Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
**Le restaurant au Marquis de Terme par Grégory Coutanceau à Margaux (30 min de Bordeaux) recrute**: **Chef de partie cuisine (H/F)** **CDI 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre, d’une école de cuisine et d’un service traiteur. Basée à La Rochelle, sa terre natale, avec 3 adresses incontournables, (Les Flots - Bon Temps et la Classe des Gourmets), elle s’est agrandie à Rochefort par la création d’un lieu atypique Vivre[s] puis a poursuivi son chemin dans les vignes du médoc (**Marquis de Terme**) et ce n’est surement pas fini Ce déploiement ne pourrait se faire sans un véritable état d’**esprit familia**l porté par les valeurs d'engagement, de passion, de bienveillance et de générosité qui sont la signature de la maison sans oublier la rigueur et le savoir-faire. **Vous recherchez un restaurant où vous épanouir professionnellement dans une ambiance alliant professionnalisme et convivialité, l’équipe du Marquis de Terme vous attend.** **Vos missions**: - Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes - Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis - Mise en place - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir un environnement et poste de travail propre et organisé **Vos Qualités**: - Organisation, méthodologie - Rigueur, dynamisme - Maîtrise des techniques de cuisine standards (première expérience souhaitée) - Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Être capable de travailler à un rythme soutenu dans une ambiance chaleureuse **Vos avantages**: - Pointeuse d’heure pour une transparence du temps de travail - Réduction tarifaires sur l’ensemble des Établissements Grégory Coutanceau - Cadre de travail agréable au sein d'un établissement dynamique et innovant **Chez nous, tout le monde contribue à l’aventure ** **Venez nous rejoindre pour y participer et être prêt à relever le défi : "Des talents heureux, font des clients heureux » ** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 248,00€ par mois Avantages: - Aide au logement - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de partie cuisine H/F
il y a 1 semaine
Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Gregory Coutanceau Temps pleinLe restaurant au Marquis de Terme par Grégory Coutanceau à Margaux (30 min de Bordeaux) recrute :Chef de partie cuisine (H/F)CDI 39hLa Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s'est développé autour des métiers de la cuisine et de l'accueil par la création de lieux à vivre, d'une école de...
-
Chef Pâtissier/ Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein**Le Château Marquis de Terme**, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux, et le Chef Grégory Coutanceau ouvrent au printemps leur restaurant « [AU] Marquis de Terme » ! Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef. La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Margaux, France Relais de Margaux Temps pleinLe Chef de Cuisine du Relais de Margaux (33) recherche son Second de Cuisine H/F en CDD saisonnier, pour une durée de 5 mois. Produits Frais - Carte évolutive Équipe dynamique Aménagement possible des horaires sur 4 jours - 3 jours de repos/semaine Possibilités de primes Expérience en Hôtel/Restaurant haut de gamme souhaitée Expérience...
-
Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein**Le Château Marquis de Terme**, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux, et le Chef Grégory Coutanceau ouvrent au printemps leur restaurant « [AU] Marquis de Terme » ! Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la...
-
Second de Cuisine
il y a 3 jours
Margaux, France Restaurant Marquis de Terme (par Grégory Coutanceau) Temps plein**Le restaurant MARQUIS de TERME (par Gregory Coutanceau) à MARGAUX (environ 30 min de Bordeaux) recrute**: **Second de cuisine (H/F)** **CDI 41h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...
-
Maitre D'hôtel
il y a 14 heures
Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein**Le Château Marquis de Terme**, premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef. La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la gastronomie et l’hospitalité ; un concentré d’art de vivre à la française. Vins, Œnotourisme, Le Château Marquis de Terme pousse...
-
Second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Gregory Coutanceau Temps pleinLe restaurant MARQUIS de TERME (par Gregory Coutanceau) à MARGAUX (environ 30 min de Bordeaux) recrute :Second de cuisine (H/F)CDI 41hLa Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s'est développé autour des métiers de la cuisine et de l'accueil par la création de lieux à vivre, d'une école de...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Margaux, France Relais de Margaux Temps pleinLe Relais de Margaux (33) recherche un(e) Commis de Cuisine H/F en CDD saisonnier, de 4 à 7 mois selon vos disponibilités. Produits Frais - Carte évolutive Équipe dynamique Aménagement possible des horaires sur 4 jours - 3 jours de repos/semaine Possibilités de primes Maitrise de la langue française non obligatoire Repas sur place - Logement...
-
Serveur / Chef de Rang (H/F)
il y a 1 semaine
Margaux, France RELAIS DE MARGAUX Temps plein_« Je ne suis pas certain que le paradis existe, mais ici, je le vois ». _ - S’il est une formule qui sied à merveille au Relais de Margaux, c’est bien celle-ci. Au cœur de la plus méridionale des appellations médocaines, dans un domaine de 55 ha de verdure baigné par la Gironde, Le Relais de Margaux affiche un charme et un raffinement qui en font...
-
Chef de Rang
il y a 2 semaines
Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein**Le Château Marquis de Terme**, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux, et le Chef Grégory Coutanceau ouvrent au printemps leur restaurant « [AU] Marquis de Terme » ! Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef. La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la...
