Responsable de Restaurants
il y a 6 jours
Ayant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 34 millions en 2020, mais aussi un état d’esprit start-up et une perpétuelle recherche de nouveaux challenges pour booster son activité. **Pourquoi vous ?** Nous recherchons des personnes motivées et passionnées qui ont l’ambition de participer activement au développement de l’entreprise. Dans le cadre du développement de nos boutiques à Bordeaux (33), nous recrutons un responsable en Restaurant H/F. **Les missions** - Assurer le bon déroulement des services en salle et en livraison - Encadrement du personnel durant son service Accueil: - Accueil des clients. - Prise de commande en salle ou par téléphone. - Service en salle. Gestion: - Encaissement des livraisons et/ou commandes prises. - Suivi du stock de matières premières et des dates de péremption. Sécurité: - Responsabilité de la sécurité du restaurant en l'absence du manager : Ouverture/fermeture du restaurant et entrées/ sorties des clients et personnel. - Entretien des scooters. Hygiène: - Rangement et entretien de la salle. Les "savoirs": - Expérience de 2 ans minimum en tant qu'assistant manager - Connaissances dans le management d'équipe - Connaissance des normes HACCP - Maîtrise du pack office Les "savoir-faire "et "savoir-être": - Savoir travailler en équipe - Savoir s’organiser et gérer les priorités - Savoir comprendre une demande - Savoir s’adapter à différents interlocuteurs - Gérer les situations de stress - Respecter la confidentialité - Savoir gérer et suivre une procédure, être méthodique Réductions Tarifaires Primes
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Responsable de Restaurant en Collectivité
il y a 6 jours
Bordeaux, France Sodexo Temps plein_Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, France BRBL Temps pleinLe Bistro Régent de Bordeaux lac recherche un(e) responsable de restaurant avec: - un esprit dynamique, leader - une personne de terrain capable de continuer à fidéliser la clientèle et de développer le chiffre d'affaire - Vous aurez à gérer une équipe d'environ 15personnes, - vous assurerez la gestion des embauches, des plannings. - La gestion des...
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Agent D'approvisionnement
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...
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Responsable de Restaurant
il y a 1 jour
Bordeaux, France EAT SALAD Temps pleinEat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 60 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle...
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Restaurant Manager
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Hotels Temps pleinDescription De L'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...
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Restaurant Manager
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...
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Restaurant Manager
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Seoul Itaewon Temps pleinde l'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et influences...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Bordeaux, France RESTAURANTS BORDEAUX Temps plein**Chef de Rang (H/F)** Aperçu: Brasserie grand volume, ouverte 7/7, nous recherchons Chef de Rang (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Nous recherchons des profils stables, pour s'intégrer dans notre équipe dynamique. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer la satisfaction des...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Bordeaux, France RESTAURANTS BORDEAUX Temps pleinChef de Rang (H/F) CONFIRME, Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer la satisfaction des clients tout au long de leur expérience culinaire. Responsabilités: - Accueillir...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Melt Hôtel - JOST Bordeaux Temps plein**LA DESTINATION** JOST Bordeaux c’est le premier rooftop avec piscine extérieure et bar à Spritz de Bordeaux auquel Beyoncé a déjà ses accès. C’est aussi une salle de Cabaret pour organiser des Events de folies et danser jusqu’au bout de la nuit. Un restaurant de 100 couverts, + 100 couverts l’été sur notre terrasse digne des plus beaux...
