Chef Cuisinier
il y a 7 jours
Spécialiste du recrutement en intérim, CDI, CDD depuis plus de 40 ans, le Réseau Alliance est une société composée de plus de 60 agences sur toute la France et de plus de 200 collaborateurs.
Nous recrutons un **_CHEF CUISINIER (COLLECTIVITÉ) H/F _**pour notre client basé à Arques la Bataille.
VOTRE MISSION:
Dans le cadre d'un contrat CDI, votre rôle sera de planifier et préparer des menus équilibrés en respectant les normes nutritionnelles et les régimes alimentaires spécifiques.
Vous supervisez la préparation des repas en garantissant la qualité, la fraicheur et la présentation.
Vous gérez les stocks d'aliments, passez les commandes et contrôlez les couts.
Vous encadrez et formez le personnel de cuisine pour maintenir les normes élevées de qualité et d'hygiène.
Vous collaborez avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et concepts.
Vous assurez le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
Horaires : 8H15-13H / 14H15-20H15
VOTRE PROFIL:
Idéalement issu d'une formation type CAP cuisine, vous possédez plusieurs années d'expérience sur un poste de chef cuisinier (dans un environnement de collectivité serait un plus)
Connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes de sécurité alimentaire et des règlementations en vigueur.
Capacité à gérer efficacement les équipes.
Fortes compétences en organisation, gestion du temps et résolution de problèmes
débutant à 1 an
CAP / CFPA
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Arques-la-Bataille, France Réseau Alliance Temps pleinSpécialiste du recrutement en intérim, CDI, CDD depuis plus de 40 ans, le Réseau Alliance est une société composée de plus de 60 agences sur toute la France et de plus de 200 collaborateurs. Nous recrutons un **SECOND DE CUISINE **_(COLLECTIVITÉ) H/F _**pour notre client basé à Arques la Bataille. VOTRE MISSION: Dans le cadre d'un contrat CDD,...
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Cuisinier H/F
il y a 4 jours
Arques-la-Bataille, Normandie, France Colisée France Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez l'équipe de La Résidence La Varenne Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès...
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Chef cuisinier-traiteur
il y a 6 heures
La Baule-Escoublac, France WHITE Temps pleinOffre n° 201YMHS Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse (H/F) WHITE LA BAULE RECRUTE. Pour notre site de La Baule, nous recrutons des chefs cuisiniers / cuisinières. Bienvenue dans notre concept de boulangerie, pâtisserie, traiteur, bar à vins. Autonomes et créatifs, vous aurez en charge la gamme traiteur salée de notre concept et la...
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Chef Cuisinier
il y a 2 jours
La Ferté-Hauterive, France Auberge les mûriers Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) souhaitant...
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Chef cuisinier
il y a 2 jours
La Chapelle-Villars, France YC HOSPITALITY AND EVENTS Temps pleinOffre n° 202LXMV – Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Missions principales : Participer à la création et à l'élaboration des cartes et menus (saisonniers, dégustation, événements spéciaux) dans l'esprit bistronomique : cuisine raffinée, locale, de saison et inventive Superviser la production culinaire : organisation de la mise en place,...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France Bistrot Joseph Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe en passant par le respect des normes...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
La Ciotat, France SARL LILEA RESTAURANT LE MAIA Temps plein**RESTAURANT LE MAIA** **Nous recherchons pour un CDI poste a pourvoir rapidement. Un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Ce poste est une excellente opportunité pour...
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Chef cuisinier-traiteur
il y a 4 jours
La Chapelle-Janson, Bretagne, France brault traiteur Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier Traiteur H/F expérimenté pour manager une équipe et assurer la production culinaire en laboratoire ainsi que des prestations événementielles, notamment les week-ends.Vos missions principales seront :Gestion d'équipe : Encadrement et organisation du travail d'une équipe de plusieurs collaborateurs.Production culinaire...
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Chef Cuisinier
il y a 20 heures
Pralognan-la-Vanoise, France EXALIOR - Refuge du Roc Temps pleinLe Refuge du Roc recrute un Chef Cuisinier pour la saison estivale ! Lieu : Auberge d’altitude - cadre exceptionnel en pleine montagne Période : Saison estivale 2025 (juin à septembre) Le Refuge du Roc, auberge chaleureuse perchée en altitude, recherche son/sa prochain(e) chef cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine de terroir, les produits...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
Marsannay-la-Côte, France Temporis Temps pleinTous à vos fourneaux ! Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un extra dans un hôtel restaurant les 27 et 28 juin a Marsannay La Côte. **Vos missions**: - Veiller scrupuleusement au respect des normes d’hygiène, de sécurité et à la démarche HACCP. - Mettre en œuvre les directives du chef et coordonner la préparation, la qualité et la...