Chef de Partie Gastronomique

il y a 20 heures

Cannes, France VALJOB Temps plein

La société Valjob recherche un Chef de partie Gastronomique pour rejoindre son équipe dynamique.

Missions:

- Préparer, cuisiner et dresser des plats gastronomiques de haute qualité
- Superviser une équipe de commis de cuisine et les former si nécessaire
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des coûts
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus et des cartes en collaboration avec le Chef de cuisine
- Garantir la satisfaction des clients en proposant des plats créatifs et savoureuxCompétences attendues:

- Expérience significative en tant que Chef de partie dans un établissement gastronomique renommé
- Maîtrise des techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les pics d'activité
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Esprit d'équipe et excellentes qualités relationnelles
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qui sommes nous ?

**VAJOB** Intérim et Placement est une société spécialisée dans les solutions RH depuis 1995. Nous intervenons dans divers secteurs d’activités tels que l’industrie, le tertiaire, le BTP, le courant faible, l’informatique, l’horlogerie, le médical, l’hôtellerie restauration, le commerce distribution, la banque finance.

VALJOB est présent à travers 15 agences en Suisse, 1 agence en France et 1 à Monaco.

  • Chef(Fe) de Partie Brasserie Gastronomique

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Legal & HR Talents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre cabinet Assistalents et sa branche spécialisée dans l'Hôtellerie et la restauration vous accompagnent dans vos recrutements sur la France entière. Pour notre client, brasserie gastronomique reconnue sur la région de cannes, nous recherchons en CDI 169H CHEF(FE) DE PARTIE Vos missions...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Cannes, France RESTAURANT DE LA PISCINE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons cinq chef(fe)s de partie passionné(e)s par la gastronomie pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer les...

  • Senior Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Nammos Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons cinq chef(fe)s de partie passionné(e)s par la gastronomie pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer les...

  • Chef de Partie Et Commis

    il y a 1 semaine

    Cannes, France LE LOMA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du détail seront essentiels pour...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Cannes, France LA TABLE D'HOTES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du détail seront essentiels pour...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Cannes, France LE LOCAL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade en assurant la préparation et la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du service...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Plage ONDINE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de présentation des...

  • 1Er Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Cannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos restaurants gastronomiques partenaires situé sur la Côte d'Azur recrute un(e) 1er Chef(fe) de Partie dans le cadre d'un CDD évolutif, à pourvoir mi-février 2026. Le/la 1er Chef de Partie assiste le Chef de Cuisine et son Second dans la gestion de la brigade, participe activement à la préparation des plats, assure la qualité constante de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France THEDRA AIX Temps plein

    CHEF DE PARTIE CUISINE H/F - RESTAURANT ÉTOILÉ À CANNES Thedra Cannes recrute pour l’un de ses prestigieux partenaires, un restaurant étoilé reconnu sur la région de Cannes un **Chef de Partie (H/F)** **Vos missions**: - Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les consignes du chef - Veiller à la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France CJC Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. **Responsabilités** -...