Second(E) de Cuisine

il y a 2 semaines

Rouen, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**La Maison Guéret recrute un(e) Second de Cuisine - Poste basé à Rouen (76)**

**Lieu**: Rouen
**Contrat**: CDI - Temps plein
**Disponibilité**: Dès que possible

**À propos de la Maison Guéret**:
Acteur incontournable de la restauration dans la région normande, **la Maison Guéret** regroupe plusieurs établissements à l’identité forte, chacun avec un concept singulier mais une exigence commune : la qualité des produits, l’excellence du service et une passion profonde pour la gastronomie sous toutes ses formes.

Fort de son ancrage local et de son ambition de développement, la Maison Guéret valorise les talents et encourage l'initiative. Rejoindre le groupe, c’est intégrer une entreprise familiale en pleine croissance, où l'humain, la rigueur et la créativité sont au cœur de chaque projet.

**Le poste**:
**Vos Missions**:

- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches.
- Participer à la préparation et à la réalisation des plats.
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes.

**Profil recherché**:
**Profil Recherché**:

- Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine dans un établissement similaire.
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.).
- Passion pour la cuisine traditionnelle et créativité culinaire.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Connaissance des normes HACCP.

**Nous Offrons**:

- Un cadre de travail unique dans une brasserie au charme authentique.
- Une équipe passionnée et dynamique.
- Un poste à temps plein avec une rémunération attractive.
- Des possibilités d'évolution professionnelle.

Si vous êtes un(e) professionnel(le) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer. Envoyez votre CV

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
Aucun diplôme exigé

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 76000 Rouen, Seine-Maritime, Normandie

  • second(e) de cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Réseau Alliance Temps plein

    Vous intégrerez une équipe dynamique au coté d'un chef gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour une maison de retraite.Vous secondez le chef en son absence et vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du service .Vous participez également à la gestion des approvisionnements (réception de marchandises et inventaires...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Rouen, France LA CREPERIE ROUENNAISE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Réseau Alliance ROUEN Temps plein

    **Votre Mission**: Vous intégrerez une équipe dynamique au coté d'un chef gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour une maison de retraite. Vous secondez le chef en son absence et vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du service. Vous participez également à la gestion des approvisionnements (réception de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Rouen, France Restaurant Pascaline Temps plein

    **Restaurant Pascaline - Rouen** Le restaurant Pascaline, une belle brasserie traditionnelle des années 20 située au cœur de Rouen, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la direction de notre chef de cuisine, M. Stéphane Bertaud, Maître Restaurateur, vous serez un élément clé dans la gestion quotidienne de notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Rouen, France LES BOREALES ROUEN SUD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. **Responsabilités** - Participer à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Rouen, France Novotel Appart Hôtel Adagio Access Rouen Centre Cathédrale Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de service élevées. Si vous êtes motivé, créatif et avez une passion pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France SAS Les Boréales Rouen Sud Temps plein

    Le(la) Second(e) de cuisine assiste le responsable restauration, il(elle) est son bras droit et celui(celle) qui le remplace en son absence. Excellent(e) cuisinier, il(elle) élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Le(la) second(e) de Cuisine, sous la direction du Responsable Restauration: - Supervise avec le responsable restauration les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France SOLI Temps plein

    Dans le but de seconder la Cheffe de notre belle brasserie en centre ville de Rouen, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) **Vos missions** sont notamment: - Remplacer la cheffe en son absence - Participer à la gestion des commandes et aux inventaires - Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDI - SECOND DE CUISINE JUNIOR, RESTAURANT ÉTOILÉ - NORMANDIE]** Un restaurant étoilé, un chef reconnu en France et à l’international, une cuisine engagée et en mouvement. **Nous recherchons un Second de Cuisine junior ou un Premier Chef de Partie confirmé**, prêt à s’investir dans une brigade dynamique et à participer à des projets en...

  • Second de Cuisine Tournant en Residence Services

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE TOURNANT EN RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du...