Chef de Cuisine Indienne

il y a 2 semaines


Paris, France Odette regale Temps plein

Nouveau restaurant indiens avec pour spécialité les naan.

**Description du poste**
Nous recherchons un(e) chef de cuisine passionné(e) pour l’ouverture d’un nouveau restaurant à Paris centre. Vous travaillerez dans un cadre agréable, vous disposerez d’une cuisine neuve et devrez gérer des services de 50 à 60 couverts. Vous serez chargé de sublimer la carte sur différentes parties ( entrés, plats, desserts) en y apportant votre touche personnel.
Vous avez déjà une expérience réussie en tant que chef ou sous-chef de cuisine indienne, vous aimez travailler dans une atmosphère dynamique et bienveillante, ce poste est pour vous

Sous la responsabilité des gérants, il vous faudra:

- Maitriser parfaitement l'art du Naan et de la cuisine indienne
- Maîtriser parfaitement les normes HACCP (enregistrement de la traçabilité et de l’archivage)
- Savoir gérer des stocks, passer des commandes et gérer les inventaires - Traiter les factures et respecter le budget accordé
- Avoir de bonnes capacités de management
- Animer et motiver l’équipe
- Tenir la cuisine dans état irréprochable
- Etre autonome et rigoureux(se)
- Etre adaptable et à l’écoute
- Etre force de proposition

Passionné(e) par votre métier, vous faites preuve d’implication et de réactivité, vous avez à cœur de transmettre votre passion à votre équipe et de contribuer à la bonne image du restaurant.

**Avantages**
Rémunération supplémentaire : prime

Jour off : deux jours consécutif chaque semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Nombre d'heures : 42 par semaine

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 2e, France Kuna Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons un c**hef de partie** pour rejoindre l’équipe de notre restaurant indien situé en plein cœur du 2e arrondissement de Paris. Ce rôle clé consiste à seconder le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, tout en contribuant à la création et à l’exécution de plats authentiques, faits maison, à...


  • Paris 17e, France Andaaz Temps plein

    **Description de l’entreprise**: Andaaz est une brasserie contemporaine haut de gamme, située en plein cœur du 17e arrondissement de Paris. Notre cuisine puise son inspiration dans les traditions culinaires indiennes et pakistanaises, revisitées avec élégance pour séduire une clientèle parisienne exigeante. Nous proposons une carte moderne,...


  • Paris, Île-de-France Shera Temps plein

    Restaurant indien spécialisé - cuisine indienne traditionelle et wok.Nous recherchons un Commis de cuisine motivé, sérieux et passionné par la cuisine indienne pour rejoindre l'équipe dynamique de notre restaurant moderne situé à Paris.Missions principalesParticiper à la préparation et à la mise en place des plats selon les recettes du...

  • Cuisinier Indien

    il y a 1 semaine


    Paris, France Restaurant La Piscine Temps plein

    Ouverture d'un nouveau restaurant/ concept de restauration indienne: Passionnées de restauration indienne depuis notre enfance, nous avons décidés d'ouvrir un restaurant/street food indien. Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. Nous recherchons des cuisiniers, motivés et passionnés pour vivre...


  • Paris 8e, France KURRYUP Temps plein

    Preparation de plat indien (connaissance obligatoire) - Gestion des commandes et inventaires - Application des normes HACCCP - Respect des fiches techniques - Gestion d'une petit equipe de cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du transport...


  • Paris 8e, France Epices d'Or Temps plein

    Le GROUPE KURRY UP recherche son Cuisinier. Horaire en coupure / Process et serieux Vous devez obligatoirement avoir de l'experience dans le domaine de la restauration indienne/pakistannaise. **Responsabilités** - Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson - Préparer les ingrédients à...


  • Paris 8e, France KURRYUP Temps plein

    Preparation de plat indien (connaissance obligatoire) - Gestion des commandes et inventaires - Application des normes HACCCP - Respect des fiches techniques - Gestion d'une petit equipe de cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du transport...


  • Paris, France HIB CONSTRUCTION Temps plein

    Cuisinier/Cuisinière Spécialiste en Cuisine Indienne Recherché(e) ! **À propos de Nous**: Notre restaurant, reconnu pour son ambiance authentique et chaleureuse, souhaite élargir son horizon culinaire en intégrant la richesse des saveurs indiennes. Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) spécialisé(e) en cuisine indienne, passionné(e) et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Delhi Bazaar Temps plein

    À propos de nousDelhi Bazaar, c'est le renouveau de la cuisine indienne à Paris Fini les boiseries aux murs et la moquette rouge au sol, on emmène nos clients dans un Delhi moderne et lumineux. Inspiré du Nord de l'Inde pour la cuisine et des restaurants londoniens pour l'ambiance, on propose une carte authentique, loin des clichés de la cuisine...


  • Paris, Île-de-France LA CHAÎNE DE L'ESPOIR Temps plein

    Description offre :A propos de la Chaîne de l'Espoir La Chaîne de l'Espoir est une ONG internationale fondée en 1994. Elle a pour vocation de renforcer les systèmes de santé pour donner à chacun et en particulier aux enfants les mêmes chances de survie et de développement.Nous intervenons dans 28 pays par une approche globale, centrée sur l'enfant...