Chef(Fe) de Rang Polyvalent(E)
il y a 2 semaines
Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.
Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients.
L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne.
**Le poste**:
Pour la prochaine saison hivernale, nous recherchons un/une Chef(fe) de rang pour l'Hôtel Alparena** afin de rejoindre son équipe dynamique et passionnée.
Rattaché(e) au Maître d'hôtel, vous serez chargé de garantir un service fluide et impeccable:
Vous assurez la mise en place des tables, l’accueil des clients, la prise de commande et le service,
Vous accueillez chaleureusement le client et le conseillez dans ses choix, proposition d'accords mets/vins quotidiens
Attention portée aux clients, et particulièrement aux régimes alimentaires suivis
Participer au service de l'apéritif sur la terrasse panoramique du Restaurant SOLARIO les jours de beau temps,
Superviser la gestion du service du soir au restaurant ALPAGIO en cas d'absence des responsables,
Participation et implication dans l'organisation de soirées spéciales,
Suivi du planning de nettoyage quotidien de toutes les installations.
Votre profil avenant permettra à notre clientèle de se sentir à l'aise dans notre restaurant.
Poste logé sur place, nourri sur les shift réalisés, blanchi
Mise à disposition gratuitement d’une place de parking couverte
Prime de coupure, prime de fin de saison
Contrat évolutif pouvant être reconduit de saisons en saisons
**Profil recherché**:
Expérience de deux ans sur un poste similaire
Vous savez gérer une salle d'un maximum de 50 couverts, êtes passionné(e) par la transmission de votre savoir et la formation des employés sous votre responsabilité.
Grande facilité pour les relations humaines avec la clientèle et ses collaborateurs
Vous avez une appétence pour l'organisation et l'animation de soirées show-cooking sur notre '#terracewithaview',
La maîtrise de l'anglais indispensable une autre langue serait un réel +.
Vous saurez vous adapter au règlement intérieur de l'établissement et le faire respecter à toute l'équipe.
CDD #HCR #Experience : 2 ans minimum
Aucun requis
Débutant accepté
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Chef(Fe) de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Montvalezan, France Hotel Alparena Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et...
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Montvalezan, France Hotel Alparena Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et...
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Chef de rang
il y a 1 semaine
Montvalezan, France I.L.Y Hotels la Rosière Temps pleinMission - Assurer la prise en charge de la clientèle de son arrivée à son départ au restaurant Responsabilités et Autonomie -Responsable de la tenue de son rang-Capacité à prendre des initiatives attendues Tâches -Accueil du client - Compréhension / prévention allergies et composition des plats -Prise de commande-Responsable de la réalisation du...
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Chef de Rang Polyvalent
il y a 6 jours
Montvalezan, France Restaurant PARADiS La Rosière Temps pleinLe restaurant est basé sur les pistes de la station de La Rosière 1850, commune de Montvalezan (73), au cœur du Domaine Skiable de l’Espace San Bernardo entre France et Italie. Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique de 20 personnes dans un cadre unique. Le PARADiS offre une vue unique sur les Alpes Françaises. Dès le mois de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Montvalezan, France Hotel Alparena Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et...
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Hiver 25 -26 Chef de Rang Polyvalent H/F
il y a 13 heures
Montvalezan, France Hotel Alparena Temps pleinDans notre établissement ALPAGIO/SOLARIO, vous aurez comme missions : Accueillir et accompagner la clientèle avec élégance en personnalisant chaque expérience Assurer la prise de commandes et proposer des accords mets-vins pertinents Assister les responsables Sommelier et Bar pour le service d'apéritifs sur la terrasse panoramique SOLARIO Superviser le...
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Hiver 25 -26 : Chef de rang polyvalent (H/F)
il y a 4 jours
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ALPARENA Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et...
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Hiver 25 -26 : Chef Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Montvalezan, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ALPARENA Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et...
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Hiver 25 -26 Serveur - Runner H/F
il y a 1 semaine
Montvalezan, France Hotel Alparena Temps pleinNous recherchons un Serveur Runner polyvalent confirmé (H/F) pour la saison hiver 2 Vos missions principales : Transporter les plats de la cuisine vers la salle avec soin et rapidité Assurer la liaison entre cuisine et salle dans les deux sens Prendre les commandes de boissons et repas Réassortir le pain et l'eau sur les tables pendant le service Assister...
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Hiver 25 -26 : Commis Pâtisserie (H/F)
il y a 24 heures
Montvalezan, France Hotel Alparena Temps pleinEntreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et...
