Chef Pâtissier

il y a 1 jour

Biarritz, France BOULANGERIE MH CINQ CANTONS SAINT CHARLES Temps plein

**MAISON HERENGER RECRUTE UN CHEF PATISSIER H/F **

**Compétent(e), passionné(e) et motivé(e)** ? Venez rejoindre notre équipe dynamique et créative

En tant que Chef(fe) Pâtissier(ère) vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de pâtisseries fines et de desserts gourmands pour l’ensemble de nos établissements du Pays Basque.
- **Vos Missions**:_
- **Créer des douceurs sucrées** : Confectionner une large gamme de pâtisseries, des entremets raffinés aux tartes délicates, en passant par les classiques revisités.
- **Sublimer vos créations** : Grâce à votre précision et votre sens esthétique, chaque dessert devient une véritable œuvre gourmande.
- **Suivre les recettes avec rigueur** : Appliquer les fiches techniques tout en y apportant votre savoir-faire et votre touche personnelle.
- **Assurer un poste propre et organisé** : Maintenir une hygiène irréprochable et un espace de travail structuré.
- **Respecter les normes en vigueur** : Veiller au strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- **Gérer les stocks d'ingrédients** : Gérer les commandes, suivre les stocks et veiller à la bonne conservation des ingrédients. Planifier et organiser la production quotidienne.
- **Manager une équipe**: Encadrer, motiver et former une équipe de pâtissier
- **Ce que nous recherchons**:_
- **Expérience** : Vous justifiez d’au moins de 2 ans d’expérience en pâtisserie et vous êtes reconnu pour votre leadership naturel ? Parfait
- **Réactivité et autonomie** : Vous êtes à l’aise dans un environnement rythmé et savez respecter les délais ?
- **Sens du détail** : Vous avez l’œil pour les finitions impeccables et la présentation ? On vous attend

**Pourquoi rejoindre Maison Herenger ?**

Vous aimez la pâtisserie artisanale, le travail bien fait, et souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine ? Rejoignez notre équipe et participez à la création de desserts qui font la fierté de notre maison et la satisfaction de nos clients.

**Infos pratiques**:

- **Poste** : À pourvoir immédiatement - rémunération selon profil et expérience.
- **Candidatures** : Seuls les profils présélectionnés seront contactés pour un entretien.

**Prêt(e) à relever le défi ?** Nous avons hâte de vous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,15€ par heure

Expérience:

- Pâtisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 jour

    Biarritz, France Jubil Interim Bayonne Temps plein

    **Votre mission**: Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) motivé(e) pour un poste à pourvoir debut Novembre. Missions principales: - Dompter les fouets, les poches à douille et les maryses avec style. - Créer des douceurs qui font fondre les coeurs (et parfois...

  • commis patissier

    il y a 4 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Sofitel Temps plein

    Description de l'entrepriseHôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique d'eau...

  • CDD : Sous Chef(-fe) Pâtisserie

    il y a 15 heures

    Biarritz, France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Résumé Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés. « We care for people so they can be their best » Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France Lobita Temps plein

    Nous recherchons un-e pâtissier / pâtissière passionné-e pour rejoindre l’équipe de notre café de spécialité. Le poste est proposé enCDD de 6 mois, avec possibilité d’évoluer en CDI. Selon besoin, un jour supplémentaire de production pourra être ajouté à moyen terme. **Missions**: - Production de pâtisserie : réalisation de notre gamme...

  • cdd : sous chef(-fe) pâtisserie

    il y a 4 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps plein

    SummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...

  • CDD : Sous Chef(-fe) Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Organization- UB Hotel du PalaisRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve decare, jour...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France Restaurant La Petite Plage Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture d'un hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons des **Chefs de Partie** en patisserie passionnés pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture fin juin. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et...

  • Alternance Apprentissage Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France M GALLERY La Petite plage Temps plein

    A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique. Le restaurant en rooftop, La Petite Plage vous accueille toute l’année dans une ambiance élégante et décontractée. Signée par le chef multi étoilé...

  • Contrat Saisonnier

    il y a 1 semaine

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Organization- UB Hotel du PalaisRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve...

  • Stage : Pâtisserie

    il y a 1 jour

    Biarritz, France UB Hotel du Palais Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers...