cdi : sous chef(-fe) pâtisserie
il y a 8 heures
Summary
Cliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale
Qualifications
Poste à pourvoir à compter de février 2026
Qualifications
Département : Pâtisserie
Vous reportez au : Chef de Partie Pâtisserie et/ou Sous Chef Pâtissier et/ou Chef Pâtissier
Vos atouts :
Expérience de 6 à 10 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaire
Compétences managériales et d'encadrement
- Capacité d'innovation, de transmission, de communication et d'organisation
- Respect des procédures de travail et normes d'hygiène et de sécurité
Votre périmètre :
Participer à la conception et à la réalisation des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres produits sucrés pour tous les points de vente de l'hôtel : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets.
Gestion des commandes et des stocks des produits nécessaires à la production de pâtisserie.
Organisation de la mise en place en fonction des services et des besoins des différents points de vente.
Encadrement d'une brigade de 8 à 12 personnes (basse saison – haute saison).
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
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sous chef cuisine
il y a 2 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Annie Famose Temps pleinLe Groupe Annie Famose est un acteur incontournable des activités de tourisme et de restauration en France.Afin de renforcer sa brigade en CDI, pour l'un de ses restaurants, nous recherchons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants sur la Cote Basque (64).Votre mission :Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous avez en...
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Sous Chef Cuisine
il y a 2 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Annie Famose Temps pleinLe Groupe Annie Famose est un acteur incontournable des activités de tourisme et de restauration en France.Afin de renforcer sa brigade en CDI, pour l'un de ses restaurants, nous recherchons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants sur la Cote Basque (64). MissionVotre mission :- Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous...
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CDI : Chef(fe) de partie
il y a 2 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- UB Hotel du PalaisRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve...
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contrat saisonnier
il y a 16 heures
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...
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Chef de partie CDI H/F
il y a 4 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE CAFE DE PARIS Temps pleinLe nouveau joyau du groupe Accor vous invite à découvrir une expérience unique, entre vue imprenable sur l'océan et élégance contemporaine.Au cœur de cet hôtel 4 étoiles de prestige, le restaurant rooftop La Petite Plage, signé par le chef multi étoilé Éric Frechon, propose une cuisine raffinée qui célèbre la fraîcheur et la saisonnalité...
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contrat saisonnier
il y a 11 heures
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...
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contrat saisonnier
il y a 5 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...
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Contrat saisonnier
il y a 7 heures
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- UB Hotel du PalaisRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve decare, jour...
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contrat saisonnier
il y a 11 heures
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 2 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France BOULANGERIE DES ARENES BAYONNE Temps pleinNous recherchons un(e) Pâtissier/ Pâtissière (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre dynamique.En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la production de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos établissements.Créer des merveilles sucrées : Préparez et faites cuire une variété de pâtisseries allant...
