Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Lyon er - Pilo

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon 1er, France À la Maison L’Arbre Sec Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement d'une équipe dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Si vous avez un sens aigu du service et une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 1er, France Quartier bar-bistro Temps plein

    On recrute : Chef(fe) de Cuisine - Bistrot Authentique Lieu : Quartier Type de contrat : CDI Horaires : 5 jours / semaine Qui sommes-nous ? Un bistrot comme on les aime : simple, chaleureux, et qui régale les papilles. Chez nous, c’est l’authenticité qui prime, avec des plats maison, une carte de saison, et une ambiance où l’on se sent chez soi....

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour l’un de nos adhérents situé à _**Lyon **_nous recherchons: **Un(e)Chef de cuisine H/F** Pour son laboratoire traiteur, cet établissement propose une cuisine de terroir, en accord avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour l’un de nos adhérents situé à _**Lyon **_nous recherchons: **Un(e)Chef de cuisine H/F** Pour son laboratoire traiteur, cet établissement propose une cuisine de terroir, en accord avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Lyon 1er, France OFDE SASU Temps plein

    **Opportunité d'offre : Chef de cuisine pour diriger notre équipe - LYON - CDI** **Composée de 6 personnes**: - 1 sous chef - 2 commis - 2 plongeurs **Les locaux sont équipé de cuisine Moderne équipée avec du matériel récent**: - Plancha - 2 Fours mixtes - Machine à Sous-Vide - Thermoplongeur - Trancheuse - Etuves 10 niveaux - Cellule...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    **Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous !** Pour l'un de nos adhérents situé à Lyon dans le 1er arrondissement nous recherchons: **Un/e Chef de cuisine H/F** **Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 43h.** Cette brasserie à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Bistrot Bel Ami Temps plein

    BISTROT BEL AMI, le restaurant bistronomique de la Place Sathonay, en plein centre de la presqu'île, dans le bas des pentes recherche la perle rare, un **CHEF DE CUISINE H/F **en **CDI.** Le poste est à pourvoir immédiatement. **Le Bistrot est ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Le service est en coupure.** Vos qualités: - Passion pour la...

  • Chef(Fe) de Cuisine Restaurant Asiatique Fusion

    il y a 12 heures

    Lyon 1er, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant est a la recherche de son/sa chef(fe) de cuisine. Service en coupures. Notre cuisine est une fusion franco asiatique taiwanaise. nous recherchons un/une chef(fe), diplômé de l'institut Français des arts culinaires et management (BAC+3) avec une expérience de chef(fe) de cuisine de 5 ans. une expérience dans les produits agricole en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 1er, France OFDE SASU Temps plein

    **Opportunité d'offre : Chef de cuisine pour diriger notre équipe - LYON - CDI** **Poste a pourvoir en urgence !!!** **Composée de 6 personnes**: - 1 sous chef - 2 commis - 2 plongeurs Le service a table se compose de 92 couverts **MISSIONS PRINCIPALES**: - Approvisionnement et gestion des stocks - Production culinaire - Gestion de la production -...

Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Lyon er, France Pilo Temps plein

C’est à Lyon, dans un ancien Collège du 19ème siècle situé dans les pentes de la Croix Rousse que nous ouvrons notre 1er Hostel et restaurant Pilo. Chez Pilo, on retrouve l’ambiance des auberges et la qualité de service des boutiques hôtels. On a décidé d’offrir des nuits confortables à tous nos visiteurs quel que soit le prix de leur nuitée. Les espaces de convivialité sont mutli-usages (work, play, live) et généreux. Notre bar restaurant d’une capacité de 150 places, installé dans l’ancien gymnase du Collège est un vrai lieu de vie pour les voyageurs et les locaux.

En bref, c'est un hôtel où on peut travailler, un bureau où on peut manger, et un resto où on peut faire dodo.

**Pilo recherche actuellement un chef de cuisine H/F **

Bien manger c’est le début du bonheur, comme le dit le fameux dicton français. Tu feras vibrer les estomacs de bonheur Tu seras un collègue sur qui on peut compter et tu seras capable de manager une équipe de cuisinier.e.s et de plongeur.se.s. Tu seras le lien entre la salle et la cuisine, pour cela les maîtres mots sont : organisation et communication Un esprit méthodique pour pouvoir réaliser avec justesse les fiches techniques de la carte, mais aussi être force de nouvelles propositions lorsque cela est nécessaire. Le bon fonctionnement de la cuisine repose sur tes épaules.

**Tes missions**:

- Tu réalises les plats de la carte à l’aide des fiches techniques tout en équilibrant l’offre en fonction de la saisonnalité et d’un point de vue économique ;
- Tu choisiras et commandera les produits qui serviront à leur élaboration ;
- Tu devras maîtriser toutes les recettes (après formation bien sûr ), les types de cuisson de tous les aliments, ainsi que tous les postes au sein de la cuisine ;
- Tu mettras en place le service ;
- Tu assures la gestion des stocks de la cuisine et en informes tes collaborateurs par l’intermédiaire d’un inventaire journalier ;
- Tu manages ta super équipe de cuisine/plonge, avec l’appui du F&B manager ;
- Tu contribueras à l’évolution des plats en accord avec le F&B manager et la direction ;
- Tu appliqueras et feras appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
**Tes meilleures skills**:

- Passionné.e de cuisine, connaissance des techniques de la cuisine ;
- Méthodique, et organisé.e ;
- Tolérant.e et juste pour le bon fonctionnement de ton équipe ;
- Avoir le sens du management et savoir communiquer avec les différentes équipes ;
- Bonne connaissance des normes d'hygiène ;
- Expérience de 2 ans à un poste similaire.

**Nous te proposons**:

- Un CDI ;
- Un salaire à partir de 2 400 € brut par mois + des indemnités nourritures ;
- Une mutuelle pour prendre soin de toi ;
- Une équipe conviviale et enthousiaste ;
- Un challenge dans un secteur d’activité stimulant ;
- Des locaux en plein cœur des pentes à Lyon.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail