Second de Cuisine

il y a 4 jours

Paris e, France Francette Temps plein

Francette est un restaurant sur trois étages située sur une barge au pied de la Tour Eiffel. 3 étages pour 3 ambiances différentes : Gastronomique, Bistronomique et des assiettes à partager.

Francette est le second lieu de la Fuga Family dont l'ambition est d'offrir aux citadins des moments d'évasion à côté de chez eux.

Nous recherchons un-e che-ffe de partie ou un-e sous che-ffe pour accompagner Stéphanie Moquet et Marie Pacotte (ex Ferrandi) en cuisine.

Cadre particulièrement agréable. Possibilité d'évolution rapide sur Francette ou dans les établissements de la Fuga Family.

Pourquoi Francette ?

L'adresse tout d'abord, nous sommes situés littéralement sous l'emblème national : la Tour Eiffel.

L'assiette et les vins ensuite, à travers Francette nous voulons mettre en avant la cuisine française et la diversités de ses vins. La cheffe Stéphanie Moquet (ex Ferrandi, et parcours dans des restaurants étoilés) est aux manettes en cuisine. Des produits locaux et de qualité, une carte qui s'adapte en fonction des saisons, sur Francette on se veut être les garants du savoir-faire français.

L'atmosphère enfin, Francette c'est un hommage au paquebot le France qui opérait les croisières transatlantiques dans les années 60s. Cet esprit paquebot c'est précisément ce qui anime ce lieu, 3 étages, 3 concepts pour 3 ambiances différentes:

- 1 : Dans la cale du bateau, ' La cave de Francette ' avec sa table du chef(fe) gastronomique entourée de 3000 bouteilles. (10 couverts)

0 : Au bord de l'eau : ' Chez Francette ' avec à la carte, une cuisine française bistronomique. (50 couverts)

+1 : ' Le Penthouse de Francette ' avec des assiettes à partager l'été et des cocottes l'hiver. Une grande terrasse de 250m2, probablement la plus belle vue de Paris. Sous un toit en verre avec vue sur la Tour Eiffel, un bar/comptoir ouvert du matin au soir. (50 couverts intérieur et 100 en extérieur)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Exigé)

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 7 (75**),** pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Son Second de cuisine (H/F) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine - Remplacer le chef de cuisine en son absence - Participer à la réalisation des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Superviser le travail de la brigade de cuisine - Cuisiner...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Marseille 7e, France bar tabac brasserie le saint victor Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable...

  • Second de Cuisine

    il y a 12 heures

    Paris 7e, France Châteauform' Temps plein

    Châteauform' c'est avant tout une aventure humaine, créée pour apporter de la chaleur ajoutée aux séminaires, formations & évènements d'entreprises. Notre devise : des talents heureux font des clients heureux ! Dans le cadre de son développement, Chateauform' City Les Jardins de Saint Dominique recherche un nouveau second de cuisine. H/F La Cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille 7e, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: -...

  • Cuisinier Second(E) de Cuisine

    il y a 13 heures

    Lyon 7e, France LIVESTATION DIY Lyon Temps plein

    **SECOND DE CUISINE - LYON -CDI : 39H ANNUALISÉES** Le chef du Live recherche son / sa nouveau / nouvelle **second de cuisine...** Bonne chance ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Avantages: - Aide au logement - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Disponible...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Second de Cuisine

    il y a 14 heures

    Paris, France Le Boréal Temps plein

    **Poste : Second de Cuisine** **Type de contrat**: CDI **Lieu de travail**: 39 rue montcalm 75018 Paris - **2 jours en coupures**: - **3 soirées en journées continues** **Vos missions principales**: En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la réussite de notre cuisine et le bon fonctionnement de l’équipe. Sous la...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 7e, France Restaurant Dici Sept Temps plein

    **LE POSTE** Vous êtes le bras droit du chef de cuisine de notre Restaurant. - Vous participez à la mise en place - Vous participez à la production culinaire du restaurant et de la satisfaction des clients et des convives. - Vous Assistez le chef dans tous les domaines de production, le rangement, la plonge et nettoyage. - Si besoin, vous accueillez le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...