Chef de partie cuisine H/F

il y a 1 semaine

Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Gregory Coutanceau Temps plein

Le restaurant au Marquis de Terme par Grégory Coutanceau à Margaux (30 min de Bordeaux) recrute :

Chef de partie cuisine (H/F)

CDI 39h

La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s'est développé autour des métiers de la cuisine et de l'accueil par la création de lieux à vivre, d'une école de cuisine et d'un service traiteur. Basée à La Rochelle, sa terre natale, avec 3 adresses incontournables, (Les Flots - Bon Temps et la Classe des Gourmets), elle s'est agrandie à Rochefort par la création d'un lieu atypique Vivre[s] puis a poursuivi son chemin dans les vignes du médoc (Marquis de Terme) et ce n'est surement pas fini

Ce déploiement ne pourrait se faire sans un véritable état d'esprit familial porté par les valeurs d'engagement, de passion, de bienveillance et de générosité qui sont la signature de la maison sans oublier la rigueur et le savoir-faire.

Vous recherchez un restaurant où vous épanouir professionnellement dans une ambiance alliant professionnalisme et convivialité, l'équipe du Marquis de Terme vous attend.

Vos missions :

  • Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes

  • Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis

  • Mise en place

  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Maintenir un environnement et poste de travail propre et organisé

Vos Qualités :

  • Organisation, méthodologie

  • Rigueur, dynamisme

  • Maîtrise des techniques de cuisine standards (première expérience souhaitée)

  • Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité

  • Être capable de travailler à un rythme soutenu dans une ambiance chaleureuse

Vos avantages :

  • Pointeuse d'heure pour une transparence du temps de travail

  • Réduction tarifaires sur l'ensemble des Établissements Grégory Coutanceau

  • Cadre de travail agréable au sein d'un établissement dynamique et innovant

Chez nous, tout le monde contribue à l'aventure

Venez nous rejoindre pour y participer et être prêt à relever le défi : "Des talents heureux, font des clients heureux »

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 248,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Gregory Coutanceau Temps plein

    Le restaurant MARQUIS de TERME (par Gregory Coutanceau) à MARGAUX (environ 30 min de Bordeaux) recrute :Second de cuisine (H/F)CDI 41hLa Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s'est développé autour des métiers de la cuisine et de l'accueil par la création de lieux à vivre, d'une école de...

  • Ouvrier de chai

    il y a 2 semaines

    Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France Château Marquis de Terme Temps plein

    CDIMargaux (33)Publiée le 11/12/2025Description du posteChai / VinificationProduction / EmbouteillageLe Château Marquis de Terme est une propriété familiale situé à Margaux. Nous recherchons un Ouvrier de Chai Qualifié (H/F) pour rejoindre notre Grand Cru Classé. L'exploitation s'inscrit dans une démarche environnementale rigoureuse, conforme aux...

  • Alternance : Viti-Vinicole (H/F)

    il y a 2 semaines

    Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France scea Vignobles des Quatre Vents Temps plein

    Alternance/Apprentissage 12 moisMargaux (33)Publiée le 19/11/2025Description du posteViticultureProduction / EmbouteillageChai / VinificationPropriété viticole appellation Margaux/ Haut Médoc recherche l'apprenti pour la saison 2026.La personne participera à l'ensemble des tâches suivantes en collaboration avec le chef de culture et le maître de chai...

  • Responsable Parcs

    il y a 5 heures

    Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, Château MARGAUX, un Responsable Parcs & Jardins H/F basé sur l'appellation Margaux (33).Notre client, le Château Margaux, emblème d'excellence et de raffinement, incarne depuis des...

  • Guide oenotourisme

    il y a 9 heures

    Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France CHATEAU LASCOMBES Temps plein

    CDD 6 moisMargaux (33)Publiée le 12/01/2026Description du posteŒnotourismeLe Château Lascombes, Second Grand Cru Classé de Margaux recherche, dans le cadre de son développement et pour la saison estivale, un(e) guide oenotouristique(H/F) :CDD de 6 mois minimum (Idéalement d'avril à fin octobre 2026)Vous aurez en charge l'accueil et le conseil auprès...

  • Vendeur boulangerie H/F

    il y a 6 jours

    Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Darmusier Temps plein

    accueil des clientsréalisation de snackingcuisson de viennoiseriesprise de commandesType d'emploi : CDDDurée du contrat : 6 moisRémunération : 1 732,50€ à 2 000,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Stage : Assistant Oenotourisme (H/F)

    il y a 4 jours

    Margaux, Nouvelle-Aquitaine, France EBBS Business School Temps plein

    Stage 6 moisMargaux (33)Publiée le 24/11/2025Description du posteŒnotourismeEBBS BUSINESS SCHOOL recherche pour un de ses partenaires viticoles, un stagiaire assistant(e) oenotourisme au sein du célèbre vignoble de Margaux et Saint-Julien pour compléter son équipe réceptive d'avril à septembre.En intégrant ce domaine, vous deviendrez l'un des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Margaux, France Restaurant Au Marquis de Terme (par Grégory Coutanceau) Temps plein

    **Le restaurant au Marquis de Terme par Grégory Coutanceau à Margaux (30 min de Bordeaux) recrute**: **Chef de partie cuisine (H/F)** **CDI 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...

  • Chef Pâtissier/ Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein

    **Le Château Marquis de Terme**, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux, et le Chef Grégory Coutanceau ouvrent au printemps leur restaurant « [AU] Marquis de Terme » ! Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef. La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Margaux, France Relais de Margaux Temps plein

    Le Chef de Cuisine du Relais de Margaux (33) recherche son Second de Cuisine H/F en CDD saisonnier, pour une durée de 5 mois. Produits Frais - Carte évolutive Équipe dynamique Aménagement possible des horaires sur 4 jours - 3 jours de repos/semaine Possibilités de primes Expérience en Hôtel/Restaurant haut de gamme souhaitée Expérience...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Margaux, France Restaurant Marquis de Terme (par Grégory Coutanceau) Temps plein

    **Le restaurant MARQUIS de TERME (par Gregory Coutanceau) à MARGAUX (environ 30 min de Bordeaux) recrute**: **Second de cuisine (H/F)** **CDI 41h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein

    **Le Château Marquis de Terme**, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux, et le Chef Grégory Coutanceau ouvrent au printemps leur restaurant « [AU] Marquis de Terme » ! Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Margaux, France Relais de Margaux Temps plein

    Le Relais de Margaux (33) recherche un(e) Commis de Cuisine H/F en CDD saisonnier, de 4 à 7 mois selon vos disponibilités. Produits Frais - Carte évolutive Équipe dynamique Aménagement possible des horaires sur 4 jours - 3 jours de repos/semaine Possibilités de primes Maitrise de la langue française non obligatoire Repas sur place - Logement...

  • Serveur / Chef de Rang (H/F)

    il y a 1 semaine

    Margaux, France RELAIS DE MARGAUX Temps plein

    _« Je ne suis pas certain que le paradis existe, mais ici, je le vois ». _ - S’il est une formule qui sied à merveille au Relais de Margaux, c’est bien celle-ci. Au cœur de la plus méridionale des appellations médocaines, dans un domaine de 55 ha de verdure baigné par la Gironde, Le Relais de Margaux affiche un charme et un raffinement qui en font...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 12 heures

    Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein

    **Le Château Marquis de Terme**, premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef. La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la gastronomie et l’hospitalité ; un concentré d’art de vivre à la française. Vins, Œnotourisme, Le Château Marquis de Terme pousse...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Margaux, France RESTAURANT MARQUIS (par Gregory Coutanceau) Temps plein

    **RESTAURANT MARQUIS (par Gregory Coutanceau) - MARGAUX (environ 45 min de Bordeaux)** **Chef de rang H/F** **CDD 39h (jusqu’à fin septembre 2025)** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein

    **Le Château Marquis de Terme**, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux, et le Chef Grégory Coutanceau ouvrent au printemps leur restaurant « [AU] Marquis de Terme » ! Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef. La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la...