Chef de Rang Restaurant

il y a 2 jours

Gassin, France Restaurant la Verdoyante Temps plein

**À propos du poste**:
**RESTAURANT familial**, idéalement situé à seulement 7 km de Saint-Tropez, au cœur des vignobles varois.

Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre petite équipe dynamique.

**Ambiance** chaleureuse et conviviale, avec une petite équipe dynamique.

**Clientèle** composée d'habitués, à la fois locale et internationale.

**Cuisine** : Carte provençale semi-gastronomique, mettant à l’honneur les saveurs de la région.

**Compétences et expériences requises**:

- Excellent sens de l’accueil, une présentation soignée avec un sens aigu du service,
- Vous avez 1 an d’expérience en tant que Chef de Rang,
- Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de gérer plusieurs tables simultanément.
- Vous avez un excellent esprit d’équipe
- La maîtrise de l'anglais est indispensable pour les chefs de rang,
- Assurer son service dans un souci permanent de qualité,
- Effectuer la mise en place de la salle de restaurant.
- Assurer les prises de commande et synchroniser avec la cuisine
- Connaître parfaitement la carte,
- Effectuer la mise en place de la salle et équipements selon les besoins des services.
- Garantir la satisfaction de chaque client en offrant un service attentionné
- Gérer les problèmes clients avec rapidité et efficacité
- Lorsque nécessaire assister son superviseur
- Effectuer toutes les tâches de fermeture du restaurant (rangement, nettoyage )
- S'assurer de la propreté et du bon entretien du matériel, des équipements et des locaux
- Signaler tout disfonctionnement et casse au responsable du restaurant.
- Respecter les procédures d'hygiène HACCP
- Maintenir une bonne ambiance au sein des équipes salle et cuisine
- Reporter tout incident et difficulté à son responsable.

**Savoir être & qualités personnelles**

Aisance relationnelle tant avec l’ensemble des collaborateurs que nos convives

Rigoureux(se), organisé(e)et soucieux(se) des détails

Esprit d'initiative

Maintenir une attitude courtoise et professionnelle à tout moment,

Capacité à gérer la pression en situation de stress.

Bonne présentation exigée

**Langue parlé et écrit : français, anglais**

**Moyen de locomotion OBLIGATOIRE.**
Poste logé, nourri

Contrat saisonnier 41H 2 jours de repos (fermeture hebdomadaire):
Lundi toute la journée, mardi matin & vendredi matin (reprise 18h).

Si vous êtes motivé(e), sérieux (se) et bienveillant(e), nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 506,00€ à 2 679,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/04/2025

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