Chef Pizza Multisites
il y a 1 semaine
**Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016**, autour d’un four à bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Renneset l’aventure est loin d’être finie.
Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent.
**Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir.**
Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.
Et justement Nos établissements lillois recherchent un CHEF PIZZA MULTISITES pour rejoindre l’équipe.
**Vos missions principales**:
- Vous accompagnerez l'ouverture de notre nouveau restaurant lillois
- Vous piloterez l'activité des cuisines de nos deux établissements lillois : des commandes aux inventaires à la production culinaire
- Vous gérerez le management des équipes de cuisine et contrôlerez les plannings
- Vous serez responsable de la formation de l’équipe de cuisine.
- Vous travaillerez en étroite collaboration avec les responsables de salle
- Vous serez force de proposition sur les cartes
- Formé à la méthode HACCP, vous serez responsable du respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire
- Quand nécessaire, vous participerez au service et prêterez main forte aux équipes
**Profil recherché**:
- Vous disposez d’une expérience confirmée en chef de cuisine, de préférence dans la restauration italienne
- Rigueur, pédagogie mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.
- La maîtrise de l’italien est appréciée.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.
**Informations complémentaires**:
- **Rémunération** : à partir de 2500 euros net par mois
- **Contrat** : CDI - 39 heures par semaine
- **Planning** : 2 journées en coupure/3 journées en continu
- **Avantages** : Repas offerts chaque jour travaillé
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Pizzaiolo (H/F)
il y a 2 semaines
Lille, France Tripletta Pizza - Gand Temps pleinPrésent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse, Versailles et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et...
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Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Lille, France Tripletta Pizza - Gand Temps pleinPrésent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...
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Chef Pizzaiolo
il y a 1 semaine
Saint-André-lez-Lille, France Brique House Brewery Temps plein**ONCE UPON A BRIQUE !** Brique Land c’est notre première taproom, là où tout a commencé. Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée, dans l’autre une pizza cuite au feu de bois. Un lieu de vie hors norme de plus de 800m² et 300 places où tu pourras boire, manger, jouer, échanger, à la source du produit. On a aussi une grande...
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Chef de Projets Travaux et Maintenance Multisites
Il y a 3 minutes
Lille, France GCA Groupe Charles Andre Temps pleinUne entreprise de transport et logistique recherche un Chef Projets Travaux & Maintenance pour piloter des projets sur un périmètre de 50 sites dans la région Hauts-de-France. Le candidat idéal a un diplôme en Génie Civil, au moins 5 ans d'expérience en gestion de projets techniques, et des compétences en Autocad. Le poste implique des...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Lille, France Quartier Général Temps plein**À propos du concept** Quartier Général, c'est un nouveau food-court qui va ouvrir en plein centre de Lille. Ce seront 4 restaurants de street food et un bar dans un seul local avec plusieurs salles sur plusieurs niveaux. A la différence des food-courts traditionnels, les 4 restaurants préparerons leurs plats dans la même cuisine. Dans ce cadre, nous...
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Chef Exécutif
il y a 4 jours
Lille, France Tripletta Temps pleinPrésent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...
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Pizzaïolo (H/F)
il y a 5 jours
Lille, France Coucou Temps pleinCOUCOU, C’est le nom du nouveau spot qu’on ouvre bientôt sur la Grand’Place de Lille. Un lieu **vivant, solaire, ouvert**. Où l’on vient manger, boire, se poser, partager. Un **restaurant bar cool et créatif** signé **Welcome Republic** (le groupe derrière Café Peacock, Paloma, Café Society, Ministry of Beer). On ne vous en dit pas trop...
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Pizzaïolo (H/F)
il y a 1 semaine
Lille, France Tripletta Temps pleinPrésent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse, Versailles et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et...
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Pizzaïolo (H/F)
il y a 1 semaine
Lille, France Tripletta Temps pleinPrésent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse, Versailles et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et...
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Pizzaïolo (H/F)
il y a 4 jours
Lille, France Tripletta Temps pleinPrésent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Toulouse, Versailles et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et...
