et volailles, assure le portionnement et le stockage, et prépare avec soin...

  • Chef De Partie

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    Sous la supervision du Chef Exécutif et des Sous-Chefs, le Chef de Partie est responsable de la préparation culinaire de sa section, de la gestion des stocks et de l'encadrement de ses commis. Il maîtrise l'ensemble des techniques de cuisson, travaille les viandes, poissons et volailles, assure le portionnement et le stockage, et prépare avec soin les...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Cannes, France Le Cosi Temps plein

    restaurant Le Cosi cannes recherche pour saison d'été un chef de partie cuisine pour le poste froid, horaire continu du soir, vous aurez en charge l'entière responsabilité du poste, ce poste peut être évolutif Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 2 413,00€ à 2 700,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 heures

    Cannes, France THEDRA AIX Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant étoilé parmi les 100 meilleures tables du monde, un Chef de partie pâtisserie (H/F) en CDI. En tant que Chef de partie pâtisserie (H/F), vous intégrerez une équipe passionnée et créative dans un environnement de travail prestigieux. Vous serez responsable de la création et de la...

  • Chef de Partie Gastronomique

    il y a 2 jours

    Cannes, France VALJOB Temps plein

    La société Valjob recherche un Chef de partie Gastronomique pour rejoindre son équipe dynamique. Missions: - Préparer, cuisiner et dresser des plats gastronomiques de haute qualité - Superviser une équipe de commis de cuisine et les former si nécessaire - Assurer la gestion des stocks, des commandes et des coûts - Veiller au respect des normes...