Second de Cuisine

il y a 3 jours

Dijon, France BRASSERIE LA JEANNE Temps plein

**SECOND DE CUISINE H/F - BRASSERIE LA JEANNE**

Brasserie agréable pour déjeuner, dîner ou simplement déguster un verre, la Brasserie République est situé place de la République, en plein cœur de Dijon.

Venez participer à un projet passionnant, lié à l'emblématique JDA Dijon

**Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un-e Second de cuisine.**

Vous élaborez les plats de la carte en collaboration avec le chef de cuisine et réalisez une prestation alimentaire de qualité pour les clients. Vous pouvez être amené à remplacer le Chef de cuisine lors de ses absences et le dégager de certaines obligations au quotidien. Vous faites preuve d’une grande polyvalence dans l’élaboration des plats.

Vous avez pratiqué plusieurs années dans des établissements type brasserie ; votre créativité et votre passion pour le métier vous animent au quotidien.

**Vos missions principales**:

- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef
- Préparer les ingrédients, réaliser et dresser les plats,
- Remplacer le Chef de cuisine lors de ses repos,
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel,
- Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les règles d’hygiène,
- Assurer la gestion des stocks en collaboration avec le Chef de cuisine

**Profil recherché**:

- Expérience similaire dans d’autres établissements de type brasserie,
- Sens de l’organisation et réactivité,
- Véritable attachement au travail en équipe,
- Qualités relationnelles.

Restaurant ouvert 7/7 - 2 jours de repos

**Type d'emploi** : Temps plein, CDI 42heures

**Date d’embauche** : Poste à pourvoir dès que possible

**Salaire** : Entre 2 400 € et 2 600 €, à définir selon profil

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un second de Cuisine (H/F) pour rejoindre l' équipe du restaurant étoilé Loiseau des Ducs, porter haut les valeurs de Bernard Loiseau à Dijon.Le restaurant :Le restaurant Loiseau des Ducs, établissement prestigieux situé au cœur de Dijon, célèbre l'héritage culinaire de la Bourgogne avec une touche contemporaine. Fort...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Dijon, France LIBERBOX Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 23 heures

    Dijon, France LA BRASSERIE DES LOGES Temps plein

    **Vous êtes PASSIONNE(E) DYNAMIQUE avec L'ENVIE DE TRAVAILLER.** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, France La Jeanne Temps plein

    Située au coeur de l'incontournable place de la République, la Brasserie La Jeanne est liée à l'emblématique JDA Dijon, et partage des valeurs communes avec le sport : la chaleur et la convivialité ! Venez participer à un projet passionnant, en intégrant notre équipe en tant que Second(e) de Cuisine. Votre rôle sera essentiel dans la supervision...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Dijon, France Games Factory Temps plein

    Vous aimez les challenges? Vous aimez la cuisine? Le poste est fait pour vous! Afin de renforcer son équipe de cuisine, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine ayant la volonté de travailler des produits frais ! N'hésitez pas à rejoindre notre équipe en tant que **:SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Plein (39h)** **Chez nous c'est**: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un second de cuisine. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (4 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30, pas de travail en coupure, Missions: - Production de la prestation - Gérer les approvisionnements et les stocks pour assurer...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Loiseau Des Ducs Temps plein

    Le restaurant Loiseau des Ducs, établissement prestigieux situé au cœur de Dijon, célèbre l'héritage culinaire de la Bourgogne avec une touche contemporaine. Fort de son étoile Michelin, notre restaurant entend célébrer l’élégance de la Bourgogne. Après 10 ans de présence à Dijon, le restaurant fait peau neuve et arbore une décoration...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 23 heures

    Dijon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés à DIJON (21) et aux alentours**,** pour vous confier les...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Dijon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Dijon en contrat CDI à temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Résidence Notre Dame de la Visitation Temps plein

    EHPAD de 79 lits situé à Dijon recherche un(e) second(e) de cuisine pour un **CDD temps plein** dès que possible. **Nous rejoindre c’est**: - travailler dans un cadre architectural remarquable, - bénéficier pour vos pauses d'une salle du personnel climatisée et d'un grand parc verdoyant, - travailler avec des équipements modernes et...