Second de Cuisine

il y a 2 jours


Gassin, France Polo Resort & Country Club de Saint-Tropez Temps plein

**Notre établissement Polo Club Saint -Tropez recrute (H/F) pour la saison 2025 : SECOND DE CUISINE**
- Mise en place cuisine,
- Exécution des recettes de la carte
- Responsable de l’entretien et du respect du matériel de la cuisine
- Respect de la législation en vigueur, HACCP
- Gestion des denrées (qualité, quantité, péremption)
- Remontée des informations auprès du Chef de cuisine
- Gestion de la cuisine en l'absence du Chef

Poste à pourvoir de mi février jusqu'à fin octobre 2025.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Expérience significative en cuisine (minimum 3 ans)
- Connaissance des normes HACCP
- Sens du détail et de la qualité
- Rigueur, méthode et efficacité

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 10 mois

Rémunération : 2 500,00€ à 2 680,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/02/2025


  • Second de Cuisine H

    il y a 2 jours


    Gassin, France Polo Resort & Country Club de Saint-Tropez Temps plein

    Le Polo Resort & Country Club de Saint -Tropez recherche pour son restaurant un second de cuisine. Placé sous la responsabilité du chef de cuisine, le second de cuisine participe à toutes les activités de la cuisine et remplace le chef en son absence. Il aura pour mission: - Mise en place des plans de travail - Élaborer et contrôler les plats de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Chef de Partie Nuit

    il y a 1 semaine


    Gassin, France ALP'AZUR HOTELS Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 2 semaines


    Gassin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ALP'AZUR HOTELS Temps plein

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...


  • Gassin, France Le Domaine de la Madrague Gassin 83 Temps plein

    **Le Domaine viticole de la Madrague**s'étend sur les territoires de **Gassin** et la **Croix Valmer** dans le Var. Il commercialise les vins des 3 couleurs dont des cuvées médaillées. Pour seconder le Directeur d'Exploitation, nous recrutons h-f **RESPONSABLE TECHNIQUE** **Missions**: Rattaché-e au Directeur d'Exploitation vous managez la partie...


  • Gassin, France Le Domaine de la Madrague Gassin 83 Temps plein

    **Le Domaine viticole de la Madrague **s'étend sur les territoires de **Gassin** et la **Croix Valmer** dans le Var. Il commercialise les vins des 3 couleurs dont des cuvées médaillées. Pour seconder le Directeur d'Exploitation, nous recrutons h-f **ADJOINT d'EXPLOITATION** **Missions**: En tant que "bras droit" du Directeur vous intervenez dans tous les...

  • Coach Sportif DiplÔmé

    il y a 2 semaines


    Gassin, France Polo Resort & Country Club de Saint-Tropez Temps plein

    Le Polo Resort & Country Club de Saint Tropez recherche à agrandir son équipe de coach diplômé d'Etat. De nature passionné vous avez une expérience significative dans le coaching. Dynamique vous avez l'esprit d'équipe et convivial. Vous êtes proactif et n'hésitez pas à développer l'activité de coaching, ce poste est fait pour vous. Vous aurez...


  • Gassin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAIRIE DE GASSIN Temps plein

    · Descriptif : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.· Missions :Sous la supervision du chef d'équipe, votre mission consiste à l'assistance :à la réception de marchandises et leur stockageà...

  • Employé de Restauration

    il y a 6 jours


    Gassin, France Burger King de Saint Tropez Temps plein

    **Salaire NET pour un 35 heures pouvant aller jusqu'à 1750 euros net.** **Contrat : CDD (entre 3 et 6 mois) ou CDI** Vous cherchez un emploi ? Lisez la suite :) **Parlons de vous** Que vous soyez _**mineur**_ou _**majeur**_, venez intégrer notre équipe Que vous soyez _**débutant**_ou _**expérimenté**_, on a une place pour vous Et comme cela ne...


  • Gassin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Lycée du Golfe de Saint-Tropez Temps plein

    Le Lycée du Golfe de Saint-Tropezest un Établissement Public Local d'Enseignement (EPLE) doté de sections générales, technologiques et professionnelles. Il accueille 1400 élèves, de la seconde au post-bac (BTS).Fiable, investi et positif ? Venez rejoindre l'équipe "Vie scolaire" du lycée.Un poste à 50% est à pourvoir (soit 20 heures/semaine).Une...