Second de Cuisine
il y a 4 heures
**Restaurant Pascaline - Rouen**
Le restaurant Pascaline, une belle brasserie traditionnelle des années 20 située au cœur de Rouen, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la direction de notre chef de cuisine, M. Stéphane Bertaud, Maître Restaurateur, vous serez un élément clé dans la gestion quotidienne de notre cuisine.
**Vos Missions**:
- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches.
- Participer à la préparation et à la réalisation des plats.
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes.
**Profil Recherché**:
- Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine dans un établissement similaire.
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.).
- Passion pour la cuisine traditionnelle et créativité culinaire.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Connaissance des normes HACCP.
**Nous Offrons**:
- Un cadre de travail unique dans une brasserie au charme authentique.
- Une équipe passionnée et dynamique.
- Un poste à temps plein avec une rémunération attractive.
- Des possibilités d'évolution professionnelle.
Rejoignez-nous et participez à la tradition culinaire du Pascaline
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- restauration: 3 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 7 jours
Rouen, France COQUILLETTE Temps pleinDans le cadre du renforcement de l'équipe cuisine, Coquillette cherche un second de cuisine. Repas et heures supplémentaires payées. Salaire selon expérience. **Profil souhaité**: **Expérience**: - 3 ansCette expérience est indispensable **Compétences**: - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 jours
Rouen, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un(e) second de cuisine afin d'intégrer une équipe de 5/6 personnes dans un nouvel établissement à Rouen. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur le même poste - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Cuire des...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Rouen, France restaurant D'Eux-Mêmes Temps pleinLe Restaurant D'Eux-Mêmes recrute un(e) second de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique. Profil: second de cuisine déjà expérimenté(e) pour ce poste. Cuisine travaillant uniquement les produits frais et de saison service du midi et du soir en coupure deux jours de repos par semaine établissement ouvert 7j/7 Type d'emploi : Temps...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, France restaurant D'Eux-Mêmes Temps pleinLe Restaurant D'Eux-Mêmes recrute un(e) second de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique. Profil: second de cuisine déjà expérimenté(e) pour ce poste. Cuisine travaillant uniquement les produits frais et de saison service du midi et du soir en coupure deux jours de repos par semaine établissement ouvert 7j/7 Type d'emploi : Temps...
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Second de Cuisine
il y a 5 heures
Rouen, France LA CREPERIE ROUENNAISE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 2 heures
Rouen, France LES BOREALES ROUEN SUD Temps pleinLa Résidence Les Boréales Rouen Sud est une Résidence propose ses services de restauration aux clients de la Résidence mais également à la clientèle extérieure et assure la restauration de l'EHPAD voisin. Le(la) Second(e) de cuisine assiste le responsable restauration, il(elle) est son bras droit et celui(celle) qui le remplace en son absence....
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Rouen, France OKTO Temps pleinSecond de Cuisine Passionné(e), rejoignez Notre Équipe Dynamique ! À propos de nous: Plongez dans l’univers de notre restaurant ! Plus qu’un simple restaurant, nous sommes une véritable maison où la passion pour la cuisine, le respect des produits locaux, et l’amour de l’accueil prennent tout leur sens. Ici, nous nous engageons à offrir une...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Rouen, France SOLI Temps pleinDans le but de seconder la Cheffe de notre belle brasserie en centre ville de Rouen, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) **Vos missions** sont notamment: - Remplacer la cheffe en son absence - Participer à la gestion des commandes et aux inventaires - Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Rouen, France SOLI Temps pleinDans le but de seconder la Cheffe de notre belle brasserie en centre ville de Rouen, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) **Vos missions** sont notamment: - Remplacer la cheffe en son absence - Participer à la gestion des commandes et aux inventaires - Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la...
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Second de Cuisine
il y a 5 heures
Rouen, France LES BOREALES ROUEN SUD Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. **Responsabilités** - Participer à...