Second de Cuisine
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la planification et l'exécution des menus
- Superviser l'équipe de cuisine pour garantir une préparation efficace et de qualité des plats
- Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et s'assurer de la bonne conservation des produits
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les standards d'hygiène
- Collaborer avec le chef ou la cheffe pour innover et améliorer les recettes proposées
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de préparation des aliments
- Vous possédez des compétences en gestion d'équipe et en leadership
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous avez un excellent sens du service client et un goût prononcé pour l'hospitalité
Rejoignez notre équipe pour vivre une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise à l’honneur. Nous sommes impatients de découvrir votre talent
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un(e) second de cuisine afin d'intégrer une équipe de 5/6 personnes dans un nouvel établissement à Rouen. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur le même poste - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Cuire des...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Rouen, France LES BOREALES ROUEN SUD Temps pleinLa Résidence Les Boréales Rouen Sud est une Résidence propose ses services de restauration aux clients de la Résidence mais également à la clientèle extérieure et assure la restauration de l'EHPAD voisin. Le(la) Second(e) de cuisine assiste le responsable restauration, il(elle) est son bras droit et celui(celle) qui le remplace en son absence....
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, France Restaurant Pascaline Temps plein**Restaurant Pascaline - Rouen** Le restaurant Pascaline, une belle brasserie traditionnelle des années 20 située au cœur de Rouen, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la direction de notre chef de cuisine, M. Stéphane Bertaud, Maître Restaurateur, vous serez un élément clé dans la gestion quotidienne de notre...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Rouen, France SAS Les Boréales Rouen Sud Temps pleinLe(la) Second(e) de cuisine assiste le responsable restauration, il(elle) est son bras droit et celui(celle) qui le remplace en son absence. Excellent(e) cuisinier, il(elle) élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Le(la) second(e) de Cuisine, sous la direction du Responsable Restauration: - Supervise avec le responsable restauration les...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, France LES BOREALES ROUEN SUD Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. **Responsabilités** - Participer à...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, France SAS Les Boréales Rouen Sud Temps pleinLe(la) Second(e) de cuisine assiste le responsable restauration, il(elle) est son bras droit et celui(celle) qui le remplace en son absence. Excellent(e) cuisinier, il(elle) élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Le(la) second(e) de Cuisine, sous la direction du Responsable Restauration: - Supervise avec le responsable restauration les...
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Second de Cuisine Nb/f/h
il y a 1 semaine
Rouen, France Hôtel de Bourgtheroulde Temps pleinEntreprise **WiZiU**: Réinventons l’hôtellerie ensemble. Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour...
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second(e) de cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, France Réseau Alliance Temps pleinVous intégrerez une équipe dynamique au coté d'un chef gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour une maison de retraite.Vous secondez le chef en son absence et vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du service .Vous participez également à la gestion des approvisionnements (réception de marchandises et inventaires...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, France OLD WILD WEST Temps pleinOld Wild West, Restaurant « Burger & Steak House » premium qui vous fait partager sa passion du produit dans un décor digne des plus grands westerns ! Nos restaurants sont un lieu idéal pour partager une expérience savoureuse et insolite en famille ou entre amis, au sein des centres commerciaux et proche des cinémas multiplex. Rejoignez notre équipe...
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Second de Cuisine
il y a 6 heures
Rouen, France DOMINO CONSULTING Temps plein**Votre Mission**: Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement Bistronomique vous prenez en charge les missions suivantes: Vous préparez, cuisinez des plats, mets ou repas. Seconder le chef de cuisine Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôlez...