cdd : sous chef(-fe) pâtisserie
il y a 3 jours
Summary
Cliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale
Qualifications
Poste à pourvoir à compter de février 2026
Qualifications
Département : Pâtisserie
Vous reportez au : Chef de Partie Pâtisserie et/ou Sous Chef Pâtissier et/ou Chef Pâtissier
Vos atouts :
Expérience de 6 à 10 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaire
Compétences managériales et d'encadrement
- Capacité d'innovation, de transmission, de communication et d'organisation
- Respect des procédures de travail et normes d'hygiène et de sécurité
Votre périmètre :
Participer à la conception et à la réalisation des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres produits sucrés pour tous les points de vente de l'hôtel : Restaurant La Rotonde, Room Service, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, et Banquets.
Gestion des commandes et des stocks des produits nécessaires à la production de pâtisserie.
Organisation de la mise en place en fonction des services et des besoins des différents points de vente.
Encadrement d'une brigade de 8 à 12 personnes (basse saison – haute saison).
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
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CDD : Sous Chef(-fe) Pâtisserie
il y a 3 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- UB Hotel du PalaisRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve decare, jour...
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stage : pâtisserie
il y a 4 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...
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Sous-chef de cuisine
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France MB RH Consulting Temps pleinBiarritz | Hôtel haut de gamme – Collection d'établissements en FrancePoste en tant que Sous-Chef(fe) de Cuisine Un poste pour celles et ceux qui veulent cuisiner avec du sensFace à l'océan, au cœur de la Côte basque, unhôtel iconiquerecherche son/sa futur(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine.Dans ce contexte, nous recherchons un(e)Sous-Chef de...
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sous chef cuisine
il y a 2 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Annie Famose Temps pleinLe Groupe Annie Famose est un acteur incontournable des activités de tourisme et de restauration en France.Afin de renforcer sa brigade en CDI, pour l'un de ses restaurants, nous recherchons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants sur la Cote Basque (64).Votre mission :Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous avez en...
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Sous Chef Cuisine
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Annie Famose Temps pleinLe Groupe Annie Famose est un acteur incontournable des activités de tourisme et de restauration en France.Afin de renforcer sa brigade en CDI, pour l'un de ses restaurants, nous recherchons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants sur la Cote Basque (64). MissionVotre mission :- Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous...
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Contrat saisonnier
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- UB Hotel du PalaisRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve decare, jour...
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Chef de rang H/F
il y a 7 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Dodin Temps pleinÀ propos du posteSalon de thé - Pâtisserie, recherche un ou une chef de Rang en CDI ou en CDD à la Grande Plage de Biarritz à partir du 5 Janvier.Base de travail 35h/semaine sur 5 jours, horaire en continu, avec 2 jours de repos consécutif, tout au long de la durée du contrat. Le poste n'est pas logé.Salaire de départ proposé : 2030 € brut...
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Contrat Saisonnier
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- UB Hotel du PalaisRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve...
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contrat saisonnier
il y a 2 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...
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Contrat Saisonnier
il y a 2 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- UB Hotel du PalaisSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve decare, jour...
