Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


SaintJeandeBraye, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Chef de cuisine (F/H) à Saint-Jean-De-Brayeen contrat **CDI.**

Être Chef de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé **:Résidence Service Premium.**

Vous pilotez l’activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au Responsable de secteur et offrez à vos 30 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable de:

- Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation,
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux,
- Respecter le budget des coûts matières,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons**:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
CDI temps plein basé àSaint-Jean-De-Braye
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel **:journées continues : 08h -15h30 **+ un week-end sur deux de repos + 16 RTT
Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement régional
Ecole de formation interne (formation management, formation service hôtelier, santé)
Primes mensuelles, 13ème mois, CE
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Déplacements fréquents



  • Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Braye, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT JEAN DE BRAYE (45), pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Saint-Jean-de-Braye, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT JEAN DE BRAYE (45), pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 heures


    Saint-Jean-de-Braye, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine (H/F) à Saint-Jean-De-Braye en contrat CDI. Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Jean-de-Braye, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Saint Jean de Braye en CDI temps plein.** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Braye, France Parfums Christian Dior Temps plein

    **Position**: **LE CONTEXTE ____** Depuis 1947, les hommes et les femmes de Parfums Christian Dior ont incarné l’esprit unique fondateur du « couturier-parfumeur » axé sur l’excellence, la créativité et l’expertise, à la fois en France et à travers le monde. Collectif ouvert et hautement qualifié, notre Maison est un leader qui prospère...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Braye, France RESTAUVAL Temps plein

    Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 8 heures


    Saint-Jean-de-Luz, France LE PRADO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e). Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation seront des atouts précieux pour garantir un service de...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 7 jours


    Châteauneuf-de-Gadagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TERRES DE CUISINE Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients.Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée, plaçant l'environnement et la santé de nos convives au...


  • Saint-Jean-de-Luz, France Bibam bar Temps plein

    **Le Bibambar cherche pour la saison 2025 : Chefs de partie et Commis de cuisine saisonniers (Avril - Septembre 2025)** Nous recrutons pour la saison 2025 (d’avril à septembre) des **chefs de partie** et des **commis de cuisine** passionnés et motivés, prêts à intégrer notre équipe pour une saison dynamique et enrichissante ! **Postes à...