Chef de Partie
il y a 7 jours
À propos de nous: Le Relais de Margaux est une destination prestigieuse située dans la célèbre région viticole du Médoc. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre luxueux. Nous recherchons actuellement un Chef de Partie (H/F) en contrat saisonnier, avec possibilité de logement gratuit.
Vos principales missions incluent:
- Préparer des plats selon les recettes et les normes établies par le Chef de Cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation.
- Sélectionner et préparer les ingrédients, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer le temps efficacement pour assurer une livraison rapide et précise des plats pendant le service.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir un environnement de travail harmonieux et efficace.
- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail, ainsi que des équipements de cuisine.
Qualifications:
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie (H/F), de préférence dans un restaurant ou un hôtel de standing.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires, y compris la découpe, la cuisson et le dressage des plats.
- Capacité à travailler sous pression, en particulier pendant les périodes de forte affluence.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe.
Avantages:
- Salaire compétitif en fonction de l'expérience.
- Environnement de travail dans un cadre prestigieux et stimulant.
Un poste disponible jusqu'à fin octobre 2025.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Margaux, France Relais de Margaux Temps pleinChef de Cuisine du Relais de Margaux, Hôtel Golf &Spa recherche un Chef de Partie H/F en CDD saisonnier afin de renforcer l'équipe. Produits Frais - Carte évolutive Nouveau Chef - Equipe jeune et Dynamique Possibilités de primes Possibilités de logement pour les CDD Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Margaux, France Restaurant Au Marquis de Terme (par Grégory Coutanceau) Temps plein**Le restaurant au Marquis de Terme par Grégory Coutanceau à Margaux (30 min de Bordeaux) recrute**: **Chef de partie cuisine (H/F)** **CDI 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Margaux, France Restaurant Au Marquis de Terme (par Grégory Coutanceau) Temps plein**Le restaurant au Marquis de Terme par Grégory Coutanceau à Margaux (45 min de Bordeaux) recrute**: **Chef de partie cuisine (H/F)** **CDI 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 1 semaine
Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Gregory Coutanceau Temps pleinLe restaurant au Marquis de Terme par Grégory Coutanceau à Margaux (30 min de Bordeaux) recrute :Chef de partie cuisine (H/F)CDI 39hLa Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s'est développé autour des métiers de la cuisine et de l'accueil par la création de lieux à vivre, d'une école de...
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Serveur / Chef de Rang (H/F)
il y a 2 jours
Margaux, France RELAIS DE MARGAUX Temps plein**À propos de nous** À 40 minutes de l’aéroport de Bordeaux, le Relais de Margaux vous accueille au cœur du célèbre vignoble de Margaux, dans le Parc Naturel régional du Médoc, au bord de l’estuaire de la Gironde. Maison de caractère, le Relais de Margaux est une enclave de paix de 55 hectares donnant la priorité au confort et à la...
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Chef de Rang
il y a 8 heures
Margaux, France Relais de Margaux Temps pleinLe Relais de Margaux, Golf et Spa situé à Margaux Cantenac (33) recherche son futur Chef de Rang H/F en CDD saisonnier jusqu'au 31.10.22. Qualifié, autonome et responsable, vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service à table et de l'entretien et de la gestion de la salle du restaurant. Anglais requis /...
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Chef de Rang
il y a 7 jours
Margaux, France RELAIS DE MARGAUX Temps plein_« Je ne suis pas certain que le paradis existe, mais ici, je le vois ». _ - S’il est une formule qui sied à merveille au Relais de Margaux, c’est bien celle-ci. Au cœur de la plus méridionale des appellations médocaines, dans un domaine de 55 ha de verdure baigné par la Gironde, Le Relais de Margaux affiche un charme et un raffinement qui en font...
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Apprenti(E) Chef de Rang
il y a 2 semaines
Margaux, France Relais de Margaux Temps pleinÀ propos de nous: Le Relais de Margaux est un établissement prestigieux situé au cœur de la région viticole du Médoc, offrant un mélange exquis de charme et d'élégance à la française. Notre propriété comprend un restaurant réputé, un spa de luxe et un parcours de golf, le tout dans un cadre pittoresque. Nous sommes déterminés à offrir une...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein**Le Château Marquis de Terme**, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux, et le Chef Grégory Coutanceau ouvrent au printemps leur restaurant « [AU] Marquis de Terme » ! Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef. La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la...
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Sommelier (H/F)
il y a 8 heures
Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein**Le Château Marquis de Terme**, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux, et le Chef Grégory Coutanceau ouvrent au printemps leur restaurant « [AU] Marquis de Terme » ! Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef. La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la...
