Maître D'hôtel

il y a 6 jours

Montvalezan, France Restaurant PARADiS La Rosière Temps plein

Le restaurant est basé sur les pistes de la station de La Rosière 1850, commune de Montvalezan (73), au cœur du Domaine Skiable de l’Espace San Bernardo entre France et Italie. Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique de 20 personnes dans un cadre unique.

Le PARADiS offre une vue unique sur les Alpes Françaises. Dès le mois de décembre, le restaurant ouvre ses portes pour proposer à ses clients une cuisine bistronomique, mariant recettes de tradition, intuition créative, et faisant la part belle à des produits locaux et de saison. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 300 couverts par jour, avec un service complémentaire côté snack pouvant atteindre 200 couverts quotidiens.

**Vos missions**:

- Remplacement du Directeur pendant ses congés hebdomadaires et absences.
- Etre un vrai relai et bras droit pour le Directeur du restaurant
- Superviser le service et coordonner une équipe de 10 personnes en salle
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- Gérer les stocks et réaliser des inventaires mensuels
- Appliquer et faire appliquer strictement les normes d’hygiène et les règles vestimentaires
- Respecter et soutenir votre équipe

**Votre profil**:

- Vous êtes organisé(e) et flexible
- Vous êtes soigneux(se), rigoureux(se) et réactif(ve)
- Vous avez de réelles qualités relationnelles et managériales
- Vous êtes passionné(e) par votre métier
- Vous justifiez d’une expérience similaire
- Vous maîtriser les outils informatiques, en particulier la suite Office et logiciel de pointage

**Vos conditions de travail**:

- Poste basé sur les pistes au cœur du Domaine Skiable de La Rosière
- CDD à temps plein de 41h/semaine sur 6 jours pour la saison d’hiver (5 mois)
- Service en continu, le midi uniquement
- Salaire en fonction de l’expérience
- Poste nourri et possibilité de logement ou prime logement
- Mutuelle d’entreprise

**Règle d’or** : Vous êtes les acteurs(trices) du bon déroulement du service, alors on reste poli(e) et courtois(e) avec ses collègues

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2024

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Montvalezan, France ILY HOTELS LA ROSIERE Temps plein

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  • Maître d'hôtel responsable H/F

    il y a 2 semaines

    Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe A and C Temps plein

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  • Hiver 25 -26 : Assistant Maître D'hôtel / Responsable de Salle (H/F)

    il y a 2 semaines

    Montvalezan, France Hotel Alparena Temps plein

    Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et...

  • Chef(Fe) de Rang Polyvalent(E)

    il y a 2 semaines

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  • Hiver 25 -26 : Responsable Petit Déjeuner (H/F)

    il y a 2 semaines

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