Chef de Rang Sommelier
il y a 6 jours
**Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Chef de rang Sommelier (H/F) pour rejoindre notre équipe.** - Etablissement historique et familial, dans un cadre chic et décontracté, le Château c'est:_ - _Un membre privilégié de la communauté Small Luxury Hotels of the World" (SLH)_ - _Une situation idéale aux portes de la Champagne, à seulement 1h15 de Paris, à 20 minutes de Château-Thierry (Gare de l'Est) et Soissons (Gare du Nord)_ - _Un cadre unique avec un domaine de 70 hectares de verdure_ - _Une vue exceptionnelle sur les ruines du Château de Fère (forteresse royale datant du XIIIème siècle), classé Monument Historique_ - _35 chambres dont 5 suites Prestiges et Royales_ - _Un restaurant gastronomique où le Chef propose sa sélection des meilleurs produits locaux et de saison_ - _Une piscine extérieure_ - _Un spa avec jacuzzi, salles de massage, sauna et hammam_ - _Une salle de séminaire et plusieurs espaces de travail_ - _Une possibilité de privatisation pour les évènements professionnels et privés, en intérieur comme en extérieur_ - _Une sélection de partenaires privilégiés (transport, fournisseurs, activités et team building, maisons de champagne, etc.)_ - _Une clientèle mixte (individuels, séminaires, mariages) et internationale_ **Missions**: En tant que Chef de Rang et Sommelier, vous serez responsable de: - Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie. - Prendre les commandes et servir les plats en respectant les standards de l’établissement. - Conseiller les clients sur le choix des vins et des accords mets-vins. - Assurer la mise en place et l'entretien de votre rang. - Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et l’équipe de salle. - Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe. **Profil recherché**: - Expérience préalable en tant que chef de rang ou sommelier dans un restaurant de luxe ou gastronomique. - Connaissance approfondie des vins et de l’œnologie. - Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Présentation soignée et **ATTITUDE POSITIVE**. **Pourquoi rejoindre notre équipe ?** - Intégrer une équipe passionnée et dynamique. - Opportunités de formation continue et de développement professionnel. - Ambiance de travail agréable dans un cadre prestigieux. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 203,00€ à 2 300,00€ par mois Expérience: - Restauration: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Rang Sommelier
il y a 4 jours
02130 Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein**Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Chef de rang Sommelier (H/F) pour rejoindre notre équipe.** - Etablissement historique et familial, dans un cadre chic et décontracté, le Château c'est:_ - _Un membre privilégié de la communauté Small Luxury Hotels of the World" (SLH)_ - _Une situation idéale aux portes de la Champagne, à...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
02130 Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein**Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Sommelier (H/F) pour rejoindre notre équipe à partir de Février 2025.** **Missions**: En tant que Sommelier, vous serez responsable de: - Nous recherchons un(e) Chef Sommelier pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce rôle exige une passion pour le vin et un désir d'offrir une expérience...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Fère-en-Tardenois, France Château de Fère Hotel & Spa Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) **Chef de Rang** pour rejoindre notre équipe de salle dans le cadre d’un **contrat à durée déterminée (CDD)**. Ce poste, à durée limitée dans un premier temps, pourra déboucher sur un **contrat de 9 mois**, selon votre performance et les besoins opérationnels. En tant que Chef de Rang, vous jouerez...
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Serveur H/F
il y a 7 jours
Fère-en-Tardenois, France Tempro Consulting Temps pleinAimez-vous le service soigné et les moments d'exception ? Vous souhaitez évoluer le temps d'un service dans un cadre prestigieux ? Tempro Consulting recherche un serveur pour des extras les 31 décembre et 1er janvier au sein d'un hôtel 5 étoiles. Vous participerez à un service d'accord mets et vins où chaque détail compte. Vous travaillerez en...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Fère-en-Tardenois (02), France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein**Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Assistant Maître d'Hôtel Sommelier (H/F) pour rejoindre notre équipe.** - Etablissement historique et familial, dans un cadre chic et décontracté, le Château c'est:_ - _Un membre privilégié de la communauté Small Luxury Hotels of the World" (SLH)_ - _Une situation idéale aux portes de la...
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Serveur H/F
il y a 2 semaines
Fère-en-Tardenois, France Tempro Consulting Temps pleinAimez-vous le service soigné et les moments d'exception ? Vous souhaitez évoluer le temps d'un service dans un cadre prestigieux ? Tempro Consulting recherche un serveur pour des extras les 31 décembre et 1er janvier au sein d'un hôtel 5 étoiles. Vous participerez à un service d'accord mets et vins où chaque détail compte. Vous travaillerez en...
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Sommelier / Commis Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche **un Sommelier **pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...
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Serveur
il y a 2 semaines
Fère-en-Tardenois, France Tempro Consulting Temps pleinTEMPRO CONSULTING votre partenaire emploi et talents. TEMPRO CONSULTING est bien plus qu'une agence de placement et d'emploi: nous sommes le lien entre les entreprises en quête de talents et les candidats à la recherche d'opportunités. Votre carrière mérite le meilleur accompagnement. Nous vous aidons à concrétiser vos ambitions professionnelles. -...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **3 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...
