Second de Cuisine

il y a 6 jours

Metz, France Orpea Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second

**Intitulé du poste**:
Second de Cuisine H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
- Réaliser le service aux convives.

**Profil**:
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

**Et si votre compétence faisait la différence ?**

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Contraintes / Spécificités**:
Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir : 
- Un parcours d'intégration complet 
- Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne 
- Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être 
- Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie) 
- Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne ) et ceux que vous souhaiterez développer 
- Du matériel de pointe 
- Un travail d'équipe énergique 
- Une dynamique de formations

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
Charleville-Mézières

**Niveau d'expérience min. requis**:
2-5 ans

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Metz, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche un Sous chef ou un Second de cuisine (h/f) pour sa grande brasserie au coeur des Ardennes. Notre restaurant brasserie se situe au centre historique de Charleville - Mézières, la place Ducale. Nous recherchons un sous chef ou un second de cuisine doté d'une expérience de plusieurs années et en mesure d'exécuter toutes les fonctions du chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    Offre d’emploi : Second de Cuisine Lieu : L'etabli de papy louis Type de contrat : CDI, 39 heures par semaine Repos hebdomadaire : 2,5 jours de repos par semaine Description du poste: Notre brasserie dynamique et conviviale recherche son futur Second de Cuisine pour rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie et dédiée à offrir une...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) qui saura travailler en binôme avec notre chef de cuisine, afin de gérer l'équipe, les commandes, et les services. Notre plus et la liberté de création des plats, des choix des produits. De plus nous vous proposons 2,5 jours de repos par semaine. Le salaire se négocie a l'entretien selon...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Metz, France Grande Brasserie Temps plein

    Recherche un Sous chef ou un Second de cuisine (h/f) pour son restaurant familial au cœur des Ardennes. Notre restaurant brasserie se situe au centre historique de Charleville - Mézières, la place Ducale. Nous recherchons un sous chef ou un second de cuisine doté d'une expérience de plusieurs années et en mesure d'exécuter toutes les fonctions du chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz-Tessy, France Le CEJO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement des opérations...

  • Second de Cuisine

    il y a 20 heures

    Saint-Julien-lès-Metz, France RESTAURANT JAVA Temps plein

    _second de cuisine H/F _ nous recherchons un second de cuisine, expérimenté, organisé, ponctuel, pour rejoindre notre équipe vous aurez pour tache principale de seconder le chef de cuisine dans toutes ses missions, et le remplacer occasionnellement. En véritable binôme vous veillez au bon déroulement du service, du respect des process dans les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France LE JARDIN DE BELLEVUE Temps plein

    **À propos de nous** LE JARDIN DE BELLEVUE est une petite entreprise située à 57070 Metz. Notre société est professionnelle, innovante et axée sur le relationnel, et notre objectif est renforcer notre équipe. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni **Responsibilities**: - Préparer les aliments et les plats en fonction des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    **Duties**: - Superviser la préparation des aliments en conformité avec les normes d'hygiène - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes - Participer à l'élaboration des menus et à la planification des tâches - Encadrer et former le personnel en cuisine pour maintenir un haut niveau de performance - Assurer la qualité...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Moulins-lès-Metz, France BOUILLON BATIGNOLLES Temps plein

    Ouverture prochainement !! Le Bouillon recrute un second de cuisine volontaire et sérieux Formation HACCP nécessaire - week end de libre occasionnellement Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Horaires: - Flextime Lieu du poste : En présentiel

  • Job étudiant

    il y a 1 semaine

    Metz, France Boquita Temps plein

    Job étudiant - Aide de cuisine - F/H Emploi du temps variable Nous recherchons actuellement un aide de cuisine (H/F) pour un restaurant de Metz centre. Tu participeras au bon fonctionnement de la cuisine, de la préparation, de la mise en place et de la cuisson dans notre établissement. Investi et force de proposition tu es motivé pour continuellement...