Second de Cuisine

il y a 1 jour

Rouen, France Restaurant Pascaline Temps plein

**Restaurant Pascaline - Rouen**

Le restaurant Pascaline, une belle brasserie traditionnelle des années 20 située au cœur de Rouen, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la direction de notre chef de cuisine, M. Stéphane Bertaud, Maître Restaurateur, vous serez un élément clé dans la gestion quotidienne de notre cuisine.

**Vos Missions**:

- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches.
- Participer à la préparation et à la réalisation des plats.
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes.

**Profil Recherché**:

- Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine dans un établissement similaire.
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.).
- Passion pour la cuisine traditionnelle et créativité culinaire.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Connaissance des normes HACCP.

**Nous Offrons**:

- Un cadre de travail unique dans une brasserie au charme authentique.
- Une équipe passionnée et dynamique.
- Un poste à temps plein avec une rémunération attractive.
- Des possibilités d'évolution professionnelle.

Rejoignez-nous et participez à la tradition culinaire du Pascaline

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France restaurant D'Eux-Mêmes Temps plein

    Le Restaurant D'Eux-Mêmes recrute un(e) second de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique. Profil: second de cuisine déjà expérimenté(e) pour ce poste. Cuisine travaillant uniquement les produits frais et de saison service du midi et du soir en coupure deux jours de repos par semaine établissement ouvert 7j/7 Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Rouen, France LA CREPERIE ROUENNAISE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France SOLI Temps plein

    Dans le but de seconder la Cheffe de notre belle brasserie en centre ville de Rouen, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) **Vos missions** sont notamment: - Remplacer la cheffe en son absence - Participer à la gestion des commandes et aux inventaires - Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Rouen, France LES BOREALES ROUEN SUD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. **Responsabilités** - Participer à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDI - SECOND DE CUISINE JUNIOR, RESTAURANT ÉTOILÉ - NORMANDIE]** Un restaurant étoilé, un chef reconnu en France et à l’international, une cuisine engagée et en mouvement. **Nous recherchons un Second de Cuisine junior ou un Premier Chef de Partie confirmé**, prêt à s’investir dans une brigade dynamique et à participer à des projets en...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Rouen, Normandie, France LE BOUILLON D'OR Temps plein

    Second de Cuisine H/F – Nouveau concept à RouenUn nouveau projet gourmand et audacieux voit le jour à Rouen Nous cherchons un(e) second de cuisine passionné(e), impliqué(e) et prêt(e) à accompagner le chef dans la création d'une expérience culinaire authentique, populaire et vivante.Ta mission :Être le bras droit du chef, son soutien au quotidien,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France la pecherie Temps plein

    RECHERCHE SECOND DE CUISINE AVEC 5 ANS D EXPERIENCE RESTAURATION TRADITIONNELLE ET DE BONNES CONNAISSANCES DEANS LE POISSONS Pay: 1,698.96€ - 3,755.05€ per month Work Location: In person

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, France SAS Les Boréales Rouen Sud Temps plein

    Le(la) Second(e) de cuisine assiste le responsable restauration, il(elle) est son bras droit et celui(celle) qui le remplace en son absence. Excellent(e) cuisinier, il(elle) élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Le(la) second(e) de Cuisine, sous la direction du Responsable Restauration: - Supervise avec le responsable restauration les...

  • Second(E) De Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rouen, Normandie, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Vos Missions :Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches.Participer à la préparation et à la réalisation des plats.Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Assurer la gestion des stocks et des commandes. Profil...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons des Seconds de Cuisine H/F pour les restaurants semi-gastronomique de résidences haut gamme de seniors autonomes à Rouen et alentours du (76).** **Prise de poste**: Dès à présent **Horaires **:07H00-15H00 / 13H00-20H00 (Semaine) ; 07H00-20H00 (½ weekend) **Vos missions seront**: - Supervision, gestion et coordination de...